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2022年8月2日 · 令人大開眼見的日本次世代自動販賣機服務 | All About Japan. 新冠肺炎（COVID-19）延燒近三年，除了衛生觀念外，也影響了日本大眾的日常消費習慣，例如，網路購物電商的使用機率大幅提升，而為了避免人群接觸，外帶比例增加，就算必要外出時也會留意避免碰觸 ...
實體店鋪中不販售商品，又要如何獲利？. 以下就來解析日本「概念店」的嶄新商業模式。. 概念店的興起與數位時代消費習慣的改變息息相關，出生於Z世代（1995～2010年出生）的數位原住民基本上已對多樣化且快速的網路消費模式相當熟悉，相較於前往實體店鋪 ...
【深度日本】牽起情感與生活態度的「移動販賣」 | All About Japan. pixta.jp. 不論是乘載著沖泡咖啡的道具，為有緣人提供一杯共享美景的手沖咖啡，還是傳遞捷克美味的皮爾森啤酒餐車，今日在日本各處興起的特色移動販賣，其實想傳遞的不只是餐點的魅力，而是透過移動販賣，牽起更多不同的情感連結與生活態度。 而透過數種不同型態的移動式販賣，產品與銷售亦能在不同媒介中展現其特色，不僅讓消費多了故事基礎堆疊，更多了一種富足的五感享受。 有一種販售，不僅是載商品、賣服務，重點是販售者願意用金錢、時間，到各處開業，用互動來獲得一個短暫卻美好的「人與人交會的驚喜」。 像這樣不以銷售業績為導向，透過一場場個人意志的創造與地方連結的方式，讓城市裡甚至是鄉間都能不定期遇見最美麗的風景——人。
用美味豆腐料理挺進各大日本超市賣場的「相模屋」. 「相模屋」是成立於1951年的老舖豆腐店，鳥越淳司社長在2002年開始接管公司後，業績從2003年度的28億日圓開始飛速的成長，2020年度已經達到了318億日圓，會有如此爆發性的成長要歸功於鳥越社長的經營理念 ...
All About Japan. 【深度日本】2020東京奧運後，素食主義飲食正當道. 美食 2020東京奧運. 一直以來被認定為對素食主義者不友善的日本，總認為素食等同蔬食？ 雖然2020東京奧運已落幕，但以舉辦為契機也讓日本，更加了解世界上的純素主義流行狀況。 【深度日本】原來這些品牌來自那裡！ 從故鄉納稅回禮認識未知的日本. 深度日本 在日生活. 故鄉納稅回禮與日本各地的魅力與競爭力有何關係？ 故鄉納稅可以抵減稅款，不稀奇！ 但是還能收到精美禮物，像是農特產品、旅遊券或是必買家電產品，有沒有很吸引人？ 造就日本米飯好吃的秘密！ 挑選電子鍋時需仔細端詳的重點. 購物 日本文化. 日本電子鍋的魅力？
在2020年榮獲日經趨勢日本地方出品大賞的 「弁才天」是來自愛知縣的大福專賣店，2019年起家短短幾年內目前已擁有超過70間店面，不僅沒受到COVID-19疫情的影響，業績仍持續攀升。 弁才天的大福以新鮮水果為賣點，每日精挑細選的水果加上特製的白豆沙餡與求肥，以薄皮薄餡的黃金比例進行包覆，食用前再用特製的線從最佳的角度切出美麗的斷面，就能滿足視覺與味覺。 用微波爐就能做大福？ ©PIXTA. 在COVID-19疫情的影響下，讓日本掀起一波在家手作料理的風潮，而大福又因為材料單純，也成為許多人能小試身手的和菓子。 製作大福的材料只需要白玉粉、上白糖、水、紅或白豆沙餡、片栗粉，可以自行加入草莓或葡萄等新鮮水果。
【深度日本】搶攻日本年800億美容市場的地域性自然特色美妝護膚品 | All About Japan. 不論是前往日本旅遊時狂掃藥妝店，甚至是疫情下不能自由出國，人人家中還是不缺日系藥妝品牌商品，日本人開發的藥妝、美容產品的豐富度、多樣性已經成為美妝代表龍頭，而藥妝品牌不僅競爭激烈，不同產品價值等級品牌更是成千上萬，產品類型也是應有盡有。 然而近年來，因應消費者講求健康、自然，因此在產品選擇上更講究free-from或標示有詳細成分標籤的產品，Report Ocean就曾統計過，全球有機化妝品市場預計在 2021～2027 年期間以超過 5.0% 的增長率增長。 如此一來，日本各地依據在地特色材料製成的美妝護膚品，也將在美妝市場竄起一股新潮流！ 講求「自然美」的有機化妝品.
