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2023年10月17日 · 剩飯放電鍋保溫當心 犯「致命錯誤」恐中毒. 責任編輯 編輯組 報導 發佈時間：2023/10/17 14:51 最後更新時間：2023/10/17 14:51. 小. 中. 大. 錯誤的米飯 ...
2023年7月13日 · 小. 中. 大. 吳阿嬤吃冰箱的隔夜菜身體不適。 （示意圖／Shutterstock達志影像） 食物都有放冰箱，怎麼會壞掉？ 80歲的吳阿嬤吃了放在冰箱的隔夜菜，竟引起沙門氏菌感染、嚴重腹瀉虛脫，住院數日才出院。 醫師提醒，每到夏天就會有許多因為吃隔夜菜發生腸胃炎的病患出現，一般人可能吐、拉肚子幾次就好了，但若是遭沙門氏菌等毒性較高的腸內菌污染，糖尿病患、老人、幼兒或孕婦等體弱族群則恐要命！ 提醒吃隔夜菜前一動作不可少：「徹底加熱」才能吃！ 吳阿嬤吃隔夜菜染沙門氏菌嚴重腹瀉。 （示意圖，非當事人／shutterstock 達志影像） 沒吃外食 阿嬤吃冰箱隔夜菜竟感染沙門氏菌.
2023年8月5日 · 大. 忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案。 （圖／TVBS資料畫面） 桃園市中壢區忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案，桃園市衛生局指出，截至今天中午，個案數已增至340人，相關檢驗結果最快下週出爐，其中有235人就醫、13人住院，且仍有發燒、腹瀉症狀；根據醫院通報的採集個案人體檢驗報告部分，為沙門氏桿菌及輪狀病毒。 而食物常見的沙門氏桿菌中毒，食藥署特別說明預防的方法。 桃園市衛生局指出，目前個案數已增至340人。 （圖／TVBS資料畫面） 根據 食藥署衛教 資訊顯示，沙門氏菌廣泛存於動物界，可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品，沙門氏菌發生原因為受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品。 其次，豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品。
2023年5月23日 · 小. 中. 大. 彰化一家婚宴會館，發生婚宴食物中毒，127名賓客上吐下瀉，其中有65人就醫，餐廳業者主動通報衛生局採檢，衛生局表示，其中10人初步驗出諾羅病毒，確切結果最快5月底出爐。 圖／TVBS. 檢驗人員仔細採驗檢體，因為彰化有婚宴會館，傳出食物中毒. 當事人A小姐：「我們4個人一起去這個婚宴，那我們的症狀都蠻類似的，就是都是上吐下瀉。 A小姐說，5/7日她中午和爸媽姪子，一起到彰化市大埔路上一家婚宴會館吃喜酒，當天一共席開9桌，結果隔天下午到晚上，四人就陸續出現上吐下瀉、肌肉痠痛無力，懷疑是吃喜酒導致，打電話給婚宴會館，才發現原來不只他們，其他廳也有賓客出現類似症狀。 當事人A小姐：「因為我爸爸他就是在做癌症治療，他的身體比較弱一點，所以他症狀持續了比較多天，大概有將近1個星期。
2019年12月17日 · 花蓮豐濱鄉發生了民眾誤將蟾蜍當青蛙煮來吃，而中毒，造成一人送醫不治，另外五人吃的量比較少，送醫後已經出院，衛生局採集檢體送食藥署 ...
2006年10月15日 · 吃外送pizza卻吃到連拉一個月的肚子，一位民眾指控，連鎖pizza店，海鮮沒煮熟，食物有問題，讓他跟2歲大的兒子上吐下瀉。pizza店強調有誠意解決 ...
2019年5月16日 · 雲林斗六高中，昨天一天35位學生因身體不適，陸續到健康中心，不少學生表示肚子出現不舒服的狀況，而且大部分都是住宿生，校方通報衛生局 ...
