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2016年2月25日 · 港人五大不良飲食習慣. 煙肉和腸仔等加工肉類被評為「1類致癌物」，除了茶餐廳的早餐和常餐外，街頭小吃亦常見到腸仔，甚至有串燒或炸「煙肉腸仔」。. 調味醬料隱藏高糖、高鈉的健康陷阱。. 2016年1月消委會檢視市面65款蠔油、番茄醬、XO醬和辣椒醬汁 ...
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魚肝油是提供維他命D、維他命A和奧米加-3脂肪酸(omega-3 fatty acids)的極好來源—— (1)維他命D：學名「膽鈣化醇」(Cholecalciferol)，食物來源包括脂肪含量高的魚類﹕鮭魚(又稱三文魚)、鯖魚(又名青花魚)、沙丁魚(香港人稱沙甸魚)、吞拿魚(又叫金槍魚)、鰻魚(又稱鱔)、雞蛋、牛肝等。
2024年5月2日 · 癌症可發生在人體的任何部位，人體是由無數細胞組成，癌症是細胞生長失控的一種疾病，在正常情況下，身體會自動繁殖新的細胞，取代老化細胞或受損的細胞，細胞的分裂是受控的，由某些基因(genes)負責控制，然而當細胞發生基因變異後令細胞失控地不停進行分裂和異常增生，便會形成腫瘤 ...
2016年1月29日 · 文言範文﹕〈月下獨酌（其一）〉 內容分析. 【明報專訊】〈月下獨酌 (其一)〉屬五言古詩，全詩有十四句。. 李白發揮了想像力，將眼前一片冷清的環境變得熱鬧無比，詩末也寄託深意，希望可以與月、影永遠共遊，擺脫永久的孤寂。. 1．花間一壺酒，獨酌無 ...
適用：胃酸過多引致胃痛. 螵蛸，輕飄飄之意，重量輕的東西，古人謂之螵蛸，所以，海螵蛸與桑螵蛸，重量必輕，古人才將之命名螵蛸。. 海螵蛸，即烏賊骨、墨魚骨，又名淡如古，來自海中，故名海螵蛸。. 桑螵蛸，來自桑樹，故名桑螵蛸。. 一個來自海中 ...
2023年2月21日 · 焦桐說徐國能這本書的主題是「感傷懷舊」，《第九味》何以感傷，怎樣懷舊，大概就是發掘了平凡的人生况味。. 「人生的滋味，尋常味道的不尋常，平凡人有其平凡樂趣，自有其甘酵的真味。. 文：陳志堅. (香港中文大學和香港城市大學客席講師，中學副校長 ...
