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血壓高患者應盡量減少鹽的攝取量，以新鮮食物代替加工和預製的食品，調味時使用香草和香料、而盡量減少用鹽。 在減少進食加工及高鹽的食物的初時，可能會感覺到食物淡而無味或味道有異，這可能需要一段時間才能適應。 得舒飲食法是一個均衡和具彈性的飲食計劃，幫助設計一個終生可用、有益心臟健康的飲食方式。 得舒飲食法建議多吃蔬菜、水果和全穀、脫脂或低脂奶類食品，適量進食魚肉、禽肉、豆類和堅果，限制進食飽和脂肪含量高的食物，例如肥肉和全脂奶類食品等，此外，也建議少吃紅肉、少甜食及少添加糖飲品。 雖然得舒飲食法可以預防及控制高血壓，從而有保護腎功能的作用，但嚴重腎病患者未必能將過量的鉀排出體外，所以或需對得舒飲食作出調節，應先向家庭醫生或專科醫生及營養師查詢。
高血壓是一種普遍但卻容易被忽略的疾病，根據衛福部統計，全國約有300 萬高血壓患者，但大部分高血壓患者都沒有將血壓值控制在理想範圍內。 為此醫學專家提出3 大建議事項，期望民眾遠離高血壓的威脅，進而降低腦中風、心臟病、主動脈剝離等併發疾病的風險。 1. 定期量測、監控血壓： 18 歲以上民眾，每年至少要量1 次血壓，如果血壓低於120/80 mm/Hg，可維持每年量1 次血壓；若血壓超過140/90 mm/Hg，建議與醫生討論是否需要進一步治療，以避免後續疾病發生。 2. 適當紓解壓力： 妥善處理來自生活及工作的壓力，保持情緒平靜，可藉由泡澡、聽音樂、打坐冥想、和友人小聚、從事正當休閒活動來放鬆心情。 3. 保持良好飲食及生活習慣：
[2018-10-18] 明醫網 > 健康醫事. 受不良生活方式、飲食習慣、壓力等多種因素的影響，臨床上出現愈來愈多年輕的高血壓患者。 專家提醒，進入40 歲以後，哪怕沒有症狀，也要關注血壓問題。 如果夜尿增多，也有可能是血壓問題哦！ 同時，現代人講究養生食療，認為合理健康飲食對治病大有好處。 如果是高血壓，也能靠吃控制好血壓嗎？ 專家的意見是：「藥不能停！ 」血壓的管理不能只靠飲食，想要控制好血壓，健康的生活方式和科學服藥、嚴密監控血壓缺一不可。 日常管理血壓有哪些訣竅？ 不妨收好降壓四個錦囊。 錦囊一. 降壓藥物+ 健康生活. 健康的生活方式是治療高血壓的基礎，應長期堅持。 而健康的生活方式包括合理飲食、戒煙戒酒、適當運動、心理平衡。
答：高血壓患者可每天吃1 個雞蛋。 高血壓是中風的重要風險因素，國外研究表明，每天吃1 個雞蛋並不會影響血壓控制，也不會增加中風風險。 甚至有的流行病學研究發現，雞蛋攝入和中風風險之間還存在負相關。 高血壓患者需要考慮的是，雞蛋怎麽合理烹調。 一是建議少加油，比如先做成嫩煮蛋，然後切碎，加一點調味汁拌一下就很好吃。 二是少加鹽，比如用不粘鍋嫩煎荷包蛋，或用少量水煮荷包蛋，只要用少許醬油調味即可。 不太建議常喝蛋花湯，因為要在一大碗湯裏加鹽，容易導致總鹽量超標，如果愛喝蛋花湯一定要控制好鹽量。 最近壓力大，聽說雞蛋每天只能吃1 個，否則不好消化吸收，蛋白質會浪費。 真是這樣嗎？ 答：青春期是一生中生長速度最快，對營養素需求量最大的時候。
2023年12月30日 · 為此，醫護都會苦口婆心告誡病人，最好能多預防。首先，必須注重健康，要控制高血壓、糖尿病、高膽固醇、心房纖顫等各項高危因素。在飲食方面，一定要戒煙、戒酒，減低食鹽攝取量，不吃太多肥膩或甜食，多吃富纖維質食物如綠葉菜和水果。
多數高血壓患者，如果把食用鹽的量限制在每天小於6 克，也就是普通啤酒瓶蓋去掉膠皮墊後水平裝滿的量，會有助於血壓下降。 如果同時補充一定量的鉀和鈣，還能促進體內鈉的排泄。 因此，在食鹽的選擇上，可以選擇含鉀量偏高、含鈉量偏低的低鈉鹽。 多食含鉀豐富的蔬菜水果，新鮮蔬菜每天400 - 500 克，水果每天100 克為宜。 腌制、鹵制、泡制的食品，也應盡量少食用。 需要注意的是，合並腎病，或服用螺內酯、貝那普利、纈沙坦等藥物的患者，應避免過多攝入鉀，以免引起高鉀血症。 控制血壓 還應注意健康生活. 規律運動也能幫忙降低血壓。 建議每周進行5 - 7 次，每次30 分鐘的運動。
美國心臟協會所定的血壓標準是： (1)正常 (normal)： 收縮壓 (上壓)少於120及舒張壓 (下壓)少於80； (2)升高 (elevated)： 收縮壓在120-129之間及舒張壓少於80； (3)第一期高血壓 (Hypertension Stage 1)： 收縮壓在130-139之間或舒張壓在80-89之間； (4)第二期高血壓 (Hypertension Stage 2)： 收縮壓在140或以上、或舒張壓在90或以上； (5)高血壓危象 (Hypertensive crisis)： 收縮壓在180以上、和/或舒張壓在90以上，這屬急症，就算沒有感到不舒服也要立刻求診；若出現症狀，包括胸痛、呼吸急促、背痛、麻木/乏力、視力改變、說話困難等，不要等，要立刻致電緊急電話911求救。
