骨質疏鬆症食療 食譜 相關
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[2016-09-29] 明醫網 > 健康醫事. 臨床上骨質疏鬆症是低骨量或者是骨組織微結構退變的一種全身性代謝骨病，常常伴有骨脆性增加，往往會出現骨折，嚴重的影響了患者的正常生活。 誘發骨質疏鬆的原因具有複雜性和多樣性，通常以內分泌失調的誘因居多。 但根據最新調查研究表明，吃太飽也會誘發骨質疏鬆。 吃太飽也會導致患骨質疏鬆. 人們在對待飲食的量上，「吃要吃飽」仍是相當多的人的飲食要求，一日三餐都狂吃海飲者大有人在，毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處於緊張的工作狀態，各內臟器官也被超負荷的利用而無法保養。 這種過食現象至少對身體有兩個方面的害處。 一是引發胃病。 人的消化系統需要定時休養，才能保持正常工作。
明醫網 > 健康醫事. 骨，是身體裏唯一懂得再生的器官，卻不能抗逆大自然的生老病死，隨年紀增長，造骨速度往往慢於蝕骨速度。 在芸芸骨骼問題中，骨質疏鬆可說最為普遍。 如何減慢骨質流失，以及減低其所帶來之影響，我們都應該由年輕開始做起。 可現時有不少女性喜歡節食、防曬來保持美好身段和白皙肌膚，卻不知道這些做法皆會影響骨質健康。 所謂亡羊補牢，未為晚也，老來想保住「副」硬骨頭，就要及早做好預防工夫。 根據世界衞生組織資料，骨質疏鬆症是因為骨質流失而增加骨折風險的疾病。 香港中文大學矯形外科及創傷學系何其威指，患上骨質疏鬆的因素有許多。 「女性、年長者、亞洲人、有家族病患史的人，患病風險較高。
2024年5月10日 · 要瞭解自己的骨質狀況，每年可以做一次骨質密度檢查；飲食的部分，成人一天需攝取的鈣質約1000毫克，鈣質的攝取以天然食物為主，像是平時多吃木耳、黑芝麻、高麗菜及豆腐等高鈣食物，但是現代人大多外食無法完整攝取足夠鈣質。 節省時間方便的情況下以鈣片的方式補充，建議一天攝取量以600毫克為基準，彌補飲食中鈣質的不足，才能避免骨質疏鬆找上門。 相關文章. @健康醫事. 坊間盛傳，民眾攝取過多鈣片反傷身，易引發心肌梗塞等心血管疾病造成民眾對鈣質攝取產生疑慮。 對此，澳洲內分泌研究學者Richard Prince於2014年的研究駁斥這項傳聞，此分大型研究針對鈣片與心血管疾病相關性所做的18份研究整合分析。
做法：合桃肉用溫水浸泡後去衣，骨碎補與牡蠣浸泡半小時，上四藥一起放進煲內，煲兩小時後加鹽適量飲用. 功效：補腎強骨. 適合對象： 身體怕凍、手腳冰冷、嗜睡、精神不振、容易泄瀉、小便清長、舌胖齒痕. 何謂骨質疏鬆症？ 骨密度的T值若在“-1”至“-2.5”之間，表明存在骨量減少；如果小於“-2.5”，就應引起充分重視，這表明你已經患上骨質疏鬆症。 骨密度的T值大於等於“-1”則表明正常。 骨質疏鬆症分成原發性和繼發性，找不到原因的就稱為原發性；繼發於某種疾病之後，稱為繼發性，例如繼發於腎病。 四類人是患骨質疏鬆的高危族，其一是在育齡期已閉經的女性；其二是絕經期後的女性；其三是老年人；其四是腎功能有問題的人群。 骨質疏鬆有何症狀？
造法：海帶洗淨切絲加水300毫升，煮15分鐘，下入泡發好的黃豆煮沸後，再將洗淨的菠菜切段放鍋內，同煮10分鐘，加入精鹽、味精，淋入麻油。分1~2次趁熱食菜喝湯。功效：適用於骨質疏鬆症及高血壓、高血脂等症。
富含鈣（每天攝入800-1000毫克）、低鹽（每天低於6克）和適量蛋白質的均衡飲食對預防骨質疏鬆有益。 嗜煙、酗酒、過量攝入咖啡因和高磷飲料會增加骨質疏鬆的發病危險。 無論男性或女性，吸煙都會增加骨折的風險。 不要過量飲酒，男性每日飲酒量應當控制在25克酒精量，折合啤酒一瓶、白酒60ml、葡萄酒240ml或開胃酒120ml之內，女性應減半。 步行或跑步、跳繩、踢毽、打球等能夠起到提高骨強度的作用。 平均每天至少20分鐘日照，充足的光照會對維生素D的生成及鈣質吸收起到非常關鍵的作用。 防曬霜、遮陽傘也會使女性骨質疏鬆幾率加大。 平時戶外光照不足的情況下，出門又要塗上厚厚的防曬霜或者用遮陽傘，或隔著玻璃曬太陽，都會影響體內維生素D的合成。
根據體質吃藥膳. 不同的食療適合不同的體質，不可濫補。 如陰虛體質，就用滋陰食物（海參、鴨肉、鮑魚、番茄、甘蔗、芹菜、梨、菠菜等）與中藥（北沙參、玉竹、西洋參、麥冬、黃精、百合、玉竹、石斛、山藥、地黃等）作為食療。 如果用溫熱的食療（如十全大補雞湯），就會加重陰虛，反而降低免疫力而出現咽痛、口瘡等。 但有外感傷風咳嗽，皮膚化膿者不可進補。 每天運動30分鐘. 運動最好的時間是上午，可增長體內的陽氣，提高機體免疫功能。 運動要視個人的體質、年齡而定，不可過量；宜選擇運動量較小或適中的運動方式，如散步、慢跑、打太極拳、練氣功等。 每天運動30分鐘可以預防心臟病、糖尿病、骨質疏鬆、肥胖、抑鬱症等疾病。 戒煙酒. 抽一根煙會產生超過4000種化學物質，其中四十幾種會致癌。
