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廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
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28,394. 5 个回答. 默认排序. 大錦鯉妹妹. 3D Animation & VFX. 11 人赞同了该回答. 香港的VTC（ 职业训练局 ）有开设西餐，面包，点心，咖啡等短期的职业培训课程，都是循环开课， 全日制 或兼读， 颁发的文凭受到世界多国的认可 。 職業訓練局 << VTC. 香港也有开设 中华厨艺学院 ， Welcome to CCTI. 也是隶属于VTC的教育机构，是专门学中菜的，有几个月的短期文凭课程，也有数年的 高级文凭 课程，报读课程有学历的要求也需要参加面试，不过这间学校会提供到各大酒店实习的机会，政府也想将这间学校极力打造成具有国际化的中餐学校，所以值得一读。
1350 人赞同了该回答. 香港这个级别的城市连个像样的艺术博物馆都没有，那个M+估计还要再等半辈子，这是一件非常奇怪的事情。 但香港同时是世界上最大的艺术品市场， 苏富比 佳士得在香港的拍卖总量仅次于纽约伦敦，就好像香港股市一样，企业都不是香港本地的，可是都选择在这里交易，这溢出的效应就是香港有非常多很好的画廊。 这些画廊好像是博物馆的不同展厅，散落在城市的各个角落，他们的功能就类似于停货的码头。 下面这个文章可以帮助你在2个小时逛5个画廊，或者是6个小时逛20个画廊。 香港地方太小，你在北京过个马路的功夫，香港已经去了三个画廊。 我会在每个画廊的介绍下面放一副我觉得有代表性的作品。 1，毕打街以及附近.
2. 添好运. 「添好运」在香港有好几家分店，这裡特别推荐在深水埗的点心专门店。. 老闆麦桂培原是「 龙景轩 」的点心主管，於2009年3月创业开设「添好运」，不到一年已获国际饮食权威「米其林」评為一星级餐厅，是全球最便宜的「星级食府」，其中最著名 ...
新鮮食材為佳餚的靈魂所在，Gigi姐親自拜訪當地農場、魚塘等，了解種種道地食材的種植及養殖過程，並選取最新鮮、最當造的佳品，配合Gigi姐的廚藝巧手，炮製滋味湯水、美饌。此外，Gigi姐還會拜會當地名廚，了解各地飲食文化之餘，並互相交流烹飪心得。
15 个回答. 烹饪算一种技术，而不是一种艺术。. 艺术的作用往往是锦上添花，但是烹饪可不是锦上添花，不会做饭饿死你！. 嗯，所以我在学做饭。. 幹嘛一定要算 藝術 ？. 藝術又不是什麼最高等級的標準。. 烹饪是重在体验的一个过程，没有办法静止很多人 ...
9. 被浏览. 2,451. 1 个回答. 默认排序. Letting. 虔诚地学习、吸收、消化、分享。 香港食品安全中心在食物环境卫生署下单独设置，专门负责食物监察、管制、风险评估等事宜。 食物安全专员下设有三个部门，分别为：食物监察及管制科，负责监督食物的进出口、所有食物方面的事故、联系国际食物机构、制定相应的预防措施以及对输入食物进行化学检测，等等；风险评估及传达科，负责进行风险分析，其中包括风险评估、风险管理和风险传达三个方面，从而为监管提供科学的依据；食物安全中心行政科，负责监督食物安全中心的行政支援服务，包括办公地方、人事及编辑、财务及会计，等等。 当然，从人员的分布来看，大部分工作人员都分散在各个管辖区域，具体负责这些区域在食品安全方面的监管工作。
2,476. 1 个回答. 默认排序. 匿名用户. 西厨学院珠海分校是刚刚开的吧，据我所了解的香港西厨学院本校还不错，有专业的外教上课，毕业后拿香港西厨学院的毕业文凭，还可以推荐到酒店就业或者出国深造。 不过我了解到分校人数不是很多，现在还在招生期吧，你可以打电话，或者去那边的官网问问 情况吧。 不过话说回来学厨师还是挺辛苦的，如果你是对西餐有兴趣的话，可以尝试了解下这个行业，在做决定 也可以的，决定了就去做就好了，祝你成功！ 发布于 2017-02-28 01:46. 有人去过那里上课吗？ 感觉怎么样？
