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Zuma位於亞洲金融中心香港的中心位置，是一間在傳統居酒屋文化中加入巧妙變化的時尚餐廳＆酒吧。 雖然整體氛圍不走令人正襟危坐的正式風格，但提供的餐點從食材到酒精類均為最高等級，對餐廳內部裝潢的細節亦十分講究。 有關 Zuma 的更多介紹與餐廳資訊. 一家相當重視米飯的日本餐廳「玄穗」 「玄穗」是一家相當重視米飯的餐廳，由原大使館主廚安東伸一先生所開設。 店內所使用的白米「新潟縣魚沼產越光真鴨米」被認為是日本最美味的白米。 本店除了提供京都、新潟等地常見的日本酒外，也有供應季節限定的日本酒，常備酒類有30至40種。 有關 玄穗 的更多介紹與餐廳資訊. 能夠體驗築地市場氛圍的環境與用餐空間「築地・山貴水產市場」
2020年7月8日 · 在當時，日本的油品價格偏高，一般庶民無力在家用一鍋油來油炸天婦羅，所以在當時尚未普及。. 直到16世紀江戶時代初期，日本長崎發展出「長崎天婦羅」將小麥粉加入砂糖、鹽、酒等調味料，讓人除了吃天婦羅的海鮮、蔬菜外，不沾醬也能品嘗美味的酥脆 ...
使用100%日本黃豆所製的豆皮裡鋪上海苔，再將加了黑蜜和芝麻的醋飯溫柔的包在豆皮裡，酸甜帶著濃濃海味與豆皮的油香味，好是迷人。. 另外，用新鮮的吻仔魚、蝦卵、玉子燒和醋飯交互堆疊的海鮮千層飯，還有滿滿的吻仔魚做成的玉子燒串也都是不能錯過的 ...
還沒入海關之前，還對日本依依不捨，但剩下的時間不多，日幣還沒花完，又想飽餐一頓的話，絕對要踏進這間評價好的連鎖老字號「元祖迴轉壽司」！每天從築地魚市場直送各種新鮮魚類，還有正宗的鮪魚和海膽等等的高級海鮮類，而最便宜的一盤居然只要130日圓(不含稅)，另外不喜歡吃生食的 ...
2022年4月22日 · 在日本，每年3-4月，9-10月都是吃蛤仔的好时节。 蛤仔富含钙、铁、锌和维生素B12，尤其是维生素B12的含量是贝类之最。 不过作为一种小型贝类，要吃蛤仔就要先让它们吐水排沙，所以烹饪前的处置十分重要。
在香港这座汇聚了各国风味的国际都市中，美食丰富得令人眼花缭乱，几乎涵盖各种国家各大菜系。这次我们要精选出10 家积极选用日本食材的美食餐厅。包含与日本同步的手工精酿啤酒，使用日本季节性食材入菜的法式料理，秘鲁菜，或是正统的日本怀 ...
2017年4月13日 · 很多人造訪築地市場是爲了美味的海鮮，但你可能不知道除了海鮮以外，還有很多像是玉子燒、親子丼、豬排三明治、和菓子以及超大燒賣等在地美食隱藏在這巨大的市場裡。 此外，築地場外市場也是個東京都內難得可以一路邊走邊吃的美食天堂，接下來不妨就隨我一同前往，品嚐連築地在地人也很推薦的10款必吃美食吧！ 無敵肥美無敵鮮甜的現吃生蠔. 築地やばあい♡胃袋崩壊。 まずは #きつねや さんの煮込みで腹ごしらえ。 名古屋人として、味噌で煮込まれたモツは食べなかん。 しっかりと煮込まれた柔らかいモツはいろんな種類が入っててくさみもなくおいしかった！ しかし、ごはんが多い。 丼にするならごはん少なめかもしくは煮込みとビールで良かった。 半熟卵をトッピング。
