搜尋結果
2,451. 1 个回答. 默认排序. Letting. 虔诚地学习、吸收、消化、分享。 香港食品安全中心在食物环境卫生署下单独设置，专门负责食物监察、管制、风险评估等事宜。 食物安全专员下设有三个部门，分别为：食物监察及管制科，负责监督食物的进出口、所有食物方面的事故、联系国际食物机构、制定相应的预防措施以及对输入食物进行化学检测，等等；风险评估及传达科，负责进行风险分析，其中包括风险评估、风险管理和风险传达三个方面，从而为监管提供科学的依据；食物安全中心行政科，负责监督食物安全中心的行政支援服务，包括办公地方、人事及编辑、财务及会计，等等。 当然，从人员的分布来看，大部分工作人员都分散在各个管辖区域，具体负责这些区域在食品安全方面的监管工作。
2021年4月15日 · 食物环境衞生署 (食环署)负责监管市面出售食物，以确保食物安全、卫生、并适宜供人食用。. 如市民在食肆用膳时发现食物不洁、有异物、或不宜食用，可向食环署作出投诉。. 若市民在进食后感到身体不适，应尽快求医；如经医护人员确定为 食物中毒 ...
02.香港是全球食品最安全地区之一. 那么香港食品安全怎么样？. 香港作为“美食天堂”，逾90%的食物靠进口，其中绝大部分鲜活食品都从内地进口，虽然偶尔也有食品安全事故发生，但食物的整体合格率，多年来维持在惊人的高水准之上，甚至成为 全球食品最 ...
2018年11月13日 · 香港. 食品. 环境. 管理. 为什么香港食环署把管理食品和环境这两个职能合并呢？ 关注者. 6. 被浏览. 1,352. 2 个回答. 默认排序. 知乎用户. 1984土生土長香港人，曾於京滬穗深港泰工作. 好问题，这是因为食物及环境卫生署的前身是市政局和区域市政局（简称两局）。 市政局旗. 区域市政局旗. 市政局的前身洁净局早于19世纪成立，负责香港岛和九龙的卫生、市容工作，后来的市政局额外负责文娱康乐、公共房屋事务（后来移交给房屋委员会）。 区域市政局比市政局年轻，负责新界区同类事务。 两局不是政府部门，而是议会，是香港三层议会制度的中层，对上是立法局，下级是区议会，两局议员最终也是经由全民直选产生，局方也有土地使用权和独立财政权，制度类似英国的地方自治体（Council）。
2024年5月5日 · 712. 被浏览. 1,248,075. 228 个回答. 默认排序. 极萨学院冷哲. 知乎十年新知答主. 谢邀 @儿科健康科普馆. 1191 人赞同了该回答. 啊，咋这么多人邀请我回答这个问题…… 从描述的情况来看，有超过100人在该餐厅用餐的相同潜伏期之后，很多人出现了食物中毒现象，症状包括呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、肌肉酸痛等。 这个从呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、肌肉酸痛等状态描述，确实都符合食物中毒的常见症状。 目前医院给患者的诊断就是急性肠胃炎，这也符合食物中毒的判断。 有评论提到，可能是生蚝的问题。 讲道理都这样了还能给环境打5分，清华的同学素质真高.
香港的「城管」並不叫做「城管」，而稱為「 小販管理隊 」，隸屬食物環境衛生署。. 小販管理隊成立於2000年，在此之前的小販管理屬於 市政總署 組建的一般事務隊職責範圍，更早之前則屬於香港警察的職責範圍。. 小販管理隊的執法方式沒有內地那樣多樣化 ...
1、什么是食物中毒？ 食物中毒是食源性疾病最常见的一种，食源性疾病是因摄食而进入体内的各种致病因子引起的、具有感染性或中毒性质的一类疾病。 误食变质食物、 食物相克 、食物过敏、饮食不洁等原因均会导致急性食物中毒的发生。 有效、及时地治疗才能使急性食物中毒患者的病情得到救治，否则会导致患者直接死亡。 夏秋季节是食物中毒高发季节，原因主要 是 夏 秋 季 节 ，天 气 高 温 、高 湿 ，各 种 致 病 菌 极 易 繁 殖 ，食 品 腐 败 变 质 快 ，食 品 的 保 存 、加工操 作 不 当 ，或 食 用 隔 夜 、隔 餐 食 品 容 易 引发食物中毒事故的发生。 另外，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。
