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2013年4月17日 · 甲級中餐烹調技術士技能檢定的開辦時程及檢定規範，將由勞委會統籌，勞委會職訓局也將配合規劃相關培訓課程，以利餐飲從業人員順利參與考照。 經建會說，「中餐烹調技術士」技能檢定考試僅有乙、丙兩級，今年初，「行政院服務業推動小組」幕僚就此案進行研析，發現美國、英國、法國、紐西蘭、澳洲、泰國、中國大陸，廚師證照都超過3級，而且幾乎都含有類似行政主廚的等級，部分國家並設有年資、經驗，甚至學位等門檻要求。 在廣徵業者意見及深入研析後，經建會認為開辦甲級中餐烹調技術士技能檢定，無論對廚師個人、企業，甚至整體產業皆有助益。
2022年6月26日 · 為提升青年求職即戰力，勞動部雲嘉南分署青年職涯發展中心（簡稱YS）在今年4月啟動的「一級玩家2.0：職場登入計畫」培訓課程，156位青年學員通過3個月密集求職軟實力培訓，今天獲頒畢業證書。 YS強調學員結訓後有如脫胎換骨，有助於登入職場。 「一級玩家：職場登入計畫」今年邁入第2屆，雲嘉南分署YS全新企劃玩家專屬徵才會-職缺爭霸戰活動，邀集知名企業組成企業導師群為學員進行模擬面試，並從服裝儀容、自我介紹及面試對答流暢度等面向給予回饋，讓青年學員提前感受正式面試的過程，並能得到專屬面試提點及建議，提升求職臨場感。 活動中有1名學員面試過程受到企業導師青睞、將延攬入職，該學員畢業即就業，成為大亮點。
2023年7月29日 · 小小廚神培育計畫」，有近30名弱勢學童參與餐飲課程，在48小時培育課程中，透過學習簡單的烹飪、準備餐食，希望提升偏鄉孩子的生活能力，減輕 ...
2020年7月20日 · 〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東縣政府開辦的「大店長系列課程」邁入第6屆，28位來自殯葬、餐飲、設計等行業的店長，歷經7週的密集訓練，今天（20日）在青創聚落舉辦結訓典禮，縣長潘孟安授證並給予勉勵。 屏東縣長潘孟安表示，屏東人才輩出，每一位創業者的企業經營能力令人讚佩，縣府透過「大店長」課程，讓創業者可相互交流、諮詢與討論，「大店長」目前已培育6期共163位屏東在地青年創業家穩定發展，並擴大事業體，期盼這群來自「大店長聯盟」的創業青年，為屏東農林漁牧至餐桌的產業鏈帶來創新與升級。
2020年12月30日 · 2020/12/30 12:15. 〔記者蔡亞樺／台北報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情肆虐，百業受挫，台北市職能發展學院針對失業、待業者，祭出免費進修機會，開出18門「職能培育班」，培養第二專長、職業技能，將於明年1月6日至3月10日開放招生，3月17、18日甄試。 北市勞動局長陳信瑜表示，課程項目多元，期望協助民眾再創事業第二春。 職能發展學院表示，許多民眾想轉換跑道，卻找不到自己的專長，或是想自我充實，卻找不到方法及管道，學院因此提供職能培育及進修的機會，協助培養第二專長既能。
2024年2月29日 · 蘇佐璽說，公所和農會扶植在地咖啡農民，分別辦理咖啡相關輔導及培訓課程，包括產業觀摩活動、咖啡栽培田間管理、國際精品咖啡烘培人才培訓、地方精品咖啡教學示範評鑑及復興區在地咖啡品飲分享會等，此系列的課程都是循序漸進的往前推進，3月2日活動首日舉辦的舞桔咖ho咖啡評鑑，更是提供農民檢視自己裁植及後製咖啡品質的機會，進而帶動復興區農特產品品質的提升。 復興區公所自2020年攜手復興區農會推廣咖啡產業，開設咖啡相關課程，加入種植咖啡的農友越來越多。 （復興區公所提供） 復興區公所自2020年攜手復興區農會推廣咖啡產業，開設咖啡相關課程，加入種植咖啡的農友越來越多。 （復興區公所提供） 復興區公所自2020年攜手復興區農會推廣咖啡產業，開設咖啡相關課程，加入種植咖啡的農友越來越多。 （復興區公所提供）
2022年11月24日 · 台灣週一無肉日聯絡平台說明，自2010年行政院推動節能減碳與提倡蔬食策略開始，教育部行文鼓勵全國高、中、小各級學校實施每週一餐無肉日（簡稱週一無肉日）至今已逾10年，出現參與學校不增反減的情況。 根據調查報告發現，學生認為蔬食餐口味不佳的比例高，是校園無肉日推行不佳的主因之一。
