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  1. 香港廚藝學院 相關

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  2. 廚藝技巧,飲食服務營運,餐牌分析及款待客務,劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練,知識和經驗,經常受到大多數僱主的歡迎。

  3. 廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程。

  4. 專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程,更多機遇,專業西廚及烘焙課程,創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗

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    • 世界級款待文化。要理解聞名世界的日本款待文化,可以透過「omotenashi」的概念。「omotenashi」這個詞不容易翻譯,意指真心誠意地款待客人。
    • 色香味俱全的美食饗宴。日本料理以高品質和地區多樣性聞名於世。因此,順理成章地將美食行程納入在日本的奢華之旅吧。各式各樣的佳餚美饌,從米芝蓮星級餐廳到高級威士忌,總有一款能滿足你的胃口。
    • 住宿地點。在「omotenashi」的概念號召下,無論身處日本的城市或鄉村,旅客都能享受到世界級的豪華住宿設施。其中包含五星級酒店、美侖美奐的町屋 (machiya),以及稱為「ryokan」的傳統日式旅館。
    • 工藝與文化。若要體驗最獨一無二的文藝活動,那就是與藝伎或舞伎(見習藝伎)共度美妙的一夜。作為日本傳統的代言人,藝伎會在賓客享用懷石料理時,演奏樂器和跳舞。
  1. 在日本負責任旅游的 10 種方法. 1. 尊重豐饒的自然環境. 與大自然和諧共處是日本文化中重要一環。. 跟隨當地人的腳步,付出時間尊重和保育自然,就能享受更珍貴的旅行體驗。. 另記得愛護原生物種的棲息地,如非必要切勿餵飼野生動物。. 2. 品嚐時令美食 ...

  2. 壽司是國際知名的日本料理。壽司由 19 世紀初的街頭平民小吃,到現在隨處可見,不論在便利店或享譽盛名的高級餐廳都發現它的蹤影。壽司製作課程相當常見,尤其是在魚市場附近。這些課程不但讓你深入瞭解日本文化,還能精進你的廚藝

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  4. 壽司是在國際上廣受好評的日本料理。在 19 世紀,壽司只是街頭平民小吃,經過漫長的演變,如今不論在便利商店或高檔餐廳都能發現它的蹤影。壽司製作課程相當常見,尤其是在魚市場附近。這些課程不只能帶您深入瞭解日本文化,還能增進您的廚藝

  5. 2010年5月1日 · BOOK NOW. Kintsugi, or literally “gold-joinery,” is the sophisticated art of breathing new life into broken ceramic ware. It is not an attempt to restore an object to its original state; rather it is a means of highlighting its chips and fractures as a record of its history.

  6. 很久以前的陶家會在山坡打造隧道窯,又名為穴窯,時至今日,部分市鎮的工匠依然是以相同方式製作粗陶器。 以鉛製成的簡單青釉,是從中國唐朝傳入的技術,在平安時代 (794-1185) 被加進粗陶器裡,同時也出現了獨特的地方風格,例如 Kamui 燒、Atsumi 燒等。

  7. 2019年8月1日 · Get to grips with Japanese culture through art workshops and traditional experiences. An origami class will have you creating something ornamental out of a something simple. Japan takes artistic flair to new levels, with even the humble cup of tea elevated to an artform with the tea ceremony. To make the most of your trip, I wholeheartedly ...

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