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2021年1月27日 · 薯仔含豐富鉀質及維他命C，若連皮吃能保存更多營養素及增加纖維攝取量。若選擇瘦肉相比梅頭肉，可減低飽和脂肪，對心血管較健康。馬鈴薯紅燒肉食譜内，亦可加入紅蘿蔔，因紅蘿蔔蘊含豐富纖維及胡蘿蔔素，可進一步提升營養價值。
2021年5月7日 · 快速食譜做法： 把馬鈴薯去皮、切條。 用水清洗馬鈴薯。 凍水落鍋，直至水滾煮多3分鐘。 用廚房紙吸乾表面水分，放於架上風乾一小時。 加入牛油果油，攪拌均勻。 在焗盤上舖上牛油紙，薯條平均放在盤上。 預熱焗爐200度焗20分鐘，完成。
2021年7月16日 · 三餸一湯食譜做法： 將青筍、馬鈴薯切絲後汆水，汆水加入廚酒、鹽半茶匙，然後盛起。 其後倒入可食用冰水拌勻，澄乾水分後加入調味料拌勻。 將靈芝菇重復以上步驟做一次。 將青筍、馬鈴薯放在冰格約15分鐘。
2021年7月17日 · 1. 馬鈴薯切片，大火蒸十分鐘. 2. 西蘭花，紅蘿蔔切粒. 3. 馬鈴薯壓成蓉. 4. 所有材料加點鹽，混合. 5. 掃油倒模，倒入材料. 6. 中火水滾蒸20分鐘. 7. 蒸好倒扣，放涼脫模. （圖片來源：Kylife與二寶之日常） 關鍵詞. BLW Omega-3 Willowgrovehill 加固.
2021年3月23日 · 1. 馬鈴薯清洗乾淨，不用削皮會比較有馬鈴薯味道。 2. 用刨片器切成大概1毫米厚。 如果沒有刨片器用刀切會比較困難。 台式古早味薯餅蛋餅食譜小貼士：馬鈴薯要切薄片，愈薄愈好。 （YouTube Channel「食鬼HKfoodghost」） 3. 把薄片切成幼絲，盡量切細一點，有機器也可以用會更快。 4. 切好的馬鈴薯絲放進冰水裏沖洗，不斷換水洗直到水是清澈的。 台式古早味薯餅蛋餅食譜小貼士：馬鈴薯切絲後，要用清水將絲洗淨，將大部分澱粉流洗走。 （YouTube Channel「食鬼HKfoodghost」） 5. 把馬鈴薯絲瀝乾，放在毛巾上吸走所有水份，這樣有助煎出超脆薯餅。 6. 把牛油跟瀝乾的馬鈴薯絲攪拌均勻。 7. 開中火，盡量把馬鈴薯絲緊壓在一起，壓不夠緊的話會散開。
2021年6月9日 · 1. 綠豆用水浸約1小時，隔水蒸約20分鐘。 2. 馬鈴薯粉加入70℃熱水拌勻。 3. 接著一邊加入熱滾水、一邊攪拌，注意粉漿會在剎那間凝固，放涼後取出切粒成清心丸。 綠豆爽清心丸食譜 小貼士：由高處加入滾水到馬鈴薯粉中，一邊攪拌，方能使清心丸凝結得更好。 （圖片來源：《阿爺廚房》截圖） 4. 把清心丸放入沸水中煮約5分鐘至透明。 綠豆爽清心丸食譜 小貼士：未煮熟的清心丸呈半透明，只要煮4-5分鐘，清心丸就會呈完全透明狀態。 （圖片來源：《阿爺廚房》截圖） 5. 把蓮藕粉加入四湯匙水拌勻。
2020年11月18日 · 1. 所有材料洗淨、薯仔去皮備用. 2. 紅衫魚先用紙巾印乾水分. 3. 中火放薑加油兩邊煎魚，每邊2分鐘拿起備用. 4. 煲水時先放薯仔，滾後再放魚及蕃茄. 5. 中慢火繼續煲75分鐘，搞掂. （向左推睇相） +2. 小貼士： -煲魚湯用魚袋會更方便. -材料可加豆腐及紅蘿蔔等等. -覺得淡可加少許鹽調味. -大家要先確認進食者對材料無敏感. -食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷. 懷孕中看到筋肉寶寶的成長，令我更期待二胎BB的加入！ 每週小煮意食譜、二寶日常點滴、親子好去處、大家記得要follow呀！ 喜歡玩IG的朋友記得Follow： kylife.babies. 面書專頁： Kylife與二寶之日常. 關鍵詞. 嬰幼兒湯水 孕婦湯水 小朋友湯水 家常菜.
