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2023年4月3日 · 香港天然存水地點不足，遂興建水塘集水。 現時香港共有17個水塘，其中大潭水塘群始建於1883年，由大潭上水塘開始，至大潭篤水塘（圖）1917年竣工，歷時逾30年。
用軟水泡茶，像純凈水和高品質的礦泉水，茶湯的色、香、味三者都佳；用硬水泡茶，則茶湯變色，香味大減。 中國茶葉學會理事長江用文解釋說，茶水的比例、沖泡溫度、沖泡時間三要素共同決定泡茶的品質。
2014年10月23日 · 壓力鍋可以快速蒸煮食物，十分方便。. 【明報專訊】原來在標準大氣壓條件下的沸水才是100℃。. 增加氣壓會增加水的沸點，降低氣壓會隆低水的沸點。. 山頂氣壓低 沸點便下降. 煲水時，水溫初時低於100℃，水吸收的熱量大於損失的熱量，水溫逐漸 ...
如果是華人飲食，再加上湯則可以達到40%，所以其實要「喝」多少水，實在難以估計。男生喝2000 毫升女生喝1500 毫升的「液態水」 若以美國農業部的水分建議設取量，食物水以30% 計算，男生和女生需要另外攝取2,100 與1,500 毫升的的液體水，才能維持
2024年3月4日 · 【明報專訊】最新一份研究發現，自來水中近90%的微塑料物質可通過煮沸水過濾掉。人類的生活環境佈滿微小的塑料顆粒物﹐最簡單的解決方案可能就是煮沸一壺水。一項由中國科學家實施的研究發現，煮沸和過濾飲用水可有效去除水中的塑料污染物。
水魚．水清石出魚可數．滋陰聖手 (黃潤波醫師) 黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。. 著作 ...
2024年9月23日 · 一個地區如果水質過硬，運輸和加熱水的器材就容易結水垢，會造成用水器材效率減低甚至是故障，縮短器材的使用壽命，同時也會使能耗大大增加。 對於家庭的日常活動來說，硬水在洗滌時會消耗更多的水和洗滌用品，衣物等不容易洗淨，壽命也會 ...
