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2022年7月11日 · 每100克固體食物含超過20克總脂肪屬高脂，高糖則為每100克固體食物含超過15克糖。 她補充，一般人選擇雪糕雪條，建議不要超過每天熱量所需的10%，可在 160至200千卡 內；減磅或關注血糖者則可選擇 120千卡 以下。
2022年6月26日 · 澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）根據食物安全中心數據計算，原來凍檸茶少甜最多可減近四成卡路里（以每100毫升計算）。 潘卓琳稱，相比正常甜度，少甜已是較好選擇，最好當然是「走甜」。 部分凍飲卡路里：（卡路里以每100毫升計算） 凍檸茶（46cal）/凍檸茶少甜（28cal） ↓ 少約39%卡路里. 凍鴛鴦（51cal）/凍鴛鴦少甜（39cal） ↓ 少約24%卡路里. 凍奶茶（43cal）/凍奶茶少甜（33cal） ↓ 少約23%卡路里. 凍咖啡（45cal）/凍咖啡少甜（38cal） ↓ 少約16%卡路里. 熱門HOTPICK：link.mingpao.com/67005.htm. 營養師飲食貼士： 新冠患者喉嚨痛吃什麼？ 營養師提醒白粥欠營養 6菜式配搭「有營」減痛楚【附菜單】
2024年4月30日 · 嫌清水無味，又或是炎夏出完一身汗，想喝些有味的飲料，運動飲品是否適合的選擇？揀「無糖」、「無卡路里」的運動飲品是否就不怕變肥？英國註冊營養師、FNTC健身營養及訓練中心創辦人曾熙（Jaclyn）接受明報電子平台組訪問，解答常見疑問。
2021年11月13日 · 2021年11月13日星期六. 生菜含豐富膳食纖維、維他命等 清熱解毒助減肥【附4種本地生菜介紹】 (16:11) 圖1之1 - 唐生菜、西生菜、羅馬生菜及紅生菜適合製作不同菜式。 （漁農自然護理署facebook圖片） 生菜是香港人最常接觸的蔬菜之一，傳統上又有「生財」的寓意，臨近過節總是在飯桌上出現。 漁農自然護理署表示，生菜含有豐富膳食纖維、鉀元素及維他命A、C和K，既可清肝利膽、清熱解毒，又因熱量較少有助減肥，更可製成沙律及混合青瓜製成生菜青瓜水以幫助睡眠和緩解疼痛。 漁護署又介紹4種 本地生菜 ，指出它們適合製作不同菜式： 唐生菜 ：口感清脆，味道略帶苦澀，適合製作熟食小菜，如炆蠔豉生菜和生菜魚肉. 西生菜 ：呈結球形，清甜爽口，適合製作生菜肉碎包.
2020年12月16日 · 黃穎琳指出，不少煲仔飯食材如臘味、排骨、油鴨、鱔及鳳爪等，皆屬高脂、高鈉食物。以臘腸為例，2條臘腸（約60至80克）約含467卡路里，當中有38克脂肪（約7.5茶匙油）及1136毫克鈉，鈉含量已是世衛建議每日攝取量的一半。
2022年10月8日 · 明報電子平台組訪問註冊營養師謝詠瑩，一連三個周六，教大家攝取優質健康的碳水化合物，又會拆解食澱粉質致肥迷思。 上星期教大家揀選麵包營養心得 （相關熱點：吞拿魚包、菠蘿包、腸仔包 哪款最高卡路里？ 【附揀健康麥包貼士】） ，本周會就湯粉麵配料逐個睇。 （相關熱點：營養師講粉麵｜菜底未必低卡路里 致肥配料逐個睇【短片】） 採訪：葉明傑 拍攝及剪輯：丁啟健. 相關字詞﹕ 營養師 車仔麵 粉麵 牛筋 牛丸 貢丸 營養師講車仔麵 影片區 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 車仔麵價錢相宜，食材又多款式，減肥或增肌也可吃。
2021年12月10日 · 明報電子平台組整理消委會的資料，教大家自助餐的進食次序，以及選擇食物、飲品、醬汁和甜品的貼士，讓大家健康地享受聖誕大餐。 聖誕及新年將至，男女老幼已準備好迎接自助餐等節日盛宴，如何吃得健康些？
