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2022年1月5日 · 台灣首個提供LINE點餐服務的系統業者「點點全球」，推出「快一點」餐飲服務，如何在最缺工之際，協助全台十六萬家小吃業者數位轉型，甚至節省三 ％的前台人力？. 早上八點，正是早餐店最繁忙的時候，只見老闆正為客人煎火腿、烤吐司，嘴上喊的 ...
2024年3月29日 · 2024-03-29 11:22. +A -A. 加入收藏. 美食療癒人心，拉近人與人之間的距離，被譽為幸福產業的漢來美食，從南臺灣高雄起家，如今已在全臺遍地開花，2023年底臺北漢來大飯店暨漢來美食正式插旗南港一級戰區，以兼具深度與廣度的細膩服務，擦亮金字招牌。 然而面對大環境食材成本上揚、缺工挑戰，漢來美食藉由經濟部商業發展署輔導計畫助攻，以30萬會員經濟為底氣，攜手供應商推動一系列數位轉型工程，讓美食產業也能鏈結AI智慧化，幫助品牌不論在營收與管理都能更上一層樓。 迎接疫後報復性消費，漢來美食重磅出擊，去年10月底新開幕的「臺北漢來大飯店」，一口氣開出5家餐廳，不論是以Fine Dining為核心概念的「島語自助餐廳」 ，或是融合川滬菜系元素的「東方樓頂級粵菜」，每每總能驚豔老饕舌尖。
2020年11月26日 · 2020-11-26 18:59. +A -A. 加入收藏. 台灣餐飲零售系統（股）公司秉持價值創新核心理念，勇於跳脫既有思維框架，持續進行長遠性、連續性的改革創新。 今年計畫重點為整合金流、物流及供應商資源，應用大數據、雲端服務等技術，建置易點餐3.0雲端平台，以及推動共享行銷新型態餐飲優惠機制，期望成為餐飲業者、消費端、供應商及外送物流的連結樞紐。 新冠肺炎疫情影響對百業帶來莫大衝擊，以餐飲業為例，由於消費者更加重視食安問題及餐飲環境衛生，導致虛擬餐廳崛起，也助長了無接觸防疫點餐和餐點外送等商業模式發展。 點餐平台3.0，點餐備餐優化整合更順暢.
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foodpanda和uber eats有什麼區別?
2018年11月14日 · 專注於餐飲管理系統開發長達20多年的台灣餐飲零售系統，經常接觸台灣大中小型餐飲商家，察覺到數位化已是不可抵擋的發展趨勢，然而傳統POS系統屬於封閉與單向系統，尚無法整合上中下游服務環節，如果有更加方便的行動化管理系統，可以提供消費者點餐下單，又可讓店家輕鬆收款，肯定會大幅提升餐飲店家導入數位科技的意願。 去APP化點餐下單 對店家跟消費者都有利. 試想一下，中午用餐時間上班族傾巢而出，是否造成公司附近餐飲店大排長龍！ 在網路發達的時代，也有業者看準行動載具商機，開發店家APP賺取新一波的行動財。 因為專注於餐飲系統管理服務，更加了解台灣餐飲業者面臨的數位轉型與挑戰，台灣餐飲零售系統總經理游高峻表示：「『易點餐EMENU』這套創新服務，正是以提升消費者與店家的便利性作為出發點。
2018年10月31日 · 「自動化送餐」服務在日本很常見，近兩年在台灣才剛流行，迴轉壽司龍頭爭鮮的新品牌「点爭鮮」就導入這套系統，但並不是向自動化大國日本購入，而是由台灣本土企業鴻匠一手打造。 不僅爭鮮，台灣的列車送餐、迴轉台等自動化送餐餐廳超過兩百多家（其中爭鮮旗下約有一五 家），九成以上的設備，都是鴻匠所製造。 願解決問題 打敗老東家. 如今獨占鰲頭的鴻匠，十四年前卻是默默無名的後起之輩。 創辦人羅匡臣、羅匡毅兄弟出身清寒，從小跟著父母四處擺攤，心中種下「過好日子」的慾望，當機會來敲門，兩人毫不猶豫迎向前去抓牢，打造出如今年營收破億元的「自動化送餐設備」事業。 爭鮮原是羅匡臣老東家的客戶，他在老東家做了一年，學得一身功夫後，萌發自立門戶的念頭，二十六歲時和弟弟合資五十萬元，成立鴻匠。
2022年2月17日 · 現年33歲的陳詠翔，本身是台中人，大學就讀企業管理系，除了曾在餐飲業打工過，基本上沒什麼餐飲經驗，他甚至透露「我其實很不會煮飯」，但因為愛吃美食，8年前退伍後，與軍中結識的好友黃建智共同創業。 兩人曾一同開設手搖飲店，卻因缺乏經驗失敗收場，2014年，兩人集資400萬元，在台中一中商圈開出第一家義大利麵店「HUN混」，主打創意與餐點，加上網美拍照打卡熱潮，短短8個月就回本。 對此，陳詠翔謙虛表示「我們算很幸運。 有了第一家店的成功，2015年兩人再於逢甲商圈開出第二家「HUN混」，2017年，開設第二個義大利麵品牌「JAI宅」，第一家店同樣位於一中商圈，前年進軍台北西門町商圈，之後又推出火鍋品牌「暖然」。
2019年11月5日 · 利用廚房顯示系統 (KDS)的導入 ，門市廚房工作人員可以依序製作餐點，消費者則依據叫號取餐，用餐後自行將餐具送至回收台。 透過創新智慧，餐廳的營運與人力運用更精準高效。 結合外送服務平台 實踐逆商業模式. 為了解決供餐問題，三商餐飲強化外送、外帶服務，解決門市座位數有限、離尖峰問題，提升用人的效率。 以外送服務為例，除了自有品牌的實體店鋪提供外送服務外，三商餐飲也與外送平台Uber Eats、LALAMOVE等合作，利用第三方外送平台進行商品上架與行銷方案搭配，實踐以消費者為中心C2B的逆商業模式。 洪以倩進一步說明，「外送服務平台已進入白熱化時代，當今餐飲業已開始面臨完全不同的經營環境。 我們將外送服務平台視為最有力量的行銷工具，透過策略性的行銷模式提升品牌曝光。 」。
