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    • 概览
    • 动物学史
    • 形态特征
    • 生活习性
    • 分布范围
    • 繁殖方式
    • 保护现状
    • 主要价值

    [lǐ]

    鲤形目鲤科动物

    鲤,是鲤形目鲤科鲤属淡水鱼类 [10]。体长形,侧扁;腹部圆,头较小;体背灰黑或黄褐色,体侧带金黄色,腹部灰白色;背鳍和尾鳍基部微黑,尾鳍下叶红色,偶鳍和臀鳍淡红色,但色彩常因栖息水体不同而有变异 [11]。鲤因其鳞有“十”字文理,故名 [12]。“鲤”为“利”的谐音,故称鲤鱼为“元宝鱼”。

    鲤除中国西北高原的少数地区外,在各水系均有分布;亚洲和欧洲的自然水体也均有分布 [10]。栖息于河川中下游、湖沼、水库等水流静止的水域,尤其喜好营养丰富、底层或水草繁生的水域。鲤适应性强,耐寒、耐碱、耐缺氧,能生活在各种不良环境中,性活泼而善跳跃。鲤属于底栖杂食性鱼类,以藻类、水生植物及螺蛳、河蚌、水生昆虫的幼虫等为食 [13]。鲤产卵期因地区而有不同,一般为4-5月,最迟可至6月产卵,卵粘性 [11]。鲤寿命长,有的个体能活几十年 [14]。

    •名称来源

    鳞有“十”字文理,故名鲤(李时珍《本草纲目》)。又名赤鲤、玄驹、黄骥、黄骓;今俗名鲤拐子。赤鲜公(唐律。见《康熙字典》)。 [3]“鲤”为“利”的谐音,故称鲤鱼为“元宝鱼”。 •古籍记载

    鲤自古迄今被视为食中珍品。《诗经・小雅・六月篇》记周宣王伐狎狁胜利后大宴诸侯时:“吉甫燕喜,既多受祉,来归自镐,我行永久,饮御亲友,炰鳖脍鲤。”《诗经・衡门》篇记有“岂其食鱼,必河之鲤”之句。《孔子家语》还称鲁昭公赐孔子鲤,适其生子,孔子为荣君之赐,便命名鲤、字伯鱼。可见古人对鲤鱼的珍视。

    全世界最早的养鱼文献——陶朱公范蠡(前473年)著的《养鱼经》,就是在黄河流域山东定陶写的,而且主要以鲤为养殖对象。甚至南北朝陶弘景(456~536)记载:“鲤为诸鱼之长,形既可爱,又能神变,乃至飞越江湖,所以仙人琴高乘之也。”俗传鲤鱼跃龙门变成龙的神话,全国童叟仍然皆知。

    黄河流域古时养鲤之风很盛,如《三辅决录故事》载汉武帝“作昆明池学水战法。帝崩,昭帝小,不能征讨,于池中养鱼,以给诸陵祠,饮给长安市,市鱼乃贱”。到唐朝因皇帝姓李,与鲤同音,乃以法律严禁食鲤。群众将鲤改名赤鲜(红草鱼)也为法律所不许。如《酉阳杂俎》载“唐朝律,取得鲤鱼即宜放,仍不得食,号赤鲜公,卖者决六十(打六十棍)”。所以群众渐改养青鱼、草鱼、鲢、鳙等。但因鲤适应力强、肉多、味美、易养,仍为池塘养鱼业的一种重要养殖对象。 •养殖史

    鲤主要原产中国,后移殖到伊朗(波斯),1150年鲤自波斯移到奥地利,1496年移到英国,1560年移到普鲁士又转到瑞典;1729年移到沙俄,1830年自欧洲到美国;1905年到了伊犁河,1915年自中国香港又移到菲律宾。

    鲤,是鲤形目鲤科鲤属淡水鱼类。体长形,侧扁;腹部圆,头较小;体背灰黑或黄褐色,体侧带金黄色,腹部灰白色;背鳍和尾鳍基部微黑,尾鳍下叶红色,偶鳍和臀鳍淡红色,但色彩常因栖息水体不同而有变异。

