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2024年3月6日 · 消委會餅乾測試中,範圍包括測試餅乾樣本中有機會致癌的成份環氧丙醇、丙烯酰胺跟污染物3-MCPD、反式脂肪、防腐劑含量等等。 但由於在消委會餅乾測試報告中,基本上沒有一款能做到完全沒有污染物,因此應該盡量挑選污染物較少的餅乾產品,以下是8款獲消委會評分4.5星以上的餅乾名單: 1.冠華:1959年老字號 水泡餅為唯一一款獲5星評價....
2023年6月11日 · 消委會餅乾推介名單|12款餅乾獲高分(總評4.5星或以上) 冠華 水泡餅. 麥維他 朱古力夾心橙餅. 鯉魚門紹香園 合桃果子專門店花占餅. 瑞士達維他 奇亞籽藜麥味麥脆餅. Huntley & Palmers Sesameal Original. Barilla Mulino Bianco Salted Crackers. CRICH Extra Virgin Olive Oil 10% and Rosemary Crackers. Nabisco Original Premium Cracker. 麥維他 輕怡全麥消化餅. 萊家 迷你朱古力忌廉威化. 嘉頓 忌廉威化花生味. Gastone Lago Wafer with Lemon Cream.
2022年4月9日 · 根據消委會報告8款餅乾中是唯一一款得到4.5星的評級,並且不含環氧丙醇。 消委會|麥維他 全麥消化餅 (250g) (hkTVmall 官網) 【消委會|餅乾推介】6.Loacker萊家粒粒威化餅 (250g) Loacker萊家的威化餅向來都推出不同口味,本次消委會報告中Loacker萊家的威化餅整體表現都相當不錯。 除了不含致癌的丙烯酰胺、防腐劑及抗氧化劑,整體表現獲得5星。 消委會|Loacker萊家粒粒威化餅 (250g) (百佳 官網) 【消委會|餅乾推介】7.Gastone Lago威化餅 (175g) Gastone Lago原產意大利,同樣推出不同口味的餅乾,本次消委會報告測試了檸檬口味夾心威化餅,當中不含反式脂肪及防腐劑,而且不含讓人致癌的化學物質,獲得4.5星的評級。
2021年10月18日 · 餅乾種類多,是不少人小食或「醫肚」之選。消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇及/或丙烯酰胺,當中逾7成半更同時檢出3種污染物,提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。
540期. 60款餅乾全含基因致癌物. 8成半屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」 【駱振偉 X 餅乾安全營養大檢閱】 餅乾廣受「大人細路」的歡迎,是小朋友日常茶點,以至一般人下午茶或宵夜的好選擇。 都市一些繁忙的香港人甚至以它代替正餐,作為主要的食糧。 然而消費者委員會從市面抽檢了60款不同種類的餅乾樣本,在食品安全測試中發現,全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物。 營養素測試結果顯示,33款樣本屬高脂、13款樣本屬高鈉、27款樣本屬高糖,消費者須注意進食餅乾的健康風險。 此外,測試亦發現部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符,本會促請有關生產商盡快改善。 HK $8. 測試樣本及項目. 安全測試結果. 營養素含量測試結果. 樣本比較. 總結及建議. 包裝餅乾潛藏健康風險.
2021年10月18日 · 2021年10月17日 · 4 分鐘文章. 這次消委會測試60款包裝餅乾,發現樣本當中有不同程度的污染物或基因 致癌物 。 消委會餅乾大檢閱! 餅乾方便又美味,是不少人喜愛的零食。 但這次消委會測試市面上60款餅乾,發現全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物!...
2021年10月18日 · 消委會提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險,並敦促生產商改良制作配方,以減少食品中的污染物、脂肪、糖及鈉含量。 測試中有57款樣本附有營養標籤,當中23款檢測出的營養素含量,與標籤的差距超出規定的容忍限(20%),最嚴重1款克力加餅樣本檢出的飽和脂肪酸含量,與標示相差達76倍,消委會已將所有檢測結果轉交食物安全中心跟進。 消委會強調,準確無誤的營養標籤是消費者的重要資訊,錯誤的標示,對患有糖尿病及心臟病等長期病患者的健康影響尤甚,生產商必須正視標籤內容的準確性,並從速糾正錯誤,以保障消費者的健康。 是次檢測的餅乾樣本,包括17款克力加餅、9款夾心餅、8款威化餅、7款餅乾棒/餅乾條/手指餅、6款梳打餅、4款消化餅、2款水泡餅、1款瑪利餅,以及6款其他餅乾。
2023年6月16日 · 消委會餅乾丨餅乾看似是較為健康的零食,但經消委會實測市面上60款包裝餅乾後,當中8成半樣本均屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物! 同時全部均被檢出不同程度的污染物或基因致癌物,有12款高分餅乾可放心食用! 撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源: 消委會 │圖片來源:網上圖片....
2023年7月30日 · 消委會在市面上檢測60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本都含不同程度的污染物或基因致癌物,而且8成半樣本屬高脂、高糖或高鈉,大家食用餅乾時要適可而止! 立即下載U Lifestyle App: https://onelink.to/ulapp2. 同場加映: U Food【簡易廚房】最新影片! ↓點擊圖片放大↓. +3. 消委會在2021年3月至5月期間,從超市、百貨公司、食品店等收集60款預先包裝餅乾樣本,包括威化餅、夾心餅、消化餅、利餅、梳打餅、餅乾條、克力加(crackers)、水泡餅等。 針對3項污染物進行檢測,包括氯丙二醇(可損害腎功能、中樞神經、影響雄性生殖系統的物質)、環氧丙醇(基因致癌物)、丙烯酰胺(基因致癌物),結果發現全部餅乾樣本都含有不同程度的污染物或基因致癌物。
2021年10月18日 · 消委會期望當局能參考歐盟的做法,對有較高風險含過量丙烯酰胺的食物,訂立標準方便業界改良食品,以減低產品中污染物含量。 60款預先包裝餅乾冠華水泡餅獲唯一滿分 另有11款獲4.5分。 即看: 【下一頁】 是次檢測項目涵蓋各樣本的食物安全及營養素含量,並比較其營養標籤的準確度。 安全測試包括檢測樣本是否含有污染物環氧丙醇(glycidol)、丙烯酰胺(acrylamide)及氯丙二醇(3-MCPD)。 動物實驗顯示環氧丙醇有神經毒性、抑制生育能力及腎毒性,亦是基因致癌物, 測試發現54款樣本檢出環氧丙醇,含量介乎每公斤11微克至大於3,900微克,最高檢出量的「福尚之品」芝士味蘇打餅乾,超出德國標準每公斤不可含有超過3,900微克的標準上限。