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2019年1月16日 · 香港針對58款餅乾做檢測，沒想到驗出多款餅乾都有致癌物質超標，其中無印良品的燕麥酥餅也不合格，而這款餅乾其實台灣也有賣，不過業者表示沒有違反台灣的法律，目前不會下架。 ★ 最新藝人八卦動態快追蹤【東森娛樂IG】 （圖／東森新聞） 農曆新年要到了，許多民眾會選擇買餅乾當禮盒贈送親友，不過無印良品所賣的餅乾，竟然出現問題，香港的消費者委員會發現，無印良品的這款榛果口味燕麥酥餅，被驗出3種致癌物含量過高，根據港府消委會的安全測試，檢測樣本是否含有汙染物，環氧丙醇、丙烯酰胺以及氯丙二醇，目前這些物質，其中前2者都屬於致癌物質，目前國際上都無法訂出安全攝取量，建議攝入愈少愈好。 不過台灣無印良品表示，已經通報食藥署，而且會送檢，但是初步而言，並沒有違反台灣的相關法規。 （圖／無印良品官網）
2023年11月10日 · 根據國內食安專家研究，多數食物在高溫120度以上，就會自然生成「丙烯醯胺」滲透到食物內，像是小朋友愛吃的餅乾洋芋片，都是需要高溫反覆烘培製造，來看今天的聚焦真相調查報導。 油鍋炸得滋滋作響，一口咬下美味雞塊，但小心這個時候高溫產生的致癌物「丙烯醯胺」也跟著被吞下肚。 食安專家研究，市面上丙烯醯胺含量最多的是大人小孩都愛吃的洋芋片。 輔大食品系教授陳炳輝：「這個跟它受熱面積有關，因為你看它很薄，食物受熱都是從外部傳到內部，它比較薄，受熱程度就比較大。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 市售點心零食幾乎全是高溫烘焙製成，一般食物油炸溫度約在160到180度，烘烤則是200到250度，速食店的薯條成人每天吃一包，致癌率比一般人多500倍。
2024年3月3日 · 樂生療養院營養室主任蘇嘉華主任指出，蘇丹紅為一種工業用染料，因其價格低、易取得且穩定性高，廣泛被應用於溶劑、油、蠟、汽油的增色及鞋款增光，目前已被國際癌症研究機構（IARC）歸類為第三類致癌物。 目前雖尚無足夠的研究證據確定其是否對具有致癌性，仍極具致癌可能；且長時間、大劑量食用，確實可能對人體的肝腎器官產生毒害性，有關單位應謹慎看待之。 綻放美麗的秘密 堅持原廠正貨愛爾麗 即刻預約. 蘇嘉華主任指出，蘇丹紅屬「脂溶性毒物」，會抑制體內某些酵素的代謝，若服用過量可能導致肝臟、腎臟功能受損，以及皮膚過敏等問題，所以不得添加於食品。 若消費者欲避免購買有添加蘇丹紅的食品，應避免顏色過於鮮豔、或價格低於行情太多者，以及購物時務必詳讀食品標籤，才能避免蘇丹紅的危害。 ★延伸閱讀★ 再爆蘇丹紅！
2022年10月7日 · 2A類物質是指，該物質對試驗動物具致癌性，而流行病學的研究尚不足以說明會對人類致癌；2B類物質則是在「有限的」動物試驗中可能致癌，但無法完全證實會對人類造成傷害，仍需要更多的研究才能知道是否確實會影響健康。
2017年9月28日 · 中秋節月餅熱賣，台中在網路上非常知名的餅店，卻被衛生局查出，月餅裡頭的鴨蛋黃，含有不得添加、食用後可能致癌的工業染劑「蘇丹紅」，業者第一出面道歉，但也表示不清楚為何會有有毒染劑「蘇丹紅」，目前已將毒鴨蛋製品下架並接受退貨及發票退費，但先前的500顆蛋黃酥已經賣出去，恐怕全被消費者吃下肚。
2024年3月17日 · 蘇丹紅風暴持續擴大！多家知名食品業者都中鏢，包括海底撈、八方雲集、維力食品等，由於蘇丹紅具有致癌性，還會引發孩童過動，令許多民眾憂心忡忡。
2023年8月11日 · 醫實測吃「2款鹹餅乾」當宵夜 血糖竟「逼近糖尿病」. 很多人都知道肥胖跟疾病最大禍首，就是飲食中的糖分，但有醫師透過親身試驗告訴大家，造成血糖波動不是只有甜食，連吃包括「洋芋片」和「蘇打餅乾」這類的鹹餅乾，也會吃出「高血糖」，血糖飆高的 ...
