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【食物中毒】10人於細龜新派私房菜食物中毒 曾進食海產及糖心蛋等食物 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會
衞生防護中心今日（9日）公布，10人於細龜新派私房菜進食後食物中毒。他們曾進食糖心蛋、海蜇、龍蝦、蝦、珊瑚蚌、芥蘭及麵線糊。個案涉及四男六女，年齡介乎一至37歲。他們五月三日於土瓜灣一間餐廳晚膳，約1
TOPick - 香港經濟日報
5 日前
食物安全 | 剩餸攤凍先放入雪櫃？肉放冰格一世保質？好易食物中毒！8大家居處理食物謬誤，一個習慣或成致癌兇手！ | 健康解「迷」 - 醫學通識 - 健康好人生 - etnet 經濟通|香港新聞財經資訊和生活平台
每年夏天食物中毒個案特別多，其實自己家中反而可能是「最容易食物中毒」的地方，有內地媒體整理家居飲食及入廚的8大常見謬誤，例如將剩餸攤凍再入雪櫃、變壞食物切一切...
經濟通
3 日前
2023年8月25日 · 當中大多是甚麼原因？ 以下詳列本港食物中毒個案數字與原因。 根據衞生署近十年統計，每年共錄得約130至300宗食物中毒個案。 今年首6個月接獲138宗個案，已超出去年全年總數。 疫情期間，相信由於巿民減少大型聚餐，食物中毒個案的受影響人數較往年少，相比2019年共881人受影響，2020年至2022年的受影響人數由570至670人不等。 按月份計算，4月至9月是食物中毒的高峰期，發生最多個案，相信與春夏季氣溫偏高有關，未經妥善保存的食物容易變壞。 按食安中心分類，大多數的食物中毒個案均與細菌性致病菌有關，佔六成至九成，其餘則包括有病毒、生化毒素引起的食物中毒個案。
5 天前 · 衞生署衞生防護中心今日（9日）公布一宗食物中毒個案，10名食客在上周五（3日）光顧土瓜灣細龜新派私房菜館後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵，糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌呈陽性反應，他們曾吃糖心蛋、海蜇、龍蝦、蝦、珊瑚蚌、芥蘭及麵線糊。 10名食客在上周五光顧土瓜灣細龜新派私房菜館後食物中毒。 （OpenRice圖片） 衞生防護中心表示，個案涉及四男六女，年齡介乎一至37歲。 他們當日於土瓜灣一間餐廳晚膳，約10至25小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。 其中兩名受影響人士已求醫，毋須入院，他們的糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌呈陽性反應，全部病人情況穩定。 衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物。
2024年2月27日 · 衞生署衞生防護中心今日（27日）公佈兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及11名28至46歲的男女，他們先後於上周六（24日）到銅鑼灣京都商業中心3樓的瀛豐放題料理專門店，進食生蠔、帶子、海膽、刺身等水產品，其後在3至46小時內陸續出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉及四肢乏力等病徵。 目前全部病人情況穩定。 食物安全中心現時已派員到餐廳視察，案件仍然在查。 衞生署衞生防護中心今日（27日）公佈兩宗懷疑食物中毒個案，均位於銅鑼灣瀛豐放題料理店。 （資料圖片） 衞生防護中心料副溶血性弧菌、諾如病毒引致. 衞生防護中心指，初步調查顯示受影響人士曾進食多種共同食物（包括生蠔和刺身），個案可能由副溶血性弧菌及/或諾如病毒引致。
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2020年4月27日 · 港聞. 社會新聞. 銅鑼灣「喜來稀肉」疑爆食物中毒 9食客嘔吐、腹瀉及發燒. 撰文：梁德倫. 出版： 2020-04-27 20:20 更新：2020-04-27 20:20. 衞生署衞生防護中心表示，正調查兩宗涉及銅鑼灣「喜來稀肉」的懷疑食物中毒個案，事件共涉及9人。 中心指，9名食客於該餐廳進食後，出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵，其中有7人曾求醫，有2人需要入院治療，全部受影響人士情況穩定。 衞生防護中心表示，首宗個案涉及一男六女，年齡介乎2至62歲。 他們在4月21日於銅鑼灣登龍街的「喜來稀肉」晚膳，曾吃過爐邊蛋，約15至51小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。 另一宗個案涉及兩名18歲女子。 她們在4月22日於同一所食肆午膳，約9至14小時後出現類似病徵。
2023年3月7日 · 衞生防護中心今日（7日）公布，正調查銅鑼灣京都廣場瀛豐放題料理專門店，涉及兩宗懷疑食物中毒個案，有12人受影響。 中心指，他們在進食生蠔、帶子海膽料理後，出現腹痛、腹瀉、噁心、虛弱和嘔吐等病徵。 其中兩名受影響人士已求醫，毋須入院，全部病人情況穩定。 衞生防護中心表示， 正調查銅鑼灣京都廣場瀛豐放題料理專門店，涉及兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及12人 。 首宗個案涉及三男一女，年齡介乎26至40歲。 他們3月2日在上址晚膳，約29至41小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、虛弱和嘔吐等病徵。 另一宗個案涉及八名男子，年齡介乎17至20歲。 他們3月3日於同一食肆晚膳，約21小時至46小時後出現類似病徵。 其中兩名受影響人士已求醫，毋須入院。 全部病人情況穩定。
2024年1月4日 · 港聞. 社會新聞. 九人進食「到會熱點」食品出現食物中毒 衞生署揭工場未徹底煮熟. 撰文：洪芷菁. 出版： 2024-01-04 22:17 更新：2024-01-04 22:17. 6. 衞生署衞生防護中心今日（4日）跟進兩宗涉及九人的食物中毒群組爆發個案，於去年12月曾進食於新蒲崗「Fever Food到會熱點」訂購到會食品，包括一口牛、鮮蝦帶子螺絲粉和紅酒牛肋條等後，出現腹痛及腹瀉病徵，懷疑由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌或副溶血性弧菌等的細菌感染引致食物中毒。 聖誕｜9人食「Fever Food到會熱點」一口牛、牛肋條後疑食物中毒. 衞生署衞生防護中心今日跟進兩宗涉及九人的食物中毒群組爆發個案，於去年12月曾進食於「到會熱點」訂購到會食品，懷疑由細菌感染引致食物中毒。 （資料圖片）
2023年12月13日 · 衞生署衞生防護中心今日（13日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，涉及4男6女，於本月9日（上周六）於上環文咸東街Bonheur餐廳晚膳，懷疑進食生蠔後於33至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵，半數人向私家診所求醫，毋須入院。 全部病人情況穩定。 防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 + 2. 衞生防護中心表示，10人個案涉及4男6女，年齡介乎25至44歲。 他們於上周六（9日）於上環文咸東街22-26號柏廷坊6樓的Bonheur餐廳晚膳，約33至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。 當中5名受影響人士已求醫，毋須入院。 全部病人情況穩定。
