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- 新華茶餐廳。要數全港必食蛋撻之一,長沙灣新華茶餐廳可算是一定榜上有名,日賣千個的酥皮蛋撻,蛋漿飽滿香滑,吸引許多人專程來試食!資料圖片(黃偉民攝)
- 金園茶餐廳。長沙灣另一間蛋撻名店金園茶餐廳,蛋漿同樣脹卜卜, 千層酥皮極厚而且鬆化。經常被網民拿來與新華的蛋撻比較,兩者同樣水準極高!蛋撻推介|余德丞試食2大酥皮蛋撻名店 封跑馬地某店:港島最好食。
- 鴻昇餅店。不少網友都推介筲箕灣一間老字號餅店出品的蛋撻,餅皮鬆脆而且蛋漿足料,價值亦非常親民,吸引許多人專程到筲箕灣一試!詳情及地址:筲箕灣美食|老字號蛋撻$22有半打 平均$4個!
- 豪華餅店。(圖片來源:豪華餅店)蛋撻推介【4】豪華餅店。地址:九龍城衙前圍道136號。營業時間:06:00-22:00。
6 天前 · 傳統酥皮蛋撻$10一個,雖比一般茶餐廳貴,但仍很快被搶購一空。金園茶餐廳的酥皮蛋撻賣相飽滿,蛋黃顏色赤黃;酥皮層次分明且邊皮均勻;餅底烘得恰到好處,火力足夠令它的口感蓬鬆而有烘焙過的牛油香味,還充滿蛋香。
2022年3月22日 · 店舖推出的麻糬蛋撻,由撻皮到餡料都是自家製作,將香滑蛋漿配上煙韌軟糯麻糬,外層更有香脆又富牛油香的撻皮! 切開之後,明顯看到蛋漿與麻糬各佔約一半,非常足料! 有網民認為餡料奶味偏重,不算太甜,而且麻糬軟糯有嚼勁。 麻糬蛋撻原本為期間限定產品,但因為反應熱烈多次加推,可以透過餐廳及合作商戶專頁預訂! 圖片來源:Tony's Hell. Tony's Hell. 訂購方式:請查閱餐廳專頁. 地址:佐敦文苑街38號地舖. 佐敦壽司郎分店回歸! 壽司郎佐敦店開幕優惠 極上大吞拿魚腩$12 佐敦有間酒店設社區食物架+漂書站! 有需要人士可免費取食物+物資 米芝蓮2022香港街頭小食15大推介! 佐敦方太糕品/強記美食首上榜 佐敦廟街新開日系甜品店 藍帶廚師主理梳乎厘班戟/檸檬撻/瑪德蓮. 餐廳推介.
2022年8月18日 · 撰文:吳美思. 出版: 2022-08-18 07:00 更新:2022-08-18 07:00. 10. 蛋撻除咗有香港地道美食代表性,香滑嘅蛋液配上鬆脆油香嘅撻皮其實真係一種comfort food嚟,難怪港人對佢情有獨鍾!. 見「香港蛋撻關注組」有咁多人分享就知道啦!. 今次01TV「FactCheck美食關注 ...
2022年8月18日 · 蛋撻香滑嘅蛋液配上鬆脆油香嘅撻皮,真係港人comfort food嚟! 今次「FactCheck美食關注組」發掘咗3間「香港蛋撻關注組」較多追捧者嘅茶記蛋撻Fact Check吓,想知結果即刻點擊睇片啦!
2022年2月20日 · 一盤盤新鮮焗製蛋撻每日下午3、4時出爐,遠處都可以聞到蛋撻香氣!熱騰騰的蛋撻餅皮咬落鬆化,充滿牛油香氣,而且曲奇皮厚薄恰到好處!而蛋漿都非常足料,又香濃又滑。每個蛋撻只售$4,$22就買到半打,絕對值得一試!
2018年3月2日 · 蛋撻(焗) 材料 撻皮:低筋麵粉120克、牛油60克、糖25克、蛋黃1個 蛋漿:雞蛋2隻、糖50克、熱水150毫升、花奶60毫升 做法 1. 先做撻皮。牛油置室溫軟化,放入糖拌勻。 2. 加入蛋黃,拂勻,篩入麵粉攪拌,搓成麵糰。 3. 麵糰分成6份,每份約重32-35克,搓