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2019年1月15日 · 消委會檢出42款含丙烯酰胺致癌物餅乾 嬰幼兒、兒童忌食. 消委會今日（15日）發布58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條檢試結果，發現42款含有害的污染物氯丙二醇（3-MCPD）及基因致癌物環氧丙醇、丙烯酰胺，長期過量攝入會損害腎臟功能，影響男性的生殖系統 ...
2021年6月22日 · 那款零食致癌物最多？ 消委會檢測多達77款香脆零食包括薯片、薯條、粟米脆片、蝦片、蝦條等進行測試，超過70款可致癌，包括…詳情請看
2023年8月31日 · 比利時研究：9成紙飲管驗出永久化學物 長期接觸增患癌風險. 紙飲管｜食品接觸材料（FCMs）在食品行業中扮演著重要的角色，然而，近期的研究發現，許多可重複使用的塑料食品包裝和紙張製成的飲管中都檢測到了聚-和全氟烷基物質（PFAS）。. 而PFAS被認為可能 ...
2020年7月22日 · 17款少油少糖零食食譜. 零食食譜1. 超簡易蕃薯曲奇. 平常我們都會慎選小朋友零食, 而用蕃薯做的曲奇總算是比坊間購買的餅乾曲奇來得健康,蕃薯本身已經帶有甜味, 所以不用添加任何調味料已經非常好吃!而且做超簡易, 手殘煮婦像我都一定做到, 絕對是零失敗的零食食譜啊！ 材料: 煮熟蕃薯1個, 雞蛋1隻. 橄欖油1匙. 做法: 1) 先把已經煮熟的蕃薯壓成蓉. 2) 把雞蛋攪成蛋漿, 然後加入1匙椰欖油. 3) 把已加入橄欖油的蛋漿混入蕃薯蓉, 再攪勻. 4) 放入唧花袋, 唧出一顆顆的曲奇. 5) 一顆顆的蕃薯曲奇已經成形 (小朋友的唧花技巧大概都是如此, 如果是大人唧會好看很多 XD) 6) 放進焗爐, 調校至160度, 焗10-15分鐘左右便完成!
2020年10月15日 · 消委會亦促請供應商參考世界衞生組織技術報告，在生產過程中盡可能避免使用會產生有可能令人類患癌物質N-亞硝胺的加速劑，以減少使用 產品所產生的健康風險。 撰文：Sundaykiss｜資料來源：消委會、《選擇》月刊. 消委會安全套報告 安全套的「厚」「薄」可相距逾4倍. 是次測試9個牌子共30款安全套，當中22款的原料為橡膠、6款為合成物料聚 氨酯 (PU)、2款為合成物料聚異戊二烯 (PI)，平均每個安全套由約$3.5至約 $22，相差逾5倍。 測試項目參考相關的ISO國際標準和世衞指引訂定，包括漏水 測試和爆破壓力測試、單個包裝完整性、厚度、可遷移N-亞硝胺含量等，另外亦檢視了產品上中英雙語的標籤和使用說明。 消委會安全套報告 安全套的「厚」「薄」可相距逾4倍.
2022年5月16日 · 根據研究顯示，呋喃西林可損害實驗動物的生殖器官，在是次消委會檢測找到其代謝物 SEM 則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。 不過，現時未有足夠資料確認硝基呋喃對人類的影響和致癌性。 「廚師牌」雞肉腸，「御品皇」蜜糖雞尾腸，「alfresco」Spicy Jalapeno with jalapeno’s and roasted peppers Chicken Sausage均含SEM（圖片來源：消委會影片截圖）
2022年12月4日 · 曾有傳易潔鑊塗層物料PTFE在高溫下會釋出致癌的有毒物質PFOA，使不少人都對選購易潔鑊感到遲疑。 其實消委會易潔鑊報告2020有指出PTFE在大於350°C時會分解而釋出有毒物質，因此於250°C下的煮食溫度仍屬安全，而日常如蒸﹑炒﹑煎﹑炸溫度一般不會超過250°C。
