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  2. baike.baidu.com › item › 自助餐自助餐（国际上非正式的西式宴会）_百度百科簡

    自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的 主观能动性 ，而由其 自己动手 ，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。 至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。 当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。 中文名. 自助餐. 外文名. buffet. 别 名. 冷餐会. 西餐. 用餐时调动用餐者的主观能动性. 由客人自己随意取食，自我服务. 固定. 目录. 1 历史由来. 2 优劣情况. 优点. 缺点. 3 注意事项. 4 菜肴内容. 5 菜单制定. 6 冷餐会流程. 餐前准备. 无座餐会. 设坐餐会. 鸡尾酒会. 餐会方案. 7 回本诀窍.

  3. baike.baidu.com › item › 港式快餐港式快餐_百度百科簡

    特色. 播报. 编辑. 香港的快餐店揉合了香港茶餐厅的元素和香港独特的饮食文化，与一般美式快餐店有以下差异： 菜单并不固定，部份类别的食物每天均推出不同款式。 港式快餐. 收银处和取餐处通常是分隔开的，顾客要先在收银处购票，然后将票送到取餐处领取食物（茶餐厅则是先享用后付费）。 取餐处通常分开两个，烧味专柜通常会另设置为独立取餐处。 部份食物即叫即做，须持号码牌/纸并等待一段时间方可凭号领取食物。 港式快餐从前比较着重“快”，因此食物大多已预先煮熟，再加热保温等待客人领取。 时至今日，为迎合健康饮食潮流，港式快餐已转变为着重食物品质及营养，食物大多不会预先煮熟，而是有客人付款购票才开始烹调，因此食物会较新鲜可口，品质也比较高。

  4. baike.baidu.com › item › 领鲜环球自助餐领鲜环球自助餐 - 百度百科簡

    领鲜环球自助餐是香港稻香集团旗下的自助餐厅，是稻香集团旗集团的第九个品牌，也是稻香集团旗集团第一次冲出中餐，经营自助餐，是 深圳 唯一的最大型和最全面的自助餐。 中文名. 领鲜环球自助餐. 企业性质. 国有企业. 地 址. 罗湖区友谊路57号友谊城B座6楼. 公司规模. 集团附属子公司. 主营业务. 自助餐. 目录. 1 简介. 2 基本概述. 简介. 播报. 编辑. 领鲜环球自助餐. 午餐和夜宵“128元/位” (周末148元/位），晚餐“168元/位” (周末198元/位）。 有来自 日本 、 泰国 、欧陆和中式风格菜式，品种超过300种，汇集了“中、日、泰各类餐食以及各类甜品和酒水”，每份含一枚金币，金币可以用于在6道主菜内任选1道享用（有时是4选一）。

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  6. baike.baidu.com › item › 茶餐厅茶餐厅（香港茶文化餐厅）_百度百科簡

    茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。 香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的 唐人街 等有茶餐厅算是寻常不过。 茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引食客。 中文名. 茶餐厅. 外文名. Cha Chaan Teng [1] 起源地. 香港. 类 别. 快餐 食肆. 意 义. 悠久的 茶文化. 目录. 1 发展历史. 国际. 中国. 2 餐厅特点. 3 常见菜单. 饮品. 小食. 餐种. 烧腊. 其它. 4 设计. 座位搭台. 前台设计. 茶餐散座区. 卫生间. 大厅与包间. 发展历史. 播报. 编辑. 国际.

  7. 香港附近的自助餐

    • 1
      Porterhouse - Seafood & Steak
      美式餐廳 · 休息 ·  666 則評論
      香港中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓 · 2522 6366
    • 2
      一鍋堂
      港式餐廳 · 休息 ·  579 則評論
      香港荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心11樓 · 2408 3771
    • 3
      The Farmhouse 咖啡廳
      多國菜 ·  1105 則評論
      香港北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓 · 3896 9896
    • 4
      蝦蝦燒
      港式餐廳 · 休息 ·  447 則評論
      香港荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心11樓 · 6279 6299
    • 5
      茶園
      美式餐廳 · 休息 ·  854 則評論
      香港灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓 · 2584 7722

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  8. baike.baidu.com › item › 港式茶餐厅港式茶餐厅 - 百度百科簡

    1 港式茶餐厅的分布. 2 港式茶餐厅的设计特点. 港式茶餐厅的分布. 播报. 编辑. 港式茶餐厅多分布在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区，人们进行商务洽谈和各种社交活动需要茶餐厅；人们工作之余忙里偷闲，约上三五知已，休闲消遣时，茶餐厅是他们最佳的选择场所。 这是由茶餐厅的功能决定的，港式茶餐厅的工作性质就是为顾客提供以茶品为主，集饮食、休闲、娱乐为一体的综合性服务。 所以港式茶餐厅设计上要使人看上去舒适，可以散漫一点，满足人们休闲娱乐的目的。 香港人热爱茶餐厅，港式茶餐厅在香港饮食文化中有着举足轻重的地位。 在现代日益豪华的餐厅设计下，低调而不显奢华之气的港式茶餐厅被港人认为是香港最有特色的港式餐厅设计。 这就是文化在茶餐厅设计中的作用。 港式茶餐厅的设计特点. 播报. 编辑.

  9. baike.baidu.com › item › 米高梅大酒店米高梅大酒店_百度百科簡

    餐饮美食. 酒店内部有8家餐厅，提供牛排、美国南方风格美食、中餐、纽奥良食物（鲜鱼及生蠔）、意大利美食、快餐服务如麦当劳、汉堡王、Haagen Dazs冰淇淋、自助餐等等。. [3]酒店的中餐厅“珍珠”（Pearl Restaurant），被当地华人俗称为“珠珠”（Pearl Restaurant ...

  10. baike.baidu.com › item › 自助山自助山_百度百科簡

    自助山 (TheGrandBuffet)是 澳门 及香港一间以自助餐形式供应国际菜式的餐厅，属于葡京餐饮集团旗下。 中文名. 自助山. 外文名. TheGrandBuffet. 目录. 1 历史. 历史. 播报. 编辑. 该餐厅以亚洲最长的自助餐柜台闻名。 自助山 (TheGrandBuffet)是澳门及香港一间以自助餐形式供应国际菜式的餐厅，属于葡京餐饮集团旗下。

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