    背鳍Ⅲ~Ⅳ-16~20;臀鳍Ⅲ-5;胸鳍Ⅰ-15~17;腹鳍Ⅰ-8(偶为9);尾鳍Ⅴ~Ⅸ-17(偶为16)-V~Ⅷ。侧线鳞

    。鳃耙外行5~9+13~16,内行8~10+16~18。下咽齿臼齿状,3行:4·2·1(或3·2·1)。

    标本体长93.5~300.8毫米。体长纺锤形,中等侧扁;体长为体高2.9~3.5倍,为头长2.9~3.8倍,为尾部长3.4~4.2倍,为尾柄长1.7~2.2倍。头亦侧扁;头长为吻长2.9~3.6倍,为眼径3.9~6.7倍,为眼间隔宽2.5~2.7倍,为上颌须长4.2~6.6倍。吻钝,鱼愈大较眼径愈长。眼位于头侧上方,后缘距头后端较距吻略远。眼间隔微圆凸。鼻孔距眼较距吻端近。口前位,稍低,圆弧状,达鼻孔下方。唇仅口角处发达。须2对;吻须细弱,长约等于眼径;上颌须粗大,达瞳孔中央。鳃孔大,侧位,下端达前鳃盖骨角后下方附近。鳃盖膜连鳃峡,互连。鳃膜条骨3.鳃耙短小,最长约等13眼径,外行鳃耙内侧与内行外侧有许多小突起。下咽齿臼齿状,齿面有黑沟纹,纹数与鱼冬龄常一致。肛门位于臀鳍略前方。鳔分2室。

    圆鳞中等大;前端较横直;鳞心约位中央,微凸,向后有辐状纹。侧线侧中位,前端稍髙。背鳍最后一硬刺发达,后缘两侧向下有倒齿;第1分支鳍条最长,头长为其长1.7~2.2倍。臀鳍短;头长为第1臀鳍条长1.7~2.4倍。胸鳍侧位而低,圆刀状,头长为第3~4鳍条长1.3~1.7倍,约达背鳍始点下方。腹鳍始于第1~2背鳍条基下方,亦圆刀状,头长为其长1.5~1.9倍,不达肛门。尾鳍深叉状。

    鲜鱼背侧蓝黑色;两侧及腹面小鱼为银白色,大鱼渐有金黄色光泽。体侧鳞后缘较暗,中央黑斑状。背鳍及尾鳍淡红黄色,其他鳍金黄色。唇黄红色。虹彩肌金黄色。栖息在浑水或多草处体色较黄,清水处色较淡。

    鲤为淡水中下层鱼类,杂食,尤其喜好营养丰富、底层或水草繁生的水域。 [3]对生存环境适应性很强,性情温和,活泼而善跳跃,生命力旺盛,既耐寒耐缺氧,又较耐盐碱,在小于7克/升的咸水中生长良好,最适宜含盐量为1~4克/升。最适宜的水温在20~32℃之间,最适宜繁殖的水温22~28℃。最适宜生长的pH值是7.5~8.5。鲤鱼属杂食性鱼类,幼鱼主要摄食轮虫、甲壳类及小型无脊椎动物等。随着个体的增大,逐步摄食小型底栖无脊椎动物;成鱼主要摄食螺蛳、蚌、蚬软体动物和水生昆虫的幼虫、小鱼、虾等,也食一些丝状藻类、水草、植物碎屑和人工配合饲料等。随着水温的升高而摄食量增大,进入生殖季节,停止摄食。繁殖后为摄食旺季,冬季摄食强度弱,甚至不摄食。 [3] [5]

    鲤的生长在中国随气候寒暖而异;在南方较快,东北较慢;在黄河流域也有类似现象;在山东和河南较快,内蒙古到甘肃较慢。

    鲤除中国西北高原的少数地区外,在各水系均有分布;亚洲和欧洲的自然水体也均有分布 [10]。

    非洲:安哥拉、布隆迪、喀麦隆、中非共和国、科特迪瓦、埃及、埃斯瓦蒂尼、埃塞俄比亚、加纳、肯尼亚、莱索托、马达加斯加、马拉维、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、纳米比亚、尼日利亚、留尼汪岛、卢旺达、南非、苏丹、坦桑尼亚、多哥、突尼斯、乌干达、赞比亚、津巴布韦。

    亚洲:阿富汗、亚美尼亚、阿塞拜疆、孟加拉国、不丹、文莱、柬埔寨、中国、格鲁吉亚、印度(奥里萨邦、泰米尔纳德邦)、印度尼西亚、伊朗、伊拉克、以色列、日本、约旦、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、老挝、马来西亚、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦、菲律宾、沙特阿拉伯、新加坡、南韩、斯里兰卡、叙利亚、塔吉克斯坦、泰国、土耳其、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、越南。

    欧洲:奥地利、白俄罗斯、比利时、波斯尼亚和黑塞哥维那、保加利亚、克罗地亚、塞浦路斯、捷克、斯洛伐克、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、希腊、匈牙利、爱尔兰、意大利、拉脱维亚、列支敦士登、立陶宛、卢森堡、荷兰、北马其顿、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚和黑山、斯洛文尼亚、西班牙、瑞典、瑞士、乌克兰、英国。

