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2023年11月3日 · 由2009年第1季的統計季度起，食肆的分類是採用「香港標準行業分類2.0版」。 為方便分析飲食業的短期業務表現，本報告內把香港所有食肆歸納為以下5個主要類別。
2024年2月1日 · 引言. 本指引就從事受食物環境衞生署署長 (食環署署長)根據《公眾衞生及市政條例》 (第132章)及其他相關法例規管的活動，必須申領的牌照類別，向市民提供資料。 發牌工作. 食肆、烘製麪包餅食店、凍房、工廠食堂、食物製造廠、臨時食物製造廠、新鮮糧食店、冰凍甜點製造廠、奶品廠、燒味及鹵味店和綜合食物店均須向食物環境衞生署 ( 食環署 ) 申領牌照。 此外，食環署又簽發許可證給某些店舖，以供售賣限制出售的食物，如非瓶裝飲料、冰凍甜點、奶類及奶類飲品、切開售賣的水果、涼茶、涼粉、壽司、刺身、不經烹煮而食用的蠔、不經烹煮而食用的肉類、活魚、介貝類水產動物、介貝類水產動物 (大閘蟹)，以及由售賣機出售的食物等。 食肆內的卡拉 OK 場所許可證亦是由食環署簽發。
2021年11月4日 · 食肆的分類是採用「香港標準行業分類2.0版」。 該行業分類用於各經濟統計調查，把經濟單位撥歸不同的行業類別。 更詳細的統計數字刊載於《食肆的收入及購貨額按季統計調查報告》。 用戶可於政府統計處網站下載（網址： www.censtatd.gov.hk/tc/EIndexbySubject.html?pcode=B1080002&scode=540 ）。 用戶如對統計調查結果有任何查詢，請與政府統計處經銷服務統計組聯絡（電話：3903 7401；電郵： qsr@censtatd.gov.hk ）。 完. 2021年11月4日（星期四） 香港時間16時30分. 政府統計處今日（十一月四日）發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。
2021年6月9日 · C類及D類模式運作餐飲處所名單上載至食環署網頁. ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊. 食物環境衞生署（食環署）發言人今日（六月九日）表示，「疫苗氣泡」原則下C類及D類運作模式的餐飲處所名單及位置圖已上載至食環署「疫苗氣泡」專題網頁（ www.fehd.gov.hk/tc_chi/events/covid19/vaccine_bubble_premises_disclaimer.html ），供市民參考。 發言人表示：「餐飲處所負責人在其處所符合《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）有關員工接種疫苗的規定後，可在專題網頁申報為C類或D類餐飲處所。 食環署經整理資料後，會按地區將處所名稱及地址名單上載至網頁，並會不時更新。
2022年6月15日 · – 5月12日起重開康文署轄下的38個公眾游泳池. – 5月19日起重開酒吧、夜店、麻將館、卡拉OK及郵輪等. – 堂食可營業至午夜12時，每枱人數可放寬至8人1枱. – 進行戶外運動或在郊野公園時，毋須再戴口罩. – 宴會人數上限增至120人. – 戲院入座率上限由一半放寬至85%，亦容許院內飲食. 延伸閲讀： 安心出行丨即日起強制安心出行 一文睇清豁免人士！ 買外賣需否掃碼？ 第三階段 只執行基本防疫要求. – 盡量放寬防疫限制，期望只執行基本防疫要求. – 出入指定場所須使用「安心出行」、「疫苗通行證」
2024年5月6日 · 申請牌照指南. 各項牌照. 分享: 申請牌照指南. 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 持牌食肆及工廠食堂名單 持牌食物業處所名單 (食肆及工廠食堂除外) 持牌非食物業處所名單 牌照辦事處及分區環境衞生辦事處電話 服務承諾 與牌照服務有關的小冊子 申領所需牌照類別指引 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南. 請用 Acrobat Reader 4.0 或以上版本的軟件 (繁體中文)閱讀PDF檔案或表格。 如須在熒幕上 可填寫 的PDF表格填上資料時，請用 Acrobat Reader 5.1 或以上，填寫資料後可即時列印。
2023年2月7日 · 食肆的分類是採用「香港標準行業分類2.0版」。 該行業分類用於各經濟統計調查，把經濟單位撥歸不同的行業類別。 更詳細的統計數字刊載於《食肆的收入及購貨額按季統計調查報告》。 用戶可於政府統計處網站下載（網址： www.censtatd.gov.hk/tc/EIndexbySubject.html?pcode=B1080002&scode=540 ）。 用戶如對統計調查結果有任何查詢，請與政府統計處經銷服務統計組聯絡（電話：3903 7401；電郵： qsr@censtatd.gov.hk ）。 完.
