香港廚藝學院 相關
廣告我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。 本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
上個月有 超過 1 萬 名用戶曾瀏覽 www.horizonhotels.com.hk
位於九龍核心地段，毗鄰匯集購物、消閒和文化藝術的尖沙咀，讓生活節奏時刻緊貼香港的繁華脈搏。 交通便利，鄰近港鐵尖沙咀、紅磡及黃埔站、海底隧道及碼頭，酒店更提供穿梭巴士服務．
搜尋結果
2018年1月4日 · 2018-01-04. 中華廚藝學院將推出關於香港地道飲食及文化的課程。 學院供圖. 香港文匯報訊（記者 高鈺）香港地道小食遠近馳名，包括熱騰騰的碗仔翅、香口的煎釀三寶，以及經典的蛋撻、配料豐富的喳咋等，均深受市民和旅客喜愛，是本地美食版圖的重要一環。 為保存香港地道美食的文化和手藝，職訓局轄下中華廚藝學院將新開辦兩個各為期6星期的全日制證書課程，教授學員製作地道特色小食及中式甜品，為傳承香港飲食文化出一分力。
2011年10月21日 · 香港文匯報訊（記者 勞雅文）最新施政報告提出，撥款5億元成立全新的國際廚藝學院。 為配合有關發展，職業訓練局銳意把整體飲食業培訓「升呢」，包括：2013年開辦全港首個飲食學位課程。 職訓局又計劃，於現有中華廚藝學院附近選址，成立國際廚藝學院，以提升設施使用效率，預料新大樓2015年9月落成，全面運作後可提供2,000個學額，其中1/5予剛畢業的青少年。 職訓局主席梁君彥指，廚藝學院未來的課程，會把廚藝與餐飲、品酒、食材供應以至飲食文化結合，推動香港美食天堂地位更上一層樓，「我們不單要培訓出烹飪高手，更是培訓對各國美食文化及食物配搭有認識的人才」。 職訓局昨日簡介其未來廚藝相關培訓大計。 梁君彥指，為方便學院共用設施，新國際廚藝學院大樓希望能毗鄰現於薄扶林的中華廚藝學院。
2020年4月28日 · 2020-04-28. 香港文匯報訊（記者 殷考玲）疫境之下，學多一樣技能傍身不是壞事，想做藍帶廚神？ 有辦法。 如想投入飲食行業不難，香港地也有廚藝學校修讀相關課程，當中不乏國際知名學府。 新世界旗下商場K11 MUSEA去年11月宣佈，與國際知名廚藝學府藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）展開為期三年合作，為K11 MUSEA而策劃的「MUSE」獨家短期課程首次引進香港。 兩類課程 小班授課. 藍帶國際學院更會派出廚藝大師親自教授，為香港度身訂做的獨家課程主要分為「西式烹飪」與「糕點甜品」兩大類，適合各年齡和程度。 同時，也有半天及三至五天的密集課程提供小班授課，以培育香港食藝文化，所有課程均是8至16人的小班授課形式，學員均會獲得藍帶國際學院所頒發的獨家證書。
其他人也問了
中華廚藝學院有高級文憑嗎?
想投入飲食行業,香港有廚藝學校嗎?
香港可以學廚師嗎?
2018年10月27日 · 香港文匯報訊（記者 柴婧）職業訓練局機構成員國際廚藝學院（ICI）新校舍昨日舉行開幕典禮，行政長官林鄭月娥主禮。 她在致辭時表示，特區政府支持職業和專業教育培訓，但職業訓練仍然未得到社會上部分人的認同，政府會繼續與職訓局合作，為學生提供最好的學習設施。 不過，現時亦有部分人決心走職訓之路，朝自己的理想進發，其中於ICI讀書的葉欣明就放棄令人羨慕的幼兒教師工作，並立志走進廚房，期望在餐飲業闖出新天地。 2014年動土的國際廚藝學院新校舍昨日正式開幕，除林鄭月娥外，教育局局長楊潤雄，教育局常任秘書長楊何蓓茵，以及一眾教育界人士亦出席儀式。
2020年4月28日 · 2020-04-28. 香港文匯報訊（記者 殷考玲）如果不想出國學廚，香港亦有選擇，例如是中華廚藝學院、國際廚藝學院，如果純粹想入行做廚師，中華廚藝學院的課程相對精簡；而國際廚藝學院除了可以修讀廚藝相關課程外，還提供葡萄酒及飲品商業管理、國際主題樂園及項目管理等相關文憑修讀，可以提升廚藝以外的知識。 中華廚藝學院提供的課程，以全日制課程廚藝高級文憑為例，修讀期兩年，學員將於第三學期起選擇修讀西式廚藝或中式廚藝。 高級文憑課程學費逾3萬. 至於國際廚藝學院同樣有提供廚藝高級文憑，為期兩年，每年學費逾3.1萬元。 另外，還提供國際主題樂園及項目管理高級文憑，該課程為現時唯一一個政府資助的國際主題樂園營運和管理相關高級文憑課程。
2016年10月30日 · 國際廚藝學院總教導員連子雄表示，多年來都有設置攤檔，讓學生感受大型活動規模，有助擴闊視野，為香港未來旅遊、會議及酒店業發展培育優秀廚藝人才。 他指不少學生參與後，「才知道外面這麼大，回學校會更進取」。 循中環入口進場再走不遠，便看見國際廚藝學院的攤檔，有6位頭戴廚師高帽、潔白制服的學員正在準備餐點。 連子雄表示，為了今次活動特別準備4款芬蘭、墨西哥、歐式及法國的菜式及甜品，吸引不少人排隊購買，當中外國人也佔了四成，估計可能他們提供的菜式多樣化。 菜式多樣拚速度 積經驗更勝賺錢. 連子雄指今次大概安排20多位學生參與活動，大家會輪流到會場即席下廚，亦有學員則在學院預先準備食材，務求讓更多學生參與盛事。 他指學生實地參與大型活動，讓他們有機會與不同背景客人直接交流，也感受客人多時的速度感。
2019年1月28日 · 香港文匯報訊（記者 高鈺）職業訓練局國際廚藝學院新校舍去年9月落成，為培育香港餐飲業多元人才，學院今學年已新增西式包餅及糖藝高級文憑課程，並計劃於下學年開辦國際廚藝文憑課程，包含歐洲、亞洲、地中海等地菜系。 院長顏淑賢指，本地市場不斷變化，越來越多新餐廳涵蓋各種菜系，對各類廚藝人才都有需求，希望課程能滿足行業所需。 國際廚藝學院每年學員約2,000人，全日制和兼讀制各佔一半，其新落成的薄扶林校舍以被稱為百味之王的鹽結晶體為概念，當中設有多國菜系訓練廚房、訓練餐室等，其多用途廚房可作廚藝示範或比賽場地。 顏淑賢指，學院期望透過培育廚藝和款待人才，鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位，她又以鹽作比喻形容學院的教學目標，「鹽是一切菜系的基本用料，可帶出食物鮮味。
