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然而，近年發生過不少服用保健產品後出問題的新聞──有家長讓三名女子進食魚油丸以紓緩哮喘問題，但分量過重，導致三人出現不同程度的中毒現象，肝臟及肺部也受到影響，其中一人更因而肝硬化，需要輪候換肝；亦有女士被推銷每天服食大量「綠藻片」排毒減肥，數星期後心胸劇痛，甚至一度心跳停頓，要送入深切治療部留醫。 五十七歲的麥太也曾因為誤服保健產品而影響病情。 麥太於去年發現患上輕度糖尿病，醫生囑咐她要調整飲食及多做運動，希望可以把血糖水平降低，這樣便毋須長期用藥。 但她自覺無法忍口，更加懶做運動，故聽朋友說石榴精華很好，立即買了兩瓶服用。 「朋友說服用後血糖慢慢回復正常，糖尿藥也不用吃，所以我便試用。
科學研究顯示奧米加-3脂肪酸與多種健康狀況有關連，但不清楚攝取額外份量的奧米加-3脂肪酸是否有好處，以下是奧米加-3脂肪酸能提供的好處—— (1)心臟和血管健康：美國心臟科協會建議每週最少進食兩次魚類 (尤其是富含脂肪的魚)，因為能降低三酸甘油脂 (triglycerides)、膽固醇 (cholesterol)和血壓，從而減低患上心臟和血管疾病的風險，不過，並沒有有力的證據證明服用魚油補充劑能降低冠心病、中風和早逝的風險。 (2)視力和眼睛健康：有證據顯示攝取充足的奧米加-3脂肪酸能幫助保護眼睛的健康，甚至有建議謂服用魚油補充劑保護眼睛健康，但現有的研究並不支持這樣做，反而攝取均衡的營養比服用魚油補充劑更有效。
2021年3月29日 · 魚油丸若被陽光照射或遇熱，魚油內的DHA和EPA成分將流失，惟部分藥房會將魚油丸放於店外光猛位置。 【明報專訊】走進連鎖藥房和超市，不難看到各類維他命、營養或元素補充劑 (supplements)，近年網購補充劑亦更為方便。 補充劑並非藥物，生產過程及標籤要求並未受到嚴格監管。 衛生署學生健康服務網頁指出，學生只要飲食均衡，已能從日常飲食中攝取足夠及適量的維他命，毋須額外進食維他命或補充劑以維持健康。 補充劑全球市場龐大，香港大學社會科學研究中心2014年調查，推算278.3萬名成年港人有服用健康補充品，而港人每年花費在購買健康補充品的總金額約190億元。 美國有線電視新聞網絡 (CNN)報道，估計逾半美國人有每日服用一種或以上補充劑的習慣。
2014年8月3日 · 香港醫院藥劑師學會會長崔俊明指出，魚油丸若如相中般被陽光照射或遇熱，魚油內的DHA (二十二碳六烯酸)和EPA (二十碳五烯酸)成分將因而流失，若市民服用這些魚油丸，「其實食咗等於無食」。 他建議，魚油丸應存放於25℃以下陰涼地方，以及使用不透明的樽盛載，避免魚油丸被曬。 (李澤彤攝) 加拿大多倫多明報新聞網.
所以，有論者認為服用魚肝油有以下對健康的好處： (1)預防及治療青光眼； (2)預防多發性硬化症 (Multiple sclerosis，簡稱MS)； (3)治療類風濕性關節炎； (4)防癌作用等。 不過，這仍需更多具質素的研究報告證實功效。 服用適量的魚肝油應該不會帶來嚴重的副作用，但應留意以下幾點： (1)魚肝油能為孕婦提供足夠的維他命D，不過，有專家卻不建議孕婦服用魚肝油，因為所含的高量維他命A會傷害胎兒，引起畸胎。 (2)會干擾薄血藥的藥效，導致大量出血。 (3)維他命A和維他命D都是脂溶性，長期大量服用會導致中毒。 (4)由於魚肝油不受監管，所以不同品牌的品質和受污染的程度可能有分別。 若考慮服用魚肝油，請先向家庭醫生或藥劑師查詢，並向可靠和有聲譽的廠商購買。
有病醫病，無病保健，或許是不少人對營養補充劑的看法。事實上，隨着人們對健康愈趨重視，吃維他命丸已非新事。近年，各式各樣聲稱天然或草本的補充劑更大行其道，人們對其標榜的「保健」功效趨之若鶩。然而，早前美國有報道指，不少著名品牌的草本補充劑，成分並非真材實料，更多只 ...
鱉甲味鹹，味鹹的東西，能夠軟堅，軟堅就是令硬的東西軟化，中醫用鱉甲來治療陰虛型肝硬化，療效肯定。 硬化進一步，便會成瘤，甚或癌病。 乙型肝炎患者，治理不當，會從肝硬化演成肝癌。 黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。 著作《健腦食療》等由萬里機構出版。 (wongyunpo@graduate.hku.hk)
