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2024年1月3日 · 消委會測試60款餅乾 全部含基因致癌物. 該次測試的60款餅乾包括威化餅、消化餅、夾心餅及手指餅等,結果54款檢出含環氧丙醇、55款含丙烯酰胺,兩者均為基因致癌物。 54款餅乾驗出環氧丙醇的含量介乎每公斤11微克至超過3900微克,含量差距極懸殊;至於55款驗出丙烯酰胺含量則介乎每公斤32微克至620微克。 消委會指環氧丙醇及丙烯酰胺含均屬基因致癌物,前者同時具有神經毒性、抑制生育能力及腎毒性,後者於動物實驗中顯示會引致生殖及發育問題。 8成半樣本高糖、高脂或高鈉.
2021年10月18日 · 消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇及/或丙烯酰胺,當中逾7成半更同時檢出3種污染物,提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。
2021年10月18日 · 無印餅乾引患癌風險 只有5款無驗出丙烯酰胺. 是次報告檢測了60款預先包裝餅乾樣本的安全及營養素含量,亦檢視了產品包裝資料。. 在基因致癌物環氧丙醇測試之中,只得6款包括麥維他消化餅、759阿信屋香脆海苔味梳打餅、Gastone Lago威化餅、小牧味屋 ...
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- 金必氏愉快動物餅 (含有2,600微克致癌物)第1位致癌餅乾零食是愉快動物餅,可愛動物造型是不少小朋友的至愛,每千克含有2,600微克的可致癌物丙烯酰胺,各位以後不要食太多!
- 四洲高纖全麥餅 (含有900微克致癌物)四洲高纖全麥餅聲稱低脂,適合減肥人士,但每千克含有900微克的可致癌物丙烯酰胺,所以不要食太多。
- 嘉頓獸型餅 (含有720微克致癌物)可愛獸型適合小朋友,又可以玩又可以食,實在可愛,但每千克含有720微克的可致癌物丙烯酰胺。
- 四洲甘大滋餅乾條 (含有570微克致癌物)脆卜卜的甘大滋令人食完一條又一條,完全停不了,每千克含有570微克的可致癌物丙烯酰胺,小朋友不應食太多。
2021年10月28日 · 消委會最新調查發現,抽取市面上60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部均檢出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇或丙烯酰胺。 (廖雁雄攝) 兩樣本脂肪含量相差7.4倍. 消委會這次測試的對象為市面60種不同款式的預先包裝餅乾,當中包括威化餅、夾心餅、消化餅、瑪莉餅及梳打餅等。 在總脂肪含量方面,檢測發現有33款餅乾的屬於「高脂」(每100克食物含超過20克總脂肪),當中總脂肪含量最高為福尚之品芝士味蘇打餅乾 (總評:兩星半),每100克含41.3克脂肪,60項樣本中總脂肪含量最低為么鳳士多水泡餅 (總評三星半),每100克含4.9克脂肪,兩者脂肪含量相差約7.4倍。
2023年7月30日 · 60款餅乾全部驗出基因致癌物或污染物 14款5星安全餅乾名單. 最Hit食訊. 健康食訊. 發佈: 2023.07.30. 文: 陳菱櫻. 消委會在市面上檢測60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本都含不同程度的污染物或基因致癌物,而且8成半樣本屬高脂、高糖或高鈉,大家食用餅乾時要適可而止! 立即下載U Lifestyle App: https://onelink.to/ulapp2. 同場加映: U Food【簡易廚房】最新影片! HLS playlist request error at URL: https://d13i6zsqfmtprb.cloudfront.net/p1/hls/51650de03547352a6d564f06fc7fdcf0.m3u8. ↓點擊圖片放大↓.
2021年10月18日 · 資源中心. 新聞稿. 60款包裝餅乾全檢出基因致癌物 8成半屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」 4成標籤與測試結果不符促從速糾正. 消費者委員會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇及/或丙烯酰胺,當中逾7成半(46款)更同時檢出3種污染物(環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺);另有8成半(51款)樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物。