    北美洲:加拿大、哥斯达黎加、古巴、多明尼加共和国、萨尔瓦多、危地马拉、海地、洪都拉斯、牙买加、墨西哥、尼加拉瓜、巴拿马、波多黎各、美国。

    大洋洲:澳大利亚、斐济、关岛、新西兰、巴布亚新几内亚。

    自然繁殖

    生殖期随地区气候不同而异。一般以日平均水温18~25℃为产卵盛期。在中国河南、山东为清明节(四月上旬)前后,在晋南虞乡与关中盆地(西安)为谷雨节(四月下旬)前后,在河套为5月中下旬。喜产卵于缓静多水草处,尤喜黎明前安静时产卵。雄鲤几乎全年精巢处于成熟期。雌鲤常每年产卵1次,少数产2~3次而量很少。卵黄色,沉性,卵径约1.3毫米,粘水草上,体重1~1.25千克雌鲤怀卵量约为20~30万粒,体大者可达169.6万粒。日平均水温16℃时孵化需6日,20℃时需4.2日,25℃时需3日,30℃时需2.1日。 鲤的成熟年龄在珠江三角洲最小为1冬龄;在晋南虞乡雌鲤最早为2冬龄,一般为3冬龄,雄鲤最早1冬龄,一般为2龄;在黑龙江雌鲤最早为3龄。在天然水域中性成熟雌、雄鲤尾数比例常为1/5~1/4,个别性成熟雌鲤春季不产卵。一般产卵后到秋季卵巢仅恢复为Ⅲ期到Ⅳ期初;所以秋季人工催青产卵时,对当年已产过卵的雌鲤难有成效。

    人工繁殖

    1.1. 选择亲鱼:雌鱼选择背高体宽、头较小、腹部膨大,肛门和生殖孔略红肿突出的个体,规格在1.5千克以上;而雄鱼应选择体狭长、腹部较硬、生殖孔略内凹、体质强壮的个体,规格在1千克以上。 2.2. 人工催产:当水温达到最适温度20~23℃时进行催产。采用胸腔一次注射方法。雄鱼注射剂量为雌鱼注射剂量的一半。按雌雄比例为2:3配组放入产卵池中。 3.3. 人工授精:达到效应时间后将亲鱼捕出进行干法人工授精。 4.4. 孵化:将粘满受精卵的鱼巢放在孵化池中进行孵化,并保证水温维持在20~24℃之间。孵化期间保持微流水状态,溶解氧6.0毫克/升以上;注意防治水霉病。

    养殖技术

    苗种培育 1.1. 鱼苗培育:培育池塘面积为2~5亩,水深1.5米左右,池底平坦,淤泥较少,不渗漏,水源充足,无污染,水质清新,注排水方便;鱼苗下塘前用生石灰等清塘消毒,并施有机肥;每亩放苗6~8万尾,选择适口饲料进行培育。 2.2. 鱼种培育:育苗达到一定规格后应分塘培育。培育池塘面积为5~10亩,水深2.0米左右,池底平坦,淤泥较少,不渗漏,水源充足,无污染,水质清新,注排水方便;每亩放苗3000~4000尾,选择适口饲料进行培育。 成鱼养殖 由于鲤具有适应性强、个体大、生长快、抗寒、抗病等特点,中国黑龙江省养殖面积较大,养殖方式有池塘养殖、大水面养殖和网箱养殖等。 •池塘养殖 对池塘面积形状没有过高的要求,只要注排水方便、水量充足无污染、水质符合渔业生产要求、水深2米左右即可。 1.1. 清塘:放养前15~20天用生石灰进行清塘,然后注入新水。 2.2. 放养:春片规格要整齐,体质健壮、体表无伤。5月中下旬投放,投放量为500~800尾/亩,放养前用35%食盐水浸洗5~10分钟消毒。 3.3. 投喂:放养后即开始驯化投喂。驯化采用一定响声建立条件反射信号,诱导鱼类上浮抢食。每天训练3~5次,这样5~10天后,鱼便成群争食。鲤的摄食量随着个体大小、水温及溶解氧等因素的变化而变化,日投饵量一般以鱼体重的5~7%为宜。投喂时遵照“定时、定点、定质、定量”的投喂原则,每次投喂以鱼达到“八分饱”为宜。 4.4. 调水:定期加注新水,每30天换0.3~0.5米新水,每25天亩用生石灰全池泼洒一次,调节pH值。 5.5. 防病:坚持“以防为主,防治并重”的原则。饲养期间每月全池泼洒一次漂白粉。 6.6. 管理:坚持早、午、晚各巡塘1次,每天测量水温2次,定期测量pH值和溶解氧做好各项记录。 •大水面养殖 养殖场所通常选择水库、湖泊等,放养前要根据水库、湖泊的水深、光照、植被、饵料生物量、种群结构、预计产量及预期规格等因素确定放养数量。大水面养殖鱼病虽然较少,但不能轻视,要从根本上把好鱼种关。 •网箱养殖 除大水面中可放置网箱外,条件适宜的江河中也可放置。 1.1. 水域选择:进行网箱养殖的水域,要风浪小,底质平坦,水位稳定,水源充足,水质无污染,水深在2.5~3.0米以上;要背风、向阳、溶氧丰富。 2.2. 鱼种选择:鱼种应规格整齐,体质健壮,体表无伤,合理确定放养密度。切忌规格出现两极分化、大小不齐的现象,如发现鱼类生长不齐、个体大小差异明显时,应及时处理。 3.3. 饵料选择:根据鲤的生理特性,结合不同生长时期的需求配制全价适口的饵料,同时做到科学投喂,以取得最大的效益。 4.4. 疾病防治:网箱中养殖密度大,因此在洗箱检查时要小心操作,尽量避免鱼体受伤,减少疾病发生的可能,搞好日常管理。 5.5. 防逃管理:网箱养殖防逃是养殖成功的关键,一旦出现破损现象,损失将十分严重,所以网箱养殖一定要做到勤检查、勤维修、勤洗箱、勤排污,定期安全检查。

