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  1. 飲品批發 相關
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  1. 佳宝食品超級市場 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hk/佳寶食超級市場

    佳宝食品超級市場(英語:Kai Bo Food Supermarket),是香港一家連鎖式經營食品 零售及批發的超級市場。佳宝於1991年成立,現時在香港各區共有超過 100間分店,職員總數逾 1500 人。 佳宝食品主力經營急凍家禽、凍肉、海產、糧油、雜貨、新鮮蔬菜、水果、飲品等, ...

  2. 大昌食品市場 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hk/大昌食市場

    大昌食品市場(英語: DCH Food Mart ),俗稱大昌,前稱大昌貿易行食品肉類海鮮特價市場,是香港一家連鎖式大型食品及急凍食品專門店,是大昌行集團有限公司的附屬零售企業。 到目前為止,大昌食品市場共有 49 家分店,其中 47家為專門售高檔食品,名為「大昌食品 ...

  3. 分類:香港食品製造商 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hk/Category:香港食製造商

    本頁面最後修訂於2015年11月20日 (星期五) 09:25。 本站的全部文字在共享創意 姓名標示-相同方式分享 3.0協議 之條款下提供,附加條款亦可能應用。 (請參閱使用條款) Wikipedia®和維基百科標誌是維基媒體基金會的註冊商標;維基 是維基媒體基金會的商標。 ...

  4. 華潤創業 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hk/華潤創業

    華潤集團(創業)有限公司(港交所除牌前0291.HK),簡稱華潤創業或華創,於1992年創立 [1],前身「華潤創業有限公司」,是當時在香港交易所上市的綜合企業公司。 主要業務是全球經營啤酒業務。 而零售、食品及飲品業務則在2015年4月21日終止。 公司在香港註冊,現改 ...

  5. 裕記食品 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hk/裕記食
    • 歷史
    • 原有分店
    • 參考來源

    裕記成立於1990年5月20日,本來只是一間小型士多。憑着「裕記價格,天下無敵」的口號,裕記專攻低價格的市場,結果取得成功,尤其當1997年亞洲金融風暴之後香港長達8年的通縮時期,裕記的廉價貨品受市場歡迎,使其分店數目得以不斷擴充。 2002年初,裕記在中國深圳特區設立聯絡辦事處。 2007年尾,裕記購入一部16噸冷凍貨車。 2010年11月27日,裕記遭代理康師傅冰紅茶等飲品的葵康(香港)有限公司入稟呈請清盤。葵康指裕記拖欠貨款,決定訴諸法律。案件已排期至2011年2月2日聆訊。 2011年8月19日香港高等法院委任貝德富理(Briscoe Wong Ferrier)總裁貝思高及董事陳佩詩為「裕記」臨時清盤人,作為擁有31間分店的裕記食品臨時清盤人,繼續經營裕記。臨時清盤人估計,裕記的總債項超過1億5000萬元,涉及100名債權人,裕記現時有240名員工。 2011年8月29日屹立21年、全盛近百分店的平價糧油食品連鎖店「裕記」清盤,宣告香港連鎖超市又一神話的破滅。老闆余木城只有小學程度,1989年變賣的士,以50,000元買貨車做「走鬼檔」起家,翌年和只有中學程度的太太韓麗芳成立「裕記」賣水果,用下班時分清貨大平賣招徠大批家庭主婦顧客。眼見絕招使得,不斷增加蔬菜、雜貨,大做批發生意,取價平過超市。不需10年,分店開遍港九新界,最高一年營業額高達6億元,員工近千,創造商界傳奇。

    裕記食品的原有分店多數開設於香港街市區內,顧客對象為平民百姓,例如 : 1. 香港仔香港仔舊大街 2. 鰂魚涌芬尼街 3. 筲箕灣筲箕灣道 4. 小西灣道富欣花園 5. 柴灣道樂軒臺 6. 皇后大道西近石塘咀市政大廈 7. 中環結志街近鴨巴甸街 8. 上環蘇杭街近上環市政大廈 9. 西灣河新成街 10. 香港仔石排灣道 11. 西環德輔道西近正街 12. 灣仔活道近灣仔道 13. 柴灣道華泰大廈近環翠里 14. 灣仔道近天樂里 15. 北角渣華道 16. 九龍灣麗晶花園 17. 觀塘崇仁街 18. 屯門雅都花園 19. 黃大仙鳳凰新村鳳德道 20. 慈雲山毓華街 21. 深水埗北河街 22. 大埔翠和里

    ^ 1.0 1.1 1.2 裕記拖欠貨款 被申請清盤. 蘋果日報. 2010年11月27日 [2011年5月10日]. (原始內容存檔於2011年3月20日).
    ^ 裕記清盤全線關門. [2012-08-16]. (原始內容存檔於2012-08-28).
    ^ 4.0 4.1 4.2 裕記食品批發有限公司. [2011年5月10日]. (原始內容存檔於2011年8月23日).
  6. 維他奶國際 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hk/維他奶國際
    • 創辦
    • 代理其他飲品
    • 發展其他品牌

