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  1. 6/4/2021 · 保存食物法寶 塑膠材質要識分 保鮮紙勿直接碰多油熱食. 【明報專訊】保鮮紙和密實,堪稱廚房必備兩大法寶。. 平常煮不完的食材,吃不完的餸菜,最方便快捷的方法便是用保鮮紙把它封起來,放進冰箱;若是微波爐保鮮紙的話,更可以直接放進微波爐,叮 ...

  2. 25/3/2021 · 保鮮紙、保鮮和密實的耐熱溫度各有不同,儲存及分裝食物時應留意。消委會在facebook發文,講解保鮮紙、保鮮及密實的分別,並提醒市民保鮮、保鮮紙大部分由塑膠製成,長期使用會增加塑膠對環境的污染,不宜濫用。

  3. 6/4/2021 · 【明報專訊】廚房另一法寶——密實,亦是保存食品常用包裝。它多以口的夾鏈把食物密封起來,保存原理與保鮮紙類近。不說不知,原來把香蕉、芒果等水果放進密實,可以有催熟的效果:這些水果會產生乙烯(ethylene),在密封的密實內,乙烯濃度高,便能有效催 ...

  4. 15/9/2015 · 近日在網民在社交網站facebook上載金象米的照片,指「依家唔敢買佢,佢無咗泰國兩個字,我打去金源問,佢話商業秘密唔答得」。相片中的「金象牌頂上茉莉香米」,包裝上並無「泰國」兩字,相片被廣傳後,不少網民質疑金象米的來源,擔心「中國米充泰國米」。

  5. 6/2/2020 · 食品批發 業界代表召開記者會,強調香港食品供應充足。食米業界代表稱,現時儲備足夠港人一個月食用,供貨一直穩定,呼籲市民不要囤貨。 香港米行商會理事長陳建年指出,食米受政府管制,為儲備商品,除日常存貨,亦有儲糧責任,2020年 ...

  6. 9/4/2017 · 這些食物當晚即分拆成多個「福」,每有菜有肉,交到馬頭圍邨的長者手中。當晚8時,40多名長者高高興興,在位於馬頭圍邨的民社服務中心門外等待。眼看義工及中心職員快速把菜分成一包包,肉和海鮮等則用不透明的膠袋裝好放入菜內。

  7. 14/2/2021 · 獸醫:人類食物太甜 不合牛消化系統 王啟熙表示,牛的天性只能吃草,「牠們透過發酵草並產生脂肪酸來吸收能量。人的食物太甜,不適合牛的消化系統」。王表示,牛也會喜歡甜甜的東西,「一旦他們將人類和食物聯繫起來,他們就會知道可以從哪裏獲得食物,如野生猴子 ...

  8. 27/4/2016 · 【明報專訊】灣仔發生打火機衫內搶火罕見意外。去年獲得米芝蓮推介的小食店「強記美食」,昨晨負責人在店外從衫內取出國產防風打火機燃點香煙後,把打火機放回衫之時突然搶火燒着上衣,家人見狀大驚協助他脫去上衣及將火救熄,事主燒傷送院治理。 ...

  9. 【明報專訊】上環一間小學前男教學助理,去年11月被指從後觸碰一名小四女生腰間,女教師經過發現事件,女生母親其後報警,男助教早前否認一項企圖非禮罪受審。裁判官溫紹明昨裁決時表示,基於事主可能同意教助的做法,而教助單純觸碰事主腰部不屬猥褻行為,裁定教 ...

  10. 17/6/2016 · 【明報專訊】繼漏看卵巢癌病人報告後,聯合醫院再被揭漏看疑患肝癌病人的報告。本報前日接獲投訴,指聯合醫院涉無理會病人超聲波報告而致延誤診治,院方昨回覆本報確認,一名患腎衰竭及肝硬化的62歲男病人,去年9月超聲波檢查報告顯示其肝臟有直徑3.1厘米陰影,但 ...

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