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2013年5月26日 · The modular 二合一迷你廚房. 圖片來自：http://blog.flying-hobby.com/ 將餐桌和和廚房結合在一塊的迷你廚房，不但配備了水槽、儲藏箱、烹飪桌以及烤爐等，幾乎應有盡有，更能像鐵板燒那樣讓你隨時吃到熱騰騰剛煮好的菜，而且不使用時還可以合併用來當作一般吧台來使用，既節省空間也非常的方便^^ 360度可旋轉智慧型廚房. 圖片來自：http://blog.flying-hobby.com/ 採用360度可旋轉的圓柱型設計，看起來非常具有科技現在感，光是由上往下看去就可以發現像是水槽、烹飪桌和切菜料理區，底下也有各式的烤箱，廚櫃等設備，不但只要轉一轉不用走動就能很方便的拿到手，而且更屌的是... 原汁原味的內容在這裡. 只要按下開關，頂部更會降下超炫的吊櫃呢！
2021年2月21日 · & 美食. 《擺盤師教你擺盤訣竅》平凡無奇的沙拉和咖哩飯大變身 瞬間散發餐廳般的高級感. 鯛魚 2021.02.21. 圖片來自：電視截圖. 大家比較喜歡在家吃飯還是吃外食呢？ 如果你認為在家吃飯很無趣，其實可能並不是出在廚藝的問題，而是擺盤缺乏變化，導致吃久了就覺得了無新意罷了！ 日本擺盤師 是友麻希 最近就上電視教導大家如何為擺盤加點新意，即使是 沙拉、咖哩飯 這種平凡無奇的家常菜，也可以變身成宛如餐廳般的料理，瞬間散發出高級感！ 大家做菜的時候，不妨也跟著試試看吧～～ 原汁原味的內容在這裡. 換個方式擺盤就可以讓家庭的餐桌更有樂趣！ 圖片來自：電視截圖. 日本電視台的情報節目 「ヒルナンデス！
2017年6月3日 · 說到這種美食，就想到「每家都有自備章魚燒機」的大阪，但普通的章魚燒機並非每個人都有足夠的技巧能妥善運用，尤其在翻面時，很容易就百戳不起，最後讓章魚燒變得千瘡百孔……自動翻轉章魚燒機（自動たこ焼き器）正好為廚房笨手解決了章魚燒翻面的
2023年4月7日 · 「有垃圾桶我當然會丟進垃圾桶，但是不只是拉麵店，大多數餐飲店都不會在座位旁擺設垃圾桶。我在餐飲店打工的時候，也很討厭打掃的時候，要摸客人用過的衛生紙或餐巾紙。所以我也會考慮到方便店員收拾，把衛生紙放進餐具裡。
2015年11月14日 · 接下來我們來看看廚房~基本上媽媽都知道廚房是家裡最不夠空間用的地方，所以在裝潢時能考慮到這樣活用到空間的廚房設備，那肯定能省出不少空間 圖片來自：kaneka-k 另外如果有靠牆的地方~也可以活用這種小架子來放ㄧ些調味料或鍋碗瓢盆 圖片來自 ...
2020年5月26日 · 有著 吧檯 的餐飲店最近為了防範 肺炎 疫情，紛紛在每個座位之間裝上了 隔板 ，但是賣任何吃的都可以裝隔板，唯獨 拉麵店 不能裝嗎？ 因為知名連鎖拉麵店 「一蘭」 店面最大的特徵就是將每一位客人區隔開來，這種名為 味集中吧檯 （味集中カウンター）的店舖設計在日本有申請專利，讓許多拉麵店害怕加裝隔板會吃上官司！ 熟悉專利制度的日本律師還特地撰文告訴大家放心，要侵犯 一蘭 的專利其實沒有那麼簡單啦～～ 原汁原味的內容在這裡. 每一位客人都被隔板分開，就是一蘭拉麵內裝最大的特色. 圖片來自：https://www.fnn.jp/articles/-/22755. 武漢肺炎 （新型冠狀病毒）疫情給餐飲業帶來了許多變革，以往店家都會盡量縮小客人之間的距離，設置越多的座位越好。
2024年2月7日 · 鯛魚 2024.02.07. 圖片來自：電視截圖. 日本 壽司 業界流傳著一句俗話： 「煮飯3年，捏飯8年。. 」 意思是一個人想成為獨當一面的 壽司師傅 ，必須經過長達 10年以上的學徒生涯 才可以。. 然而這種傳統的訓練方式，在現代已經逐漸面臨淘汰的命運。. 除了出現 ...
