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2022年7月14日 · 預防骨質疏鬆，除了補充鈣質，香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆表示，部分食物會影響鈣質吸收或加速鈣質流失，骨質疏鬆高危一族，包括50歲以上的人、女性在停經後、吸煙者，以及其他長期病患尤其要減少進食。
2021年10月19日 · 衛生署指出骨質疏鬆症是一種慢性的骨骼新陳代謝病症，令患者的骨質密度減少，令骨骼變得脆弱，容易導致骨折。 惟勿以為只有長者才會患上此症，一般人年近40，骨質流失開始明顯；當骨質流失的速度較正常快時，便會增加提早患骨質疏鬆症或骨折的風險。 問：除長者外，誰較易患上骨質疏鬆？ 答：更年期女性，因體內雌激素下降令骨質流失加劇、40歲前絕經或收經女士，以及接受卵巢切除手術後的女士。 另外，內分泌失調者如甲狀腺機能亢進，或飲用過多含咖啡因飲料、攝取過量鹽分和缺乏運動的人也屬高危患者。 問：怎預防骨質疏鬆？ 答：均衡飲食，攝取足夠的鈣質和維他命D，如豆品、深綠蔬菜及果仁等富鈣質食物；減少飲酒、咖啡及濃茶。 另外，保持恆常運動如緩步跑、羽毛球等。 問：奶類食品是攝取足夠鈣質主要來源？
2023年2月17日 · 骨質疏鬆預防方法： 1. 每日接觸15至25分鐘陽光 ──幫助身體製造更多維他命D3，提升骨質密度。 2. 每日最少兩份奶製品、高鈣豆類製品，或加鈣植物奶 ──高鈣的定義為每100克固體食物含有不少於240毫克鈣；每100毫升液體食物含不少於120毫克鈣。 3. 足夠負重運動 ──有助鍛煉肌力和刺激骨頭，增加骨質密度，並為肌肉提升質量。 負重運動可使用彈力帶進行「弓箭步」或「二頭肌彎舉」，每次至少做3組，10至15次為1組。 4. 減少吸煙和飲用酒精── 降低令骨質密度下降的風險。 六款豆類製品鈣含量 （每100克） 豆乾. 630mg. 硬豆腐. 350mg. 木棉豆腐. 144mg. 百頁豆腐. 116mg. 豆漿. 25mg. 軟豆腐. 13mg. 延伸閱讀：我們一天需要多少鈣質？
2022年10月20日 · 骨質流失是一種自然現象，惟流失過多或引致「骨質疏鬆症」，患者骨質密度減少，容易導致骨折，成年男性和女性均有可能患骨質疏鬆症，長者和更年期女性更屬高危群組。 本文綜合衛生署網站有關強健骨骼的健康貼士，助大家強骨護骨。 預防骨質疏鬆健康貼士： 1. 均衡飲食，確保攝取足夠的鈣質及維他命D ，含豐富鈣質食物如脫脂奶、沙甸魚連骨（詳見下表）。 含維他命D的食物包括蛋黃、三文魚、添加了維他命D的牛奶等。 2. 適量的陽光有助身體製造維他命D ，幫助吸收鈣質。 3. 恆常運動，尤其是負重運動 （負重運動是指要骨骼負重的運動，例如：太極、緩步跑、急步行、跳舞、網球、羽毛球等）。 留意，伸展運動有助增加身體的靈活度及平衡力，但對維持骨骼健康並不足夠。
2021年10月20日 · 圖1之1. 【明報專訊】本屆政府3名六旬女高官任內先後跌傷，有骨科專科醫生表示不少長者因為跌倒骨折才揭發有骨質疏鬆。. 本港60歲以上女性中，每3人就有1人骨質疏鬆，建議女性50歲時應接受骨質密度檢查，及早診斷與治療，平日亦宜多做運動強化 ...
2022年9月20日 · 2022年9月20日星期二. 濃茶咖啡因含量高 營養師提醒：骨質疏鬆、血鈣不足者慎飲濃茶 (09:27) 圖2之1 - （Canva製圖） 港人常飲茶，香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問時提醒，年紀愈大、有骨質疏鬆、血鈣不足、飲茶後睡不好的人，宜少飲濃茶。 一般人飯後可小口啜飲濃茶，但不宜飯後飲一大杯，或一邊吃飯一邊喝茶。 茶葉發酵程度愈高 咖啡因含量愈高. 李杏榆表示，濃茶的茶葉發酵時間相對耐（如普洱），而茶葉發酵程度愈高，咖啡因含量愈高。 浸泡時間耐及茶葉量很多，一般亦當濃茶。 不過，綠茶即使浸泡時間耐且增添茶葉量，卻不被視為濃茶，因為大部分綠茶茶葉未經發酵或只屬淺度發酵，一般不會影響睡眠及鈣質吸收。 飲太多濃茶或影響血壓.
2022年6月19日 · 市面愈來愈多不同口味的氣泡水，註冊營養師劉嘉豪（Jim）解答有關氣泡水的迷思，並提醒有腸易激綜合症的人應盡量避免飲用。 迷思一：氣泡水會否破壞牙齒？ 氣泡水屬於弱酸性，不會破壞牙齒。 不過，牙齒敏感者飲用或會有少許牙肉酸痛。 迷思二：氣泡水會否導致骨質疏鬆？ 氣泡水含碳酸但無阻鈣質吸收，反而汽水的磷酸會阻礙吸收鈣質。 迷思三：氣泡水會否令腸胃敏感？ 氣泡水的二氧化碳會在胃中釋放，增加胃部氣體積聚，飯後飲用容易容易引起打嗝、胃脹或胃部不適。 氣泡水亦會增加胃部液體，稀釋胃酸，亦會影響消化。 此外，由於氣泡水會刺激胃壁黏膜，有腸易激者飲用後可能會引起腸胃不適。 建議選添檸檬酸氣泡水 沒額外加糖. Jim提醒，有味道如水果味或甜味的氣泡水，有可能添加了葡萄糖漿或果糖，增加糖分攝取。
