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食物中毒是由摄入受到病原体、毒素或化学物质污染的食物引起的。以下是一些容易发生食物中毒的情况： 食物储存不当：食物在不适当的温度或湿度下储存容易导致细菌繁殖。食物应妥善储存，遵循“冷藏食品冷藏，冷冻食品冷冻”的原则。
一般食物中毒可分成两种：胃肠型食物中毒的症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主；神经型食物中毒的症状除了恶心、呕吐外，主要是头晕、头痛，甚至可致眼部肌肉瘫痪等。多发生在5~10月。食物温度降到60 以下，就开始有细菌生长；30~40 之间的温度，是细菌最喜欢的温度。
什么是食物中毒？ 食物中毒可造成恶心、呕吐或腹泻，由摄入含微生物(如细菌、病毒或寄生虫)的食物所致。食物中毒最常见的病原体之一是诺如病毒。常引起食物中毒的细菌有沙门菌和大肠埃希菌等。寄生虫包括人们可在某些国家感染的微小蠕虫。
2024年5月5日 · 食物中毒. 热点观察室. 清华校友校外聚餐上百人食物中毒，疾控部门已介入调查，具体情况如何？. 食物中毒有哪些症状？. 近日，社交平台上一张《致全体校友及在校师生建议书》引发关注，建议书中提到，4月26日至28日，清华大学113周年校庆，多地 ...
第一种是肠胃性食物中毒，通常因为肠胃的免疫力，加上呕吐，拉肚子，12个小时之后慢慢就会康复，之后需要注意饮食。第二种是细菌型食物中毒，这个时候要看个体免疫力，通常免疫力强的人，甚至不用经过发烧这个过程，自己的肠胃就代谢出去。
还有一点是，食物反流有时候会对咽喉有影响，我前不久才发现咽喉有时候会有异物感，这是胃液刺激咽喉造成了，总之，现在症状对生活几乎没有任何影响，但还是要注意，不要吃太饱，按时吃饭，网上有很多养胃生活习惯，查一查就有，不然会进一步发展成 ...
7 个回答. 这些食物搭配会让你中毒. 萝卜搭配橘子会让甲状腺肿大. 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，然后代谢产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。. 此时，如果你再吃含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的类黄酮会在肠道被分解，加强硫氰酸 ...
