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茶餐厅就是香港饮食文化历史的缩影，默默见证了香港生活的变迁。. 推荐三家我最爱的香港茶餐厅：华星冰室、华嫂冰室、海安咖啡室。. 1）华星冰室. 地址：旺角 西洋菜南街107号地下；湾仔 克街6号 广生行大厦 地下B1号铺；. 时间：07：00-23：00. 人均：50hkd ...
2017年4月24日 · 276 人赞同了该回答. 早茶就是粤港地区饮食文化的代名词啊！. 香港的茶楼，是香港最有人情味的地方。. 在这里，你可以看见， 老伯伯 一个人点几盅点心，喝一壶茶，慢慢翻阅报纸；或是家人聚在一起，吃着东西闲话家常。. 日子就该是喝早茶这般的悠闲缓慢 ...
2016年6月24日 · 27. 被浏览. 20,311. 4 个回答. 默认排序. Wade Chang. 港癌晚期，放弃治疗. 10 人赞同了该回答. 谢邀。 然而我并没有住过唐楼...（我住过，第一次编辑答案是给忘记了，后文有补充） 我甚至只进过一次 唐楼 ，在深水埗鸭寮街，找一家有年头的唱片店，走错了地方（实际上是他自己搬走了），进了一个唐楼单位。 感觉不是很好，管线暴露，楼梯内光线一般，四楼有户人家大开着门，铺着有点发青的地板，门厅供着关公像，整个房间一半红一半绿，红色是关公像的灯，绿色是地板衬托的氛围。 关公像 周围还有各种奇怪的东西，总之让我感觉很不好，有点吓人，赶紧出来了。 唐楼顶上一般种植各类花草盆栽，还搭着很多晾衣架，天线密密麻麻，此处只有一词， 石屎森林 。
2012年3月13日 · 小素. 搞个专栏噗噗噗. 155 人赞同了该回答. 瘦腰题。. 普华永道英文全称为： Pricewaterhouse Coopers ，缩写为PwC；. 目前的罗兵咸永道英文全称应该为： Lowe Bingham &Matthews - Pricewaterhouse Coopers ；. 首先，我们来看一下罗兵咸永道（目前，普华永道的香港名）在 ...
527 人赞同了该回答. 茶餐廳的魅力我認為在於其是"殖民地的烙印"，是香港經濟，中西文化發展的產物。 如＂常餐＂其實就是來源英式＂all day breakfast＂，茶餐廳事實上是來源於西式餐廳。 早期在 殖民統治 下，香港在各層各面都受到西式的影響，加上崇洋心理雙重影響，飲食方面當然也西化，開始流行“ 歎西茶 ”（喝咖啡），但早期西餐廳不但收費昂貴，而且不太歡迎華人。 如是， 冰室 開始出現。 （圖片來自WIKI） 提供廉價的仿西式食物，咖啡、奶茶、 紅豆冰 ，三明治、吐司，面包等。 早期的冰室都是沒有明火的，但會自己做面包。 而同樣在 西式飲食 的影響，一些華人開的西式餐廳也開始出現，而主要是 西式扒房 。 而兩者當時的主要對象是華人中的中層。 （圖片來自openrice)
自打在香港 的茶餐厅喝过一次冻柠后便无法自拔，自己尝试做过很多次都做不出那种味道，柠檬用蜂蜜（包括荔 ... 用浓茶基，兑3倍水= 柠檬茶茶基。加糖加柠檬再冻起来=港式柠檬茶，这个颜色对了。觉得柠檬不够味，加柠檬果露或者屈臣氏柠檬浓浆 ...
知乎用户. 30 人赞同了该回答. 香港的自来水分为淡水（饮用水）和咸水（海水）两种，供水由香港政府部门 水务署 负责，淡水和咸水分别由两组完全独立系统所供应。 题主问的自来水应该是指淡水。 水在离开滤水厂或由海中抽取后，由抽水机或水向 低流原理 输送到各个位于不同地点和高度的配水库，然后再供应给附近地区。 淡水 主要用于食用、灌溉等用途，淡水供应系统从遍布香港的山丘和 郊野公园 的引水道开始，驳入滤水厂进行处理。 由于淡水资源缺乏，香港的淡水主要是向广东省购买 东江水 作为主要来源。 香港现时共有21间滤水厂，负责处理饮用水。 在滤水过程中，未经处理的水会先被混入化学品（如 明矾 和熟石灰）进行搅拌，然后流入 澄清池 凝聚和沉淀，再流进快速重力滤水池，利用砂及无烟煤进行过滤。
