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壽司中毒|羊肚菌未煮熟致「侵蝕肝腎」釀2死51人上吐下瀉
食壽司竟然吃到中毒甚至死亡,美國蒙大拿州一家壽司店,去年爆出食物中毒風波,造成2死51人上吐下瀉。事後調查發現,原因是壽司卷中的頂級食材羊肚菌未煮熟,導致毒素進入人體。據《紐約郵報》及《ABC電視台》報道,2023年3月至4月之間,蒙大拿州一家知名壽司店戴夫壽司(Dave's Sushi)爆發大規模中毒事件,釀成5
8 小時前
大紀元
旅行時食物中毒很掃興 專家教你這麼做
11 小時前
香港01
食物中毒丨台灣食安頻出事!發酵食物最易受污染 醫教加3物防變質
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星島日報
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2 日前
食物安全|4歲童吃溏心蛋喪命!疑因蛋白未熟?專家3招煮蛋防染菌
6 小時前
TOPick - 香港經濟日報
食物中毒|4歲男童吃雞蛋後竟離奇身亡 致命原因揭盅4大高危食物要小心 - 香港經濟日報 - TOPick - 親子 - 兒童健康
【雞蛋/溏心蛋/細菌/沙門氏菌】雞蛋營養價值的食物,不少家長都會讓小朋友多吃,但假如處理不當,有機會產生食安風險。近日一名4歲男童進食雞蛋後死亡,原來全因家人烹煮時一個疏忽。食物中毒|4歲男童吃雞蛋後
U Food
23歲女滑雪員疑吃1類罐頭致癱瘓 極強神經毒素!10億分之1克即中毒 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站
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