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  1. 香港專業進修學校(港專)於1957年創辦,提供高等教育、延續教育等不同程度、興趣的課程及一系列多元化、多層次和多種晉升階梯的專業課程,並致力與各界合作,建立伙伴關係以提升實力。 透過本校最新消息、關於港專及關注我們的社交媒體等,以了解港專最新動向及各類 ...

    • 為創業夢打底
    • 營運模式靈活
    • 兼教實務技巧
    • 課程資料

    坊間有不少課程教授沖製港式奶茶或香濃咖啡的技巧,對於旨在發展個人興趣的學員來說,內容已十分足夠,但如果想藉着一杯奶茶或咖啡開創一門事業,仍有很漫長的路要走!事實上,要經營一家港式茶餐廳,不僅要搞好食物及飲品質素,更要了解行業運作,才能事半功倍。由香港專業進修學校及香港競爭力促進中心開辦的「港式茶餐廳營運證書課程」,正好為立志創業者打好知識基礎。

    港專香港競爭力促進中心主管蘇珊娜表示,港式茶餐廳是本地特有的飲食文化之一,其大眾化路線一向不乏捧場客。由於要迎合不同人的口味,這類食肆的餐牌通常以多元化為賣點,食物及飲品種類有中式也有西式,更會跟隨港人口味而不斷改進,設計出一些中西混合的菜式,甚至會引入日式或其他地區口味,有興趣發展港式茶餐廳的人士,必須對這種靈活的營運模式有所了解。

    課程將包括理論講解及實習,蘇珊娜表示,課程以有興趣開設茶餐廳人士為對象,因此理論部分會由領取牌照等基本創業知識教起,課題包括港式茶餐廳開業程序、港式茶餐廳營運及管理知識、飲食業從業員的衞生須知等;實習部分則由具備茶餐廳營運經驗的從業員教授,讓學員掌握港式茶餐廳常見飲料(如熱奶茶、紅豆冰、咖啡)及食品(如沙嗲牛肉麵、西多士等)之製作及調味技巧。

    課程名稱:港式茶餐廳營運證書課程 主辦機構:香港專業進修學校及香港競爭力促進中心 開課日期:5月24日~7月12日(逢星期二上課) 上課時間:7:00pm~10:00pm 地點:港專砵蘭街培訓中心 學費:$2,400 查詢電話:2711 9202 撰文:梁穎恒 部分相片:由受訪者提供

  2. HKCT - 香港專業進修學校

    www.hkct.edu.hk › tc › abouthkct

    香港專業進修學校. 港專成立至今逾70年,致力成為建基香港、具國際識見、充滿希望的優選高等及持續教育機構,對國家對社會有所貢獻。. 多年來,港專堅守職業專才教育的信念,著重培養學生的應用能力及正面價值觀,與業界緊密合作,開辦適切社會需求 ...

  3. 26/5/2011 · 香港競爭力促進中心 - 夏季課程手冊 (2011年7-9月) by HKCT HKCT - issuu. 香港競爭力促進中心課程手冊於以下地點派發 感謝下列機構對香港專業進修學校的 ...

  4. 29/5/2009 · 香港專業進修學校(港專)香港競爭力促進中心不斷創新猷,除推出嶄新課程及活動外,亦致力為在職人士提供最新、最全面的進修資訊及課程 ...

  5. 31/8/2011 · 香港專業進修學校香港競爭力促進中心導師潘耀華(Alan )表示,人在商業社會生存,面對資源不足,難免出現私心,利益衝突所導致的摩擦也是由此而生。 為讓剛投身社會人士、在公司協調不良的打工仔,或不了解辦公室文化重要性的領導層 ...

  6. 5/8/2019 · 香港專業進修學校國際教育中心總監謝鋮浚博士提到香港工程界出現人才荒,並會持續一段長時間。 而建造業包括不同專業,如工程師、安全主任、建築師、屋宇裝備工程師,年輕人如果想不斷晉升至管理層,由負責一個工程項目至管理人才,學歷和經驗兩者都不可或缺。 ...

  7. 工聯會業餘進修中心

    www.hkftustsc.org › info › index2

    香港工會聯合會 業餘進修中心 香港工會聯合會於1948年成立。屬下有252間不同行業的工會,其中屬會194間,贊助會58間,會員人數超過41萬,是香港最大的勞工團體。 關心工人職業生活,爭取和維護工人權益、發展工人福利事業、增進工人團結和友誼是工聯會的宗旨。 ...

  8. 3/9/2020 · 想要保持職場競爭力,持續進修最有保證。. 自我增值是一輩子的事,不管有沒有疫情影響,只有透過不停學習新技能、知識,才能提高自己的競爭力,在未來保有更多的就業機會。. 這些説來容易,生活忙碌的都市人哪有那麽多時間全職進修呢?. 香港專業進修 ... ...

  9. 專業備試課程 商業實務課程 電腦培訓課程系列 語文課程 學校培訓系列 優質學習中心 (興趣班) 專業學會課程 倫敦商會 (LCCI) 特許公認會計師公會 (ACCA) 香港會計師公會 (HKICPA) 英國特許證券與投資協會 (CISI) 聯絡我們 聯絡我們 入讀商專 商專搵工平台 ...

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