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國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革 [ 編輯] 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 舊: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置 [ 編輯]
香港專業進修學校. 香港專業進修學校 （英語： Hong Kong College of Technology ），簡稱 港專 （HKCT），是港專機構轄下一所慈善性質的教育機構。. 創辦於1947 年，港專前身為戰後工人夜校，致力職業專才教育75載。. 現時校址包括新界沙田馬鞍山鞍誠街及耀安邨 ...
香港專業教育學院（黃克競）（英語：Hong Kong Institute of Vocational Education (Haking Wong)，簡稱：IVE(HW)），位於長沙灣 荔枝角道702號。 以已故工業家「光學大王」 黃克競 博士作命名。
香港浸會大學國際學院 （英語： Hong Kong Baptist University College of International Education ， 縮寫 ： HKBU CIE ），簡稱 浸大國際學院 ，為 香港浸會大學持續教育學院 管理下的自資學院。 歷史. 香港浸會大學國際學院 於2000年4月由 香港浸會大學 成立，提供兩年制 副學士 課程。 2005年學院更開辦副學士基礎課程、學位銜接課程。 簡介. 學院的目標是為專上學生提供富人文氣息的學習環境，為學生提供另外的選擇。 學院採用與大學相同的課程質素檢定程序，由教務委員會、課程評審委員會、學術發展委員會、學術及專業評審委員會、學術顧問小組及朋輩評審小組確保副學士的課程質素切合學生及社會的需要。
香港演藝學院 （英語： The Hong Kong Academy for Performing Arts ），於1984年按《香港演藝學院條例》成立 [1] ，是 香港 唯一專門培養 表演藝術 人才的公立院校，亦是香港藝術領域的最高學術機構。 演藝學院提供學士課程與實踐為本的碩士課程。 學習範疇包括戲曲、舞蹈、戲劇、電影電視、音樂與舞台及製作藝術。 演藝學院的教育方針著重反映香港的多元文化，中西兼容，更提倡跨學科學習。 演藝學院在2022公布的 QS世界大學學科排名 （表演藝術類別），連續四年榮膺亞洲第一，並連續兩年排列全球第十位。 演藝學院頒授獲 香港學術及職業資歷評審局 認可的碩士學位、學士學位、高級文憑、文憑及證書課程。
香港藝術學院 （英語： Hong Kong Art School ，簡稱： HKAS ）是 香港藝術中心 之下的一間自資藝術學院，成立於2000年。 香港藝術學院是 香港政府 認可學術機構，學院課程分為 藝術 、 應用藝術 、 媒體藝術 和應用 劇場 與 戲劇 教育多方面的高級文憑、專業文憑、學士及 碩士學位 。 而香港藝術學院的短期課程包括有 中國書畫 、 陶藝 、 素描 、 水彩 、 油畫 、 攝影 、 時裝設計 、 室內設計 等。 學院監督 [ 編輯] 永久名譽主席： 邵逸夫 爵士 ， 大紫荊勳賢 ， CBE （已歿） 名譽主席： 包陪麗 女士 ， BBS. 藝術中心監督團. 香港藝術學院督導委員會. 學術委員會. 院士 [ 編輯] 榮譽院士 [ 編輯] 顧爾言 ， SBS ， JP.