    保护级别

    列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2008年 ver 3.1)——易危(VU)。 2007年12月12日,列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。

    种群现状

    因河流、湖泊水质污染,加之黄河断流等问题,鲤资源有下降的趋势 [18],

    经济:鲤具有抗逆性强、分布广,易于养殖,养殖成本低和易加工等特点。鲤在黄河流域渔业中为一重要经济食用鱼。据不完全统计,1956年及1957年在东平湖分别产497.73吨和453.64吨,占该湖鱼总产量的20%;在内蒙古乌梁素海1957年产2150吨,占该湖鱼产量的50%;在陕西省潼关等处鲤亦占首位。所以鲤在黄河流域的天然水体或池塘养殖业中都具有重要意义。 [3]

    观赏:鲤因为自身绚丽的色彩,有很高的观赏价值。在日本,红色的鲤鱼被称为“锦鲤”,象征吉祥、幸福,更有“神鱼”和水中“活宝石”的美称。

  2. 鲫(学名:Carassius auratus)是鲤科、鲫属鱼类,体长46.9-255毫米。体长椭圆形,侧扁,背鳍始点处体最高,腹缘窄而无皮棱;眼侧中位,后缘距吻端较近。眼间隔宽凸。前、后鼻孔相邻,位于眼稍前方。口前位,斜形,下颌较上颌略短。唇发达。无须。鳃孔大,侧位,下端达前鳃盖骨角下方。

  3. 短鲷是丽鱼科,隐带丽鱼属的鱼类。原产南美洲、西非洲丛林水域。一般成鱼体长4-10公分。在水族界,南美短鲷的定义是原产于南美洲热带、亚热带的成鱼体长10公分以下的鲷型鱼,这类型生活在淡水中的小鱼体色鲜艳、行为有趣,而且拥有惊人的繁殖能力,是世界上繁殖速度最快的鱼种之一。

  4. 鲭鱼是鲈形目鲭科鲭属鱼类,又名青花鱼、油胴鱼、蓝鲭鱼、日本鲭等。身体长度最长可达约64厘米,体形状近似纺锤,尾鳍成深叉状。体背侧为蓝黑色,具深蓝色不规则斑纹,腹部为银白带点微黄色。寿命最长可至11年。鲭鱼广泛分布于西北太平洋沿岸,中国、日本及朝鲜等海域均有分布。暖水性 ...

  5. 黄尾鲴是鲤形目鲤科鲴属鱼类,别名黄尾、沙黄、黄姑子、黄鱼。体形长,侧扁;头呈圆锥形,吻钝;口下位,下颌有发达的角质边缘;侧线的前段向腹方微弯,后延至尾柄正中;在腹鳍基部两侧有1—2片长形的腋鳞;腹部圆,腹棱不完全。背部灰黑色,腹部及体侧下半部银白色,在鳃盖骨的后缘有 ...

  6. 巴沙鱼是东南亚国家重要的 淡水养殖 品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。 [1] (概述图参考来源: [4] ) 中文名. 巴沙鱼. 拉丁学名. Pangasius bocourti. 别 名. 博氏𩷶鲶、多利鱼、博氏巨鲶. 界. 动物界. 门. 脊索动物门. 纲. 辐鳍鱼纲. 目. 鲶形目. 科. 𩷶鲶科. 属. 𩷶鲶属. 种. 巴沙鱼. 亚 门. 脊椎动物亚门. 亚 目. 鲶亚目.

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