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2021年4月15日 · 食物环境衞生署 (食环署)负责监管市面出售食物，以确保食物安全、卫生、并适宜供人食用。. 如市民在食肆用膳时发现食物不洁、有异物、或不宜食用，可向食环署作出投诉。. 若市民在进食后感到身体不适，应尽快求医；如经医护人员确定为 食物中毒 ...
香港绝大部分的食品来自于大陆，为什么香港没有食品安全问题？ 写回答. 香港. 食品安全. 香港绝大部分的食品来自于大陆，为什么香港没有食品安全问题？ 香港的整體食物供應超過90%為進口食品。 內地是本港最重要的食物供應來源，尤以新鮮食品為然。 本港 94%的新鮮豬肉、100%的新鮮牛肉、92%的蔬菜及 … 显示全部 . 关注者. 38. 被浏览. 48,202. 13 个回答. 默认排序. 黑暗天使. 一个初出茅庐的IT人. 15 人赞同了该回答. 因为香港有较严格的 食物检疫制度 ，而且出了问题能得到更高的重视，企业自己不敢随便铤而走险。 大陆很多企业供香港的产品和供境内的产品是不同流水线生产的. 编辑于 2014-01-21 17:08. 芙蓉惊涛. 杀人放火，修桥补路.
57. 被浏览. 312,309. 18 个回答. 默认排序. 复衡保险经纪. 让家庭更健康，让企业更安全。 1、什么是食物中毒？ 食物中毒是食源性疾病最常见的一种，食源性疾病是因摄食而进入体内的各种致病因子引起的、具有感染性或中毒性质的一类疾病。 误食变质食物、食物相克、食物过敏、饮食不洁等原因均会导致急性食物中毒的发生。 有效、及时地治疗才能使急性食物中毒患者的病情得到救治，否则会导致患者直接死亡。 夏秋季节是食物中毒高发季节，原因主要 是 夏 秋 季 节 ，天 气 高 温 、高 湿 ，各 种 致 病 菌 极 易 繁 殖 ，食 品 腐 败 变 质 快 ，食 品 的 保 存 、加工操 作 不 当 ，或 食 用 隔 夜 、隔 餐 食 品 容 易 引发食物中毒事故的发生。
2024年5月5日 · 711. 被浏览. 1,249,115. 229 个回答. 默认排序. 极萨学院冷哲. 知乎十年新知答主. 谢邀 @儿科健康科普馆. 1191 人赞同了该回答. 啊，咋这么多人邀请我回答这个问题…… 从描述的情况来看，有超过100人在该餐厅用餐的相同潜伏期之后，很多人出现了食物中毒现象，症状包括呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、 肌肉酸痛 等。 这个从呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、肌肉酸痛等状态描述，确实都符合食物中毒的常见症状。 目前医院给患者的诊断就是急性肠胃炎，这也符合食物中毒的判断。 有评论提到，可能是生蚝的问题。 讲道理都这样了还能给环境打5分，清华的同学素质真高.
食物中毒是由摄入受到病原体、毒素或化学物质污染的食物引起的。以下是一些容易发生食物中毒的情况： 食物储存不当：食物在不适当的温度或湿度下储存容易导致细菌繁殖。食物应妥善储存，遵循“冷藏食品冷藏，冷冻食品冷冻”的原则。
健康. 动物. 食品安全. 医学. 营养. 腐败变质的食物是如何让人吃完后生病的？ 1，如果是因为细菌等微生物的原因，那高温灭菌后，是否可以食用； 2，抛开口感不算，人吃这些腐败变质的食物有何利弊； 3，一些腐食性动物（秃鹫，蜥蜴等）… 显示全部 . 关注者. 1,447. 被浏览. 290,060. 32 个回答. 默认排序. KellyWeaver. 2017 年度新知答主. 编辑推荐. 等 2 项收录. 4098 人赞同了该回答. 个人非盈利性分享朋友圈微博什么的请随意，商业转载请先取得我的同意。 知乎日报 编辑你们看上了就转吧我很乐意哒 (≧ ≦)/ 首先呢，我们这里在说的是那种真·腐败变质的食物。 臭豆腐、臭奶酪这类属于受控条件下“变质”的食物，它们是能吃的。 并且还挺好吃。
2016年9月25日 · 14. 被浏览. 22,882. 2 个回答. 默认排序. 米粒妈. 文 | 米粒妈 （公众号 米粒妈爱分享） 夏季是食物中毒高发期，天气炎热、空气潮湿，非常适合细菌生长，加上大多食物都含有丰富的碳水化合物和蛋白质等营养物质，使得细菌繁殖速度加快，保存上稍有不慎，食物就容易变质，一不小心就病从口入。 上周上海松江区一个家族餐聚，当天晚上家族中多人上吐下泻，出现食物中毒症状，21人半夜送医院急诊； 云南西双版纳州景洪市一个爸爸为女儿办周岁宴，邀请了几十个亲朋好友参加，结果隔天超过一半的人发生食物中毒送医； 香港发生一起西红柿炒蛋拌面导致食物中毒的案例； ..... 根据一份全国10年的统计调查， 我国食物中毒发生在家庭的事件报告案件数及死亡人数是最高的，病死率高达6.2％。
