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2019年10月22日 · COCO Espresso. 地址：灣仔晏頓街2號地舖. 營業時間：星期一至五 07:00-18:00 / 星期六至日 09:00-18:00. 電話：25291682. 【2】Apt. Coffee —— 提供個人化口味選擇的咖啡店. Apt其實是「A personal tailor」的縮寫，Apt. Coffee提供的咖啡、多士和沙律，全都可以按客人的喜愛自選口味、份量和配料。 走入連鎖咖啡店，店員都是為客人制作近乎一式一樣的咖啡，然而Apt. Coffee 則提供個人化選擇，讓客人按自己的口味，選擇不同的咖啡豆、沖調方法，讓每個人找到自己的喜好。
2017年7月14日 · 從愛啡到跟夥伴成立公司Barista Hong Kong，賣咖啡商品及批發自家烘焙的咖啡豆，再到開咖啡店賣自己出品。 這條路好漫長，當中少一點熱忱隨時拆夥。 「未夠！ 有時，要跑街落店做咖啡顧問，解說店內咖啡豆如何發揮得更好？ 市場上如何推銷招徠更多客人？ 各款咖啡飲品的設計意念及定期Tasting檢測咖啡質素等。 一般市場公司能幫手做只做市場上的推廣，不過，未必有咖啡的學問與常識。 」咖啡師牌每年不設配額，素人一張白紙就可以投考國際資格，Day所考過的學生不計其數，稱得上咖啡師考官及行內的KOL。 有時想「沒有身份」飲杯咖啡，不料被人「點相」，《等一個人的咖啡》等了20分鐘都未有……我想單純地飲杯咖啡而已。 Day Ng. 最重視責任感與態度. 雖然久等，但是不敢「慢待」Day Sir。
- 咖啡店長達兩年排長龍。咖啡弄2間香港分店皆是樓上店，位於銅鑼灣及尖沙咀旺區，無論平日或假日的排隊人龍都超長。由開店至關店，店舖樓下的人龍不絕，等到上樓之後，還是人龍！
- 美女侍應扮台妹說話。這間咖啡店秉承台灣店風格，所聘之店員大多是型男索女，更有香港媒體曾為店中某位美女侍應取稱號為「港版黃聖依」，因此引來不少港男港女到此尋帥哥美女。
- IG-able的休閒食物、台式飲品。咖啡弄最大吸引力當然是極其有質素的食物水準，最受食客歡迎的有水果雪糕窩夫、招牌厚鬆餅、三明治、水果茶及特色咖啡等等。
其他人也問了
香港哪個咖啡店最好喝?
為什麼香港地方小有5間咖啡店入選TOP 50?
藍瓶咖啡在香港開店計劃為何?
港人喜歡什麼咖啡?
2020年7月27日 · 晨早喝一杯香醇濃郁的咖啡，全身細胞彷彿被喚醒過來。. 雀巢公司旗下咖啡品牌Nespresso用一個小小的咖啡粉囊，以簡單沖泡方式炮製出別具風味的咖啡，已成為不少港人生活的一部分。. 該公司港澳地區總經理林治平（Justin）接受訪問時表示，疫情期間 ...
2021年3月31日 · 專題人訪. 藍瓶咖啡主席：香港精品咖啡市場潛力大 留客之道在於肯專注. 撰文：鄺月婷. 出版： 2021-03-31 08:00 更新：2021-04-01 11:54. 有「咖啡界Apple」之稱的Blue Bottle Coffee（藍瓶咖啡）在去年4月攻港，首間店落戶中環擺花街，今年1月又在IFC開設第二間分店，至今每日仍有不少捧場客。 藍瓶咖啡主席Bryan Meehan接受《香港01》專訪時表示雖然香港租金「非常、非常、非常貴」，令公司難以開到大面積的咖啡店，但香港擁有濃厚的咖啡店文化，客人也會欣賞精品咖啡和優質服務，故他認為香港具有不俗的市場潛力，公司正在其他地區「搵舖」，希望可以開設更多分店。 疫情來襲，飲食業是首當其衝的行業，而藍瓶咖啡的香港店更是在疫市中開業。
2021年12月25日 · 【打卡Cafe 2021】香港近年有越來越多特色Cafe開業，記者為大家整合2021年19大新開的人氣打卡Cafe，包括元朗La Cafeteria、大坑CHOKOHOOD、九龍城Shibui、觀塘Be Leaf、荃灣Corefy等.
2019年9月12日 · 咖啡的魅力有增無減，香港的咖啡店也十分多，不過哪些才是高質以及高人氣的店舖？ 國際旅遊網站Big 7 Travel最近公布「亞洲50間最佳咖啡店」，透過網友選出最愛咖啡店，其中香港就有5間入選！ （下列售價以發稿日為準，最終價格視乎個別零售商而定） 「亞洲50間最佳咖啡店」調查包括多個城市，如中國、台灣、日本、韓國、泰國、新加坡等地，連菲律賓、緬甸、寮國等等都有，十分廣泛。 結果由台灣的Simple Kaffa奪冠，第2位為大阪的Mel Coffee Roaster，第3位則是越南的The Workshop。