    維他奶國際前身是香港荳品有限公司(The Hong Kong Soya Bean Products, Co., Ltd.,下稱荳品公司),於1940年創辦,創業時共有5名股東,包括發明維他奶、佔三份一股權以上的羅桂祥、第二大股東邵蔚明(與羅桂祥為港大同學,一同在余東璇公司任職)和佔少數股份的關炎初、陳南昌及陳春霖。荳品公司首家工廠位於香港島銅鑼灣記利佐治街231地段,是向卜內門租用的貨倉地,剛好位於競爭對手「大公司」的對面,當時規模細小,羅桂祥與其他股東均為兼職身份,工廠由羅桂祥的九弟羅芳祥全職打理。當時唯一產品維他奶於1940年4月3日開始發售。 1945年香港重光後,羅桂祥回港召集股東安排復業,並從「敵人產業監管處」領回廠房,時任監管處的主任是羅桂祥港大同屆同學簡悅強,其家族企業東亞銀行日後成為荳品公司的主要信貸銀行之一,而簡亦於1961年成為荳品公司董事局成員之一。戰後首次董事局會議通過短期恢復生產的決議,並接納羅桂祥在公司全職服務。董事局耗資3萬港元重修廠房機器及增聘人手,維他奶工廠才能夠恢復生產。 1948年底,荳品公司籌措20萬港元購入香港仔黃竹坑3萬平方英呎地皮自建現代化廠房,但維他奶繼續在銅鑼灣舊廠生產至1953年租約期滿,才遷進加建多一層的黃竹坑新廠。

    1950年荳品公司從牛奶公司手上取得美國綠寶橙汁的代理權,當時牛奶公司以「Green Spot」品牌銷售鮮橙汁,沒有中文名稱,一般華人稱之為「大公司鮮橙汁」,綠寶母公司要求牛奶公司以汽水形式生產不果而另覓代理,羅桂祥適逢其會取得代理權,並為品牌命名為「綠寶」。同年6月樓高兩層的黃竹坑新廠落成投產,設置價值6萬美元的全新汽水生產線,每分鐘可生產50瓶,專門生產綠寶橙汁汽水。代理綠寶橙汁促使荳品公司規模大幅擴大,其代理協議是將維他奶與綠寶橙汁一同放在「水車」(百福3噸半貨車)上外出進行推銷。 1957年荳品公司與綠寶橙汁代理合約亦告屆滿,同年3月正式停產,轉而代理百事可樂,由於耗用資金龐大,荳品公司除多次發行新股籌集資金外,更需要向東亞銀行及大新銀行舉債渡過難關,首三年導致公司出現大幅虧損,有員工歸咎推出日期(6月6日)不吉利。但代理百事卻為公司引入現代化的分區推銷制度,所有銷售員工需要接受百事總公司的嚴格訓練及監管。 1962年,荳品公司推出第二款口味的維他奶——麥精維他奶,同年於九龍觀塘工業區興建新廠房。

    1976年,荳品公司創立第二個品牌「維他」,推出一系列果汁飲品,其後又於1978年及1979年推出菊花茶及檸檬茶等飲品。 1987年,荳品公司新界屯門廠房落成,並成為集團總部。1991年,荳品公司以「維他天地」之名向全港中小學食物部之營運及管理服務。 1994年3月30日,荳品公司以「維他奶國際集團有限公司」(下稱維他奶國際)名義正式在香港聯合交易所上市,首天股價約1.5港元。同年,維他奶國際於中國廣東省深圳市的廠房正式投產,成為香港境外首家廠房,及後於1998年在上海的廠房投產。2001年,維他奶國際以「香港美食」之名向全港中小學供膳食服務及提供餐飲到會服務。

  7. 批發 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/批發
    • 概述
    • 演變
    • 參見

    批發可以透過個人進行,但更多時候是由機構(例如公司)所進行。批發商通常以代理或經紀的方式,擔當生產與銷售兩方之間的中介者。批發商購入商品後,會將商品以較大數量分類、分級後,再以較小數量(散裝(英語:Break bulk cargo))的方式包裝及分銷。批發商上游的的供應者,可能是批發商,也可能是初級生產者(例如農夫、漁民、豬農等)。批發商的活動都是為商品增值,其供應鏈的下流參與者,可能是零售商,也是商品増值者。批發商面對的供應鏈最下游為零售商,再由零售商將商品銷售給消費者。 各種商品依照所需的銷售方式,會有不同的批發層別與體系,一般分為兩層:在供應鏈最上層、與生產商從事第一手產品購入的批發業者,稱為「大盤商」;在大盤商與一般零售業者之間的批發商,則稱為「中盤商(日語:仲卸)」。在長途的商品供應鏈中,可能會需要數個供應商,例如國際貿易的出口商及進口商,或者商品銷售的代理商。他們俗稱為「拆家」。 在商品增值活動中,批發商除了扮演拆貨、併貨、再包裝、分派等的物流作用之外,還有商業信貸、放款之功能,例如賣貨給零售商,給予30天或60天後的付款期。因為此角色有現金流的壓力,所以資本雄厚的企業較能成為批發商。在中小型企業發達的國家,部分中小型企業會專攻某個領域的批發交易,例如紅酒的入口批發,但必須提防大型零售商的價格控制。

