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2019年12月6日 · 「嚐健康」是香港百年品牌「源吉林」的總經銷商，後者亦代理不同健康食品。 源吉林營運總監張振聲從事相關業務多年，協助健康食品於零售商上架方面有豐富經驗。 他坦言：「廠商生產了產品出來自然要作銷售。 以供求關係來說，消費者購買了健康食品後，又要吃多少才會有效果呢？ 買和賣兩方面，背後都付出了很多心思。 健康食品不會立即見效，定要有些耐性，在服用一定份量、經過一定時間後才會有顯著效果。 這個效果，我們在用字上要極之小心，可以寫『效用』，但決不可以寫『藥效』。 否則就會有麻煩。 張振聲表示賣健康產品亦殊不容易。 健康食品不是藥品.
2020年4月17日 · 周綺萍指逆市時高中層進行減薪是慣常做法：「不減基層員工的薪水，是因為他們收入本身就較少，再減便難以維持各自家庭的基本生活，減高層不減低層算是體恤做法，亦可藉著高層以身作側，激勵士氣。 高層、中層的薪金較高，即便扣除 20%，甚至 50% 亦能負擔本身基本開支，他們犠牲自己利益而去顧及公司利益來共度時艱，會有助提升其他員工的忠誠度。 周綺萍指出這種分層來減薪凍薪的做法除了可以幫公司縮減成本外，亦能向股東作一個姿態，表示員工們願意和公司共同進退。 【相關文章】 放無薪假還是減薪？ 人事顧問：管理層應向員工交代經營實況. 「疫市」求生，打工仔、老闆自保術＋口罩採購指南： 《中小企抗疫指南》電子書免費睇！ 安俊人力資源顧問董事總經理周綺萍。 【相關文章】 抗疫基金資助出糧公司如何落實？
2020年3月16日 · 香港上班族因新冠肺炎疫情而需在家工作（home office），令不少餐廳食肆、娛樂場所以至時裝零售的生意受重大打擊。. 不過，室內高爾夫球場因為環境「特殊」變成為工作、開會的暫代地方，生意竟然逆市上升；東主更因為看到商場人流淡靜，推出有關 ...
2019年12月6日 · 許誠毅是來自動畫的背景，過去 5 年親自執導《捉妖記》系列作品，自然更着重每個設計細節。 他指出，片中大部分城市場景，都要由真實的場景出發，但有時也有需要以全電腦動畫（CG）方式畫出自己心目中建築物甚至大橋，創作過程中也有很多場景因成本問題而無法成真。 就算電腦動畫可天馬行空，惟片中的場景與人物設計，也要作概念實證，包括：建築物作手製模型；部分怪獸的面目設計，可能難以作笑容或怒吼動作，因此需要對「選角」作取捨。 而主角「胡巴」更是蘿蔔作原型設計，也是考慮到動作描繪可更具彈性。 欣賞美職場專業文化. 《捉妖記》系列與他其中一個成名作《史力加》不同，後者是全動畫。 前者製作其中最難處，是真人演員在拍攝過程，只能面對沒有活動能力的「模型（Dummy）」，與死物做戲稍欠互動。
2019年9月24日 · 討厭一成不變的人生. 大學畢業後從事文職工作的 Fannie，如同普通人般過著朝九晚五的規律生活，她說：「好像已經能夠『一望到底』，將來會繼續做同樣工作直到退休。 我覺得生活不應該是這樣的」，當時她已對花藝很有興趣，2015 年起便在社交媒體開設 Hello.MissFloral 專業分享花藝作品，後來更毅然轉行，決定成為全職花藝師，2018 年正式開設公司 Hello.MissFloral 並設立工作室，其業務涵蓋場地布置、花藝班、婚禮相關花藝業務等等。 Fannie 於 2018 年創立公司 Hello.MissFloral。 旺季訂花淡季教花藝. Fannie 坦言創業後最大分別就是收入無之前般穩定：「創業後心態是真的不同了，不過我覺得確是為人生找到了另一條出路，是自己想要的人生。
2020年3月10日 · 商管策略. 發布時間： 2020/03/10 08:58. 最後更新： 2020/03/11 13:47. 分享： 香港設計公司林立，能企穩腳跟的設計公司並不容易，張惟誠（Andy）和雷孟俊（Raimund） 創立的「尺道」設計公司架構精簡，善於控制成本，又有出色的設計能力，成功在香港打出一片天下。 兩位青年大公司出身. Andy 和 Raimund 曾於世界最大的建築設計公司工作十多年，前者作品獲獎無數，更獲得過「蓮塘/香園圍聯檢大樓概念設計比賽」專業組冠軍，現時我們使用的蓮塘口岸的設計基本概念，便來自於張惟誠的作品《光影流岸》。 【相關文章】 隱世小店手寫菜單・高質食物平民價 日式餐廳走出港人風格. 張惟誠（右）和雷孟俊。 蓮塘口岸的設計來自於 Andy 。
2019年11月21日 · 業界頭條. 發布時間： 2019/11/21 14:30. 最後更新： 2019/11/21 14:58. 分享： 香港老字號品牌「金鳳茶餐廳」開業 50 年，如何繼續令品牌成長，當中實是一大學問。 金鳳茶餐廳第二代管理人林穎詩指出，為令餐廳形象不老化，近年餐廳擴充營運，開了數間分店，除了令員工得到晉升機會外，更進一步吸取巿場意見，令菜單緊貼當下潮流。 林穎詩表示金鳳創立於 1969 年，距今己有半個世紀。 金鳳茶餐廳以家族模式經營，開業至今已半世紀，林穎詩說：「當然希望品牌愈做愈好，甚至成為百年老店。 但想持續下去的話，要靈活求變，因應巿場變化改變營運策略。
