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2022年6月26日 · 澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）根據食物安全中心數據計算，原來凍檸茶少甜最多可減近四成卡路里（以每100毫升計算）。 潘卓琳稱，相比正常甜度，少甜已是較好選擇，最好當然是「走甜」。 部分凍飲卡路里：（卡路里以每100毫升計算） 凍檸茶（46cal）/凍檸茶少甜（28cal） ↓ 少約39%卡路里. 凍鴛鴦（51cal）/凍鴛鴦少甜（39cal） ↓ 少約24%卡路里. 凍奶茶（43cal）/凍奶茶少甜（33cal） ↓ 少約23%卡路里. 凍咖啡（45cal）/凍咖啡少甜（38cal） ↓ 少約16%卡路里. 熱門HOTPICK：link.mingpao.com/67005.htm. 營養師飲食貼士： 新冠患者喉嚨痛吃什麼？ 營養師提醒白粥欠營養 6菜式配搭「有營」減痛楚【附菜單】
2024年4月30日 · Jaclyn表示，運動飲品含水、糖分、鈉及鉀等，人在運動出汗及能量消耗後，水分、電解質及糖原會流失，因此運動後飲用運動飲品可以補充身體所需。 外出工作或散步後出汗，需否飲運動飲品補充？ Jaclyn指出，儘管有時在炎熱天氣下外出工作或散步會出汗，但多數僅流失水分，能量消耗不多，故可選擇清水或「無糖」「零卡路里」的運動飲品，補充水分及電解質即可。 至於勞動力高的工種，她稱可考慮飲用運動飲品，或用餐時吃米飯等高碳水化合物食品，補充糖分。 不出汗也可飲運動飲品？ 運動飲品含糖，若打工仔平時多在室內工作、少出汗，飲運動飲品容易攝取額外糖分，從而增加卡路里攝取，令體重增加。 「無糖」「零卡」可常飲？ 即使部分運動飲品標榜「無糖」，但當中或加入代糖增加甜度，可能會導致肚脹或腹瀉等腸胃問題，宜適量飲用。
2022年7月11日 · 每100克固體食物含超過20克總脂肪屬高脂，高糖則為每100克固體食物含超過15克糖。 她補充，一般人選擇雪糕雪條，建議不要超過每天熱量所需的10%，可在 160至200千卡 內；減磅或關注血糖者則可選擇 120千卡 以下。
2021年12月2日 · 營養師接受明報電子平台組訪問，分析煲仔飯脂肪、卡路里含量，部分雖屬「邪惡」之選，若偶然品嘗，加上配搭健康食材，歎煲仔飯也不怕變肥。 Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩（Gloria）將8款常見煲仔飯款式，分成「紅」、「黃」、「綠」，紅色為邪惡、綠色屬較健康之選。 「紅色」邪惡之選： 鳳爪排骨煲仔飯 900至1100kcal. 土魷肉餅煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸臘味煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸屬一級致癌物. Gloria稱， 鳳爪 、 排骨 高脂，每100克分別有16克、254kcal和29克脂肪、361kcal；至於 臘腸 ，每100克含48克脂肪、584kcal， 膶腸 每100克含43克脂肪、514kcal。
2020年12月28日 · 寒天主要是食用纖維，熱量較低且有飽肚感，一份寒天只有約15kcal。【提提你】坊間部分店舖會加糖水烹煮，間接令熱量增加，因此不宜多飲。 台式飲品熱量逐個捉 一杯台式飲品熱量（約520ml） 珍珠奶茶 405kcal（含26克糖，約5粒方糖）
2022年10月8日 · 明報電子平台組訪問註冊營養師謝詠瑩，一連三個周六，教大家攝取優質健康的碳水化合物，又會拆解食澱粉質致肥迷思。 上星期教大家揀選麵包營養心得 （相關熱點：吞拿魚包、菠蘿包、腸仔包 哪款最高卡路里？ 【附揀健康麥包貼士】） ，本周會就湯粉麵配料逐個睇。 （相關熱點：營養師講粉麵｜菜底未必低卡路里 致肥配料逐個睇【短片】） 採訪：葉明傑 拍攝及剪輯：丁啟健. 相關字詞﹕ 營養師 車仔麵 粉麵 牛筋 牛丸 貢丸 營養師講車仔麵 影片區 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 車仔麵價錢相宜，食材又多款式，減肥或增肌也可吃。
2021年12月10日 · 明報電子平台組整理消委會的資料，教大家自助餐的進食次序，以及選擇食物、飲品、醬汁和甜品的貼士，讓大家健康地享受聖誕大餐。 聖誕及新年將至，男女老幼已準備好迎接自助餐等節日盛宴，如何吃得健康些？
