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適量的脫脂或低脂乳品、魚肉、家禽類、豆類、堅果類、植物油. 限制富含飽和脂肪酸的食物，如：肥肉、全脂乳品、椰子油、棕櫚仁、棕櫚油. 限制含糖飲料與食物的攝取. 當中也有提到，若要遵循DASH飲食，應減少飽和脂肪、反式脂肪和鈉的攝取量，並多選擇富含鉀、鈣、鎂、膳食纖維的食材。
2023年7月28日 · 高血壓的飲食原則為低鈉搭配 得舒飲食 ，減少鈉的攝取，可以減少水份的蓄積，降低心臟的工作負擔，得舒飲食則是透過增加鉀、鎂、鈣及 膳食纖維 ，同時降低飽和脂肪及膽固醇的攝取，有助於高血壓的預防、治療及延緩併發症的發生。 1.飲食攝取要均衡。 2.避免吃入過多的調味料。 例如：減少食用湯汁；外食者可準備開水沖淡食物裡的調味料。...
2018年2月21日 · 中醫：高血壓忌吃10種食物！ 2碗湯讓血壓不飆高. 健康養生堂編委會；楊玲；于雅婷 2018-02-21 | 瀏覽數 798,294. 【早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）】 高血壓──滋陰潛陽 降低血壓. 高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和舒張壓增高的病症，收縮壓大於等於140毫米汞柱和（或）舒張壓大於等於90毫米汞柱，即可診斷為高血壓。 （編註：美國心臟協會於2017年11月13日發布有關高血壓的最新治療指引，重新定義收縮壓130毫米汞柱、舒張壓80毫米汞柱以上即為高血壓。 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 .
常見問題. 高血壓飲食原則是把握【 四高四少原則】 ，吃高鉀、高鎂、高鈣、高纖維的食物，並且少糖、少油、少鹽、少加工食品，減少身體負擔，才能有效幫助控制血壓. 四高 ：高鉀、高鎂、高鈣、高纖維. 四少 ：少糖、少油、少鹽、少加工. 高血壓飲食建議都以從簡為原則，盡量吃食物的原型，例如：吃馬鈴薯而不是炸薯條、吃新鮮肉類替代罐頭肉等. 高血壓飲食菜單. 美國心臟學會的高血壓治療指引建議，高血壓飲食菜單應以降低血壓效果最為顯著的「 得舒 (DASH)飲食 」為主： 要有一餐是好澱粉，也就是不要吃精緻澱粉，例如地瓜、燕麥、全麥土司等。 增加青菜量，尤其是綠葉蔬菜可以幫助調控血壓。 吃原型食物，並以白肉及豆類取代紅肉。 要把口味變清淡，盡量不要添加過多的調味料。
美國心臟學會的高血壓治療指引（American Heart Association 2017 Hypertension Practice Guidelines）中指出，有高血壓的人建議調整生活型態，必須朝這6項來進行：減輕體重、得舒飲食、減低鈉量攝取、增加鉀攝取、適度運動、避免過量飲酒。 今天營養師就和大家分享，其中降低血壓效果最為顯著的「得舒飲食」，讓大家可以吃的得意又舒服。 ★有效降血壓的「得舒飲食」！ 得舒飲食強調多選擇蔬菜、水果、全穀根莖雜糧及低脂乳製品，特色為選擇高膳食纖維、高鉀、高鎂、高鈣、低飽和脂肪的食物。 大家可以用以下5個原則為基礎，調整自己的飲食習慣。 外食族掌握5大原則！ 聰明搭配「得舒飲食」
2019年8月15日 · 常吃些有降脂降壓作用的食物，如洋蔥、木耳、大蒜、芹菜、紫甘藍、白蘿蔔、綠豆等。 多吃富含鉀、鈣的食物，如香蕉、馬鈴薯、豆製品、海帶、奶及奶製品等。 每天膽固醇攝取低於 200 毫克。 膽固醇高者要限制動物脂肪的攝取量，增加蔬菜、菌藻、豆類等富含膳食纖維食物的攝取量，以促進多餘膽固醇的排泄。 科學飲水，每天依體重30～40倍的水量來飲用，分6～8次喝完，但不適合喝咖啡、濃茶。 每天攝取的總熱量請不要過高。 體重的超標嚴重影響患者健康，因此一定要控制合理的熱量，以維持理想體重。 請別吃高膽固醇、高脂肪食物。 避免吃肥肉、動物內臟、奶油、油膩的湯，雞、鴨肉應該要去皮食用。 不適合多吃高糖、高鹽食物。 遠離過甜過鹹的食物，如蛋糕、巧克力、鹹鴨蛋、泡菜、醬菜等。 食材資料庫大搜索.
2019年7月9日 · 建議高血壓患者家中的廚房裡使用小鹽匙，能夠幫助高血壓患者限鹽。 有一種小鹽匙，如布丁湯匙，一平匙就是1公克，對掌廚的人來說有提醒作用。 常吃含EPA 和DHA 較多的魚類. 魚的脂肪中多為EPA、DHA，對抑制和改善高血壓症狀有很好的作用，對心血管系統有保護作用。 DHA 在青花魚、沙丁魚、秋刀魚等青背魚中含量最豐富。 魚類含有不飽和脂肪酸及優質蛋白質，多吃魚類對防治高血壓及其併發症很有益處。 但是有一些魚的膽固醇含量相當高，不適宜高血壓患者食用，例如墨魚、鱔魚等。 含 EPA 和 DHA 較多的魚類（100 克中的含量） 綠色食物. 綠色蔬菜都含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有調整醣類和脂類代謝的作用，能結合膽酸，避免其合成為膽固醇沉積在血管壁而使血壓升高。
