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2021年9月12日 · 〔健康頻道／綜合報導〕水腫與水分攝取無關，主要是因組織間液體異常堆積所致，人體透過靜水壓及滲透壓來調節，若此調節機制出問題，即可能造成水腫。營養師建議，想避免水腫，可攝取高鉀低鈉飲食，並補充足夠蛋白質與規律運動的習慣。
其實一般人水腫大原因就是 #吃太鹹. 重口味、重鹹、加工食品吃太多. 使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常. 進而使水分滯留體內形成水腫. #想消除因吃太鹹造成的水腫該怎麼辦呢 ？ 首先～我們要將多餘的水份及鈉排出. 可以攝取幫助利尿及高鉀的食物. 做到「 #留鉀排鈉 」 當然～如果在吃大餐時 就搭配這些食物或飲品 應該有機會預防水腫（當然也要看體質） 趕緊奉上...
夏子雯解釋，富含鉀離子的蔬果，因有醛固酮（aldosterone）可影響腎臟對鉀離子的分泌，調控鉀離子儲存量，因此高鉀可排鈉，讓水分滯留減少、消水腫。 高鉀水果包含香蕉、聖女番茄、木瓜、火龍果和奇異果等；低鉀水果如鳳梨、柑橘等，可依個人喜好搭配
新光醫院營養師歐乃嘉也指出，長期高鈉的飲食習慣，將引起口渴、水腫，血鈉過高症狀，造成高血壓、心血管、中風、腎臟衰竭等疾病，也易加速鈣質流失，增加腎結石、骨質疏鬆症風險，外食族在三餐飲食中，必須搭配一份沙拉、青菜和水果，才能多纖維又
可適度補充「高鉀」、「利尿」和「含碘」的新鮮食物和蔬果: 1. 高鉀蔬果 - 可以促進鈉的排出，幫助消除水腫 包括香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等， 2. 利尿蔬果 - 促進體內水分排出
消水腫秘方 一般人想到「水腫」總是會認為與水喝多了，要不就是腎不好有關，事實上「水腫」指的是體內液體過多聚積在細胞間隙的狀況，會造成體內水分積聚的原因主要與細胞外液及細胞內液的的鈉、鉀離子不平衡有關，...
瓜富含多種維生素和礦物質，鉀可以利尿，促進水分排除，改善排尿不順、尿道炎及水腫的問題。 不過，任何營養價值高的食物，都應該適量攝取，尤其是慢性病患，更要注意自己的飲食。
