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广义 的说，系指能生活在 盐度 为千分之三的淡水中的 鱼类 就可称为淡水鱼。 狭义 的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中度过的鱼类。 世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。 我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。 世界上已知鱼类约有26000多种，是 脊椎动物 中种类最多的一大类，约占脊椎动物总数的48.1%。 它们绝大多数生活在海洋里，淡水鱼约有8600余种。 我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。 中文名. 淡水鱼. 界. 动物界. 种. 一千零五十种. 构 造. 鱼鳍等. 目录. 1 简述. 2 分类. 3 构造. 4 体色. 5 器官. 6 食物. 7 生长习性. 8 游泳方式.
食用鱼类即可以充当 食物 的鱼。. 我国是世界上 淡水 水面较多国家之一，淡水面积约为三亿亩，其中可供养鱼的水面约7500万亩，我国大部分地区位于温带或亚热带，气候温和，雨量充沛，适于鱼类生长，又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的 ...
淡水鱼. 添加义项. 生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类 2007年吉林大学出版社出版的图书 2006年中国农业大学出版社出版的图书 黄鲲演唱歌曲. 百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有互联网用户的中文知识 ...
鲷鱼在食用价值方面，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，可为人体补充丰富蛋白质及矿物质。鲷鱼中的胶原蛋白不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，还能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
鲫为中国重要食用鱼类之一。 肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质18克，脂肪4.4克，钙84毫克，磷200毫克，铁3.2毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸1.9毫克。
二、有甲壳的海产，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。. 三、买新鲜 鲍鱼 、蛏子或 象拔蚌 等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。. 四、贝壳类海产烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。. 浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海产反会被 ...
Kanpachi. 俗 名. 红甘鱼. 分 布. 世界 热带 及 亚热带 海域. 中文学名. 高体鰤Seriola dumerili. 日文名. カンパチ. 目录. 1 分布. 2 食用价值. 分布. 播报. 编辑. 分布于世界热带及亚热带海域。 章红鱼(5张) 生态： 栖所 区域较广，由水深18-360公尺之间，三、两成群游动，主要以 无脊椎动物 及小鱼为食。 全世界本属共9种，台湾产2种。 食用价值. 播报. 编辑. 章红鱼(5张) 具有 暖胃 和中、平降 肝阳 、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治 虚劳 、风虚 头痛 、 肝阳上亢 、 高血压 、头痛、 久疟 。 肉质鲜美，可作 生鱼片 ，亦可煎食、煮汤。
