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美只能從生活中做起，教育部為此找來八位美感實踐家提供具體實踐計畫，實踐家之一「合興糕團店」發跡於台北市南門市場，以江浙傳統糕點鬆糕為主，幾年前家族第三代從英國海歸，以品牌設計、產品設計的角度重新包裝傳統老字號。 外界印象中的鬆糕多半是年節限定產品，蒸出好大一個一家人用刀子切著吃，但考量到要脫離節日限制大量販售，現代人吃完正餐後不會再花錢吃一個大型米製糕點，於是手藝傳到第三代鬆糕已然改頭換面。 負責人之一的任佳倫表示，現代人有選擇困難，於是他們將鬆糕縮小、調整成年輕人喜歡的口味，份量小可多嘗試。 將鬆糕變成日常甜點後，再以美學觀念重新設計產品大小與包裝。 現在的「合興糕團店」有了另一個比較都會的名字「合興壹玖肆柒」，在大稻埕迪化街開設另一間形象店面，製作流程透過櫥窗一目瞭然。
唔使愁，今期 CLASSES 編採組成員齊齊出動，行勻港九新界，終於幫大家搵到全港十間必食的雲吞麵店！ 快D睇下有冇你平時食開個間啦！ 1）歷史悠久，製法古老 － 永華麵家. 永華麵家開業六十多年，湯底堅持以鯊魚骨熬製，麵條及雲吞皮一直都是師傅古法手製。 識食的你，絕對不能錯過免費任食的醃蘿蔔粒，清新醒胃，現在仍免費供應這類餐前小吃的食店實在買少見少了。 地址：灣仔軒尼詩道89號地下. 營業時間：11:00-01:00. 2）唔多抵食，但都係要食 － 麥奀雲吞麵世家. 不少食客對麥奀記雲吞麵的大小議論紛紛，有人更笑言要食兩碗才能飽肚。 雖然麥奀記雲吞麵份量的確相對較少，不過，小而精巧的「細蓉」配上彈牙麵底，令人回味無窮，吸引力非常大。 地址：中環威靈頓街77號地下.
端午節緊係要自己整粽啦！ 旅行團名稱：端午．龍城一日遊 價錢（金額以付款頁面為準）： HK$280（原價） 2人同行優惠：$250/位 名額：40人 出發日期： 6月18日（星期日） 集合地點及時間：14：00 於 石屋家園（九龍仔聯合道133號） 包咩： – 端午粽DIY
パオ爺生前辭去船工工作後轉行賣起了＂擔擔麵＂，他所製作的「玉衡擔擔麵」擁有令人充滿活力的美味，深受船工們的歡迎。 （圖片翻攝自／網路） 如果能再吃一次玉衡擔擔麵的話，或許船工們就能打起精神了！
除了季節限定的精選火窩，潮品集亦續推廣獲食客喜愛的鮮蟹，精挑身型肥碩的沙公、沙母，並配合其緊實肉質與厚殼的特性，推出金沙、粉絲煲、黑胡椒、避風塘，及上湯奶油焗等，令人垂涎的重口味料理，在微寒季節豐富味蕾滋味。
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香港地物質豐裕，幾萬蚊個手袋排隊搶購，幾百萬一架名車通街都係，不過繁華背後，仲有好多人三餐不繼，78歲無親無故曾伯走投無路去打劫，博入冊食「皇家飯」醫肚。 港府成日話老有所養，曾伯同特首都係姓曾，一個有得咬長糧，點解另一個咁淒？ sponsored 英國監獄廚神大獎 曾伯可能年紀大記性差，香港已經冇「皇家飯」食成10年，英國皇家監獄管理署（ HM Prison Service）先係供應正牌皇家飯地方。 好多人認為囚犯既然失去自由，冇理由可以揀飲擇食，皇家飯唔慌好食，咁就錯！ 皇家監管署膳食主管 Alan Tuckwood10年前上任，佢將監獄伙食搞得色香味俱全，舊年獲頒全英公共機構廚神大獎（ Public Sector Caterer of the Year）。