    批發商因擔當商品中介的重要角色,常成為商品價格的控制者;也因掌握最多有關商品交易的資訊,而變相成為資訊不對稱現象的獲益者。為避免批發商因決定商品價格而壟斷市場,部分國家限制特定產業的商品批發(尤其是農產品),並交由公營或半公營的機構負責。 在商品供應鏈的傳統模式下,零售商的顧客、也就是商品的消費者,是不會接觸到批發者的。但隨著19世紀以來交通運輸技術改善、以及資訊科技的發展,現代直銷模式、量販店與電子商務相繼興起,使消費者可以直接與最上游的批發商、甚至生產者購買商品,也省下因商品轉手而被迫負擔的交易成本。

  8. 雜貨店 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/雜貨店
    • 雜貨店與士多之分別
    • 分布與演變
    • 大眾文化
    • 參見

    雜貨店只售乾貨(如五穀類、豆類,米店、米行、雜糧行等)、開門七件事所羅列之物、罐頭或已包裝好之日用類貨品稱之為雜貨店,過去預先包裝的油和米未盛行前通常亦有買油(顧客自備器皿,「打油/打醬油」)、買米(「糴米」),只售食用油(油店、油行等);只賣零食、飲品、醃製類零食或小量文具的小商店統稱士多(台灣多稱為「𥴊仔店」,與儲物室的俗稱士多房無關);當然也有兩種聯營的,稱雜貨士多,不過亦稱為雜貨店居多。 雜貨店之特色多為「麻雀雖小、五臟俱全」,凡家居用品大多皆可購得,店內布置或有點凌亂,燈光較昏暗,裝潢較簡陋,但全部貨品皆會在店內或門口展示,一目了然;而士多亦一樣,士多之特色為可隨意酌量購置,再以秤或天秤衡量價錢。 雜貨店與士多的最在最大分別為,雜貨店會設在城中旺地,成行成市地開張;士多只屬於個體經營,一個小區只會有一到兩間士多,分布疏落,士多通常面積較雜貨店小得多。 在馬來西亞,雜貨店的經營者比例只占了全國職業的0.0885。 作為零售業,傳統的雜貨店突出一個「全」字。但實際上,多數小雜貨經營的商品種類都不相上下,而店裡的生意卻千差萬別。

    通常在住家附近,經營者多為該社區之居民,由於為服務該區家庭主婦與小孩的「街坊生意」之關係,與常光顧之顧客有說有笑,有較深厚的感情,往往還可以有賒帳等情況;但隨著舊社區被打破,雜貨店漸漸地被集團式營運、較大、低價且讓消費者擁有更多選擇的24小時營業便利商店或超級市場所取代,也大大改變居民購物習慣,目前已不易見到雜貨店。 儘管超級市場佔有絕對的優勢,但雜貨店仍然有其利基,因而未被淘汰,那就是販賣不容易在超級市場中找到的傳統食品(例如懷舊糖果等),本地農戶提供的生鮮食品,或者當地生產的特有品牌等等連鎖超市不一定上架的貨品。而店面小也使經營成本較低,不易結束營業。 在馬來西亞,雜貨店經營者大多數是華人,而巫裔和印裔只占少部分。

    東野圭吾; 王蘊潔(譯者). 《解憂雜貨店》. 皇冠. 2013-08-05: 352頁 [2013]. ISBN 978-957-333-012-7 (中文). 引文使用過時參數coauthors (幫助)
    林欣誼; 曾國祥(攝影). 《老雜時代:看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產》. 遠流. 2017-07-27: 320頁 [2017]. ISBN 978-957-328-036-1 (中文). 引文使用過時參數coauthors (幫助)
    《用九柑仔店》
  9. 大成食品 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/大成食

    大成食品(亞洲)有限公司,是一家東亞地區的大型雞肉供應商。該公司成立於1995年,其總部位在香港,母公司為大成長城企業。該企業現為肯德基在中國大陸最主要的雞肉供應商[1],其主要競爭對手為卜蜂。[2]

  10. 華潤五豐 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hk/華潤五豐

    華潤五豐,與五豐行同屬華潤集團,但是兩間不同公司。五豐行代理新鮮豬肉牛肉,而華潤五豐主要從事糧油食品 [1]。五豐行成立於1951年,取其五穀豐收之意。 五豐行現時為獨家代理大陸供港新鮮豬肉牛肉,以及大部分家禽製品的壟斷企業。已故中國國務院總理 周恩來當 ...

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