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1. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2892758【尚餘少量名額】煤氣暑期烹飪班 學做米芝蓮法式「小廚神」 - 晴 ...

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   2021年7月9日 · 鍾意下廚又想跟小朋友把握暑假時間邊玩邊自我增值的你，一定不要錯過由煤氣烹飪中心專業廚藝導師主理的一系列小廚師班及親子烹飪課程！ 課程會教授菜式做法及構思概念，讓小朋友學識一道菜之餘

2. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article信興廚藝中心教煮法國菜 課程搶手報名要趁早 - 晴報 - 港聞 - 新 ...

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   最近有公關姊妹話想招待黛安食法國菜，原來喺疫情下佢迷上咗烹飪，仲諗住聖誕節親手煮地道法國菜畀老公食，今次就搵黛安去試下味。黛安聽姊妹講，信興廚藝中心請到星級廚師泰山開班，教大家烹調精緻嘅法國菜，姊妹都

3. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article暑期親子班 讓小朋友發掘潛能 GIGI姐開班教煮夏日私房菜 - 晴報 ...

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   夏日熱辣辣，同朋友出街玩最好當然係留喺室內！如可以邊玩邊學嘢就更有意義。黛安知道，信興廚藝中心最近推出咗多個夏日烹飪課程，仲有GIGI姐黃淑儀親自教班，帶來秘製奶油龍蝦、苦瓜釀蝦膠等拿手私房菜，兼同大

4. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2223136青年學廚 培養品性 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D181205

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   2018年12月5日 · 烹飪講求色香味之外，菜式的內涵與創新都大有學問，香港要繼續保持「美食天堂」的美譽，作為美食靈魂人物的廚師是關鍵。日前香港廚師協會派出香港代表隊出戰在盧森堡舉行的「烹飪世界盃」，勇奪兩金、一銀、一銅，年

5. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article網上名廚大師班 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D201123

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   2020年11月23日 · 網上名廚大師班. 生活副刊. 發佈時間: 2020/11/23. 上星期六開始，旅遊發展局推出一系列網上大師班，特色在於可以事前報名，主辦單位會將有關食材送到府上，然後大家就可以透過網上，跟隨星級大廚一同炮製美食。 沒有事先購買食材的，也可以透過直播或網上重溫偷師。 我看了其中兩課，一堂的美食是由VEA行政總廚教授的「香煎帶子配潮州菜脯帶子裙邊汁」。 這道中法菜式，由教導如何劏新鮮帶子開始，煎帶子如何控制火候當然重要，法菜的醬汁是最考工夫，也非常講究及花心機製作。 令人驚訝的是，原來單單煮製這個醬汁已需要用上差不多半件牛油，分量相當驚人，更加明白西餐的油份真不少。 第二堂課是富臨飯店行政總廚教授的「阿一炒飯」，材料有雞蛋、叉燒、瑤柱、鮮蝦。

6. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article太古城全港最大烹飪室 用LC廚具學煮餸 - 晴報 - 港聞 - 新聞

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   2017年5月17日 · 港聞. 發佈時間: 2017/05/17. 如果大家愛煮食，又係法國廚具Le Creuset粉絲就要注意！ 日本人氣烹飪教室ABC Cooking Studio將於今個月26號，喺太古城中心開全港最大、佔地2,600呎嘅料理教室呀！ 新教室有13張烹飪枱，可容納超過50人同時上堂，又可以用教室內所種嘅羅勒、蕃茜、薄荷葉等，實行全新From Farm to Table煮食概念。 新教室將會同LC廚具合作分別推出大人、小朋友嘅料理班，大人可以學整咖喱雞、芝士包，小朋友就可以親手炮製蛋卷壽司、味噌湯。 黛安聽朋友講，小朋友班仲會學到科學常識、食物營養價值、用餐禮儀等，有得享受入廚樂之餘，又學到新知識，真係一舉兩得呀！

7. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article信興廚藝大賽 用愛烹調分享喜悅 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D230428

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   2023年4月28日 · 港聞. 發佈時間: 2023/04/28. 為慶祝信興集團成立70周年，黛安知道，集團特意舉辦以「用愛烹調，分享喜悅」為主題嘅廚藝大賽，鼓勵大眾透過烹飪向身邊人傳遞愛意與關懷。 大賽分網上初賽和實體決賽，初賽由即日起接受報名，5月31日截止。 參賽者需要提交一段製作自選菜式過程影片，同埋分享背後嘅愛意故事。 實體決賽將於7月30日舉行，有10位參賽者可入選決賽。 今次獎品好豐富，除咗首100位成功提交影片嘅參賽者可獲贈Panasonic手提攪拌機MX-GS1，入圍決賽者可獲贈價值高達$11,000嘅指定信興集團家廚電器及產品。 冠、亞、季軍更可獲贈信興送出嘅購物禮券，分別約值$70,000、$38,000及$18,000。