魚油丸邊隻好消委會 相關
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2022年11月15日 · 消委會測試報告顯示25款魚油補充劑中，有3款樣本檢出過量有害物質氯丙二醇，1款同時檢出過量抗氧化劑BHT和污染物環氧丙醇，另有1款檢出過量基因致癌物多環芳香烴。 而各樣本每日服用的最高費用更相差逾38倍，價差驚人！ 以下整合了17款總評分達達4星或以上產品，當中有10款魚油適合兒童服用，選購時可參考。 是次測試有17款樣本的總評分達4分或以上，當中有4款魚油獲5分評分。 部分高分產品都標明適合嬰兒及兒童服用，家長在購買魚油補充劑前可參考安全名單。 這次測試中有2款樣本標明專供孕婦、哺乳女性或計劃生育之婦女服用，惟產品評分不高，僅有3.5分及1.5分。 👇🏻👇🏻高分魚油名單：沒有標明服用年齡👇🏻👇🏻. 👇🏻👇🏻高分魚油名單：適合成人服用👇🏻👇🏻.
2022年11月15日 · 消委會於市面上各大零售點選購25款魚油補充劑樣本，消委會魚油測試包括23款膠囊劑型及2款液體劑型，分別標明適合成人、兒童或孕婦等服用，惟當中有部分樣本驗出含有污染物及添加劑，提醒消費者在選購魚油補充品時需要多加留意。 （圖片來源：消委會） 消委會魚油測試｜6款樣本檢出基因致癌物PAH. 食物在加熱過程中或受環境污染會產生基因致癌物多環芳香烴（PAH），部分PAH亦證實可能具致癌性。 消委會測試發現，有6款魚油補充劑樣本檢出PAH，其中一個樣本檢出的苯並 [a]芘含量為每公斤12.7微克，而其檢出的4種PAH總和為每公斤54.0微克，為25個樣本中含量最高，全部超出歐盟及本港《2021年食物內有害物質（修訂）規例》規定，消委會已轉交食物安全中心跟進。
- 逾9成半樣本均檢出氯丙二醇3款樣本超出上限
- 6 款樣本檢出基因致癌物pah
- 逾半樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，1款的檢出量超出上限
- 添加劑：1款樣本檢出的抗氧化劑bht含量超標
- 廠商意見
人類進食受3- MCPDE污染的油脂，會在腸胃道內水解3-MCPDE，釋出有毒的氯丙二醇（3-MCPD ）。 動物實驗顯示，長期每日過量攝入會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖參考歐盟規定，魚油的氯丙二醇含量上限為每公斤2,500微克。 24款樣本均檢出氯丙二醇，檢出量由每公斤44微克至15,000微克，當中3款的檢出量超出歐盟的上限，分別為「GNC」（每公斤6,800微克）、「楓之寶」（每公斤15,000微克）及「美然康」（每公斤2,800微克）。
6 款樣本檢出基因致癌物多環芳香烴（PAHs）包括產品「 L & F 」、「 日本命力 」、「美然康」、「澳至尊」、「日本阪聖」及「Nutronic」檢出PAH，其中2款「美然康」和「Nutronic」檢出苯並[a]芘，含量分別為每公斤1.4微克和12.7微克；而該6款樣本檢出的4種PAH總和則由每公斤0.6微克至54.0微克。當中檢出PAH總量最高的為「Nutronic」，檢出的4種PAH總和為每公斤54.0微克，而該款樣本檢出的苯並[a]芘含量為每公斤12.7微克。消委會已將該樣本的資料轉交食物安全中心跟進。
油脂於200°C以上高溫脫臭加工過程中，有機會產生縮水甘油脂肪酸酯（glycidylesters，GE）。人類吃進受GE污染的油脂，會在腸胃道內水解GE，釋出基因致癌物環氧丙醇（glycidol）。JECFA建議應盡量避免攝入基因致癌物，並沒有訂立可接受的攝入量。參考歐盟的規定，魚油的環氧丙醇含量上限為每公斤1,000微克。14款樣本檢出環氧丙醇，檢出量由每公斤37微克至1,100微克，當中「楓之寶」的檢出量超出歐盟上限。
油類常出現氧化問題，特別是不飽和脂肪酸含量高的油類。當脂肪與氧氣產生化學反應及分解，會產 生不良味道和氣 味，令食物出現酸敗。酸敗食物未必會引致食物中毒，但卻會發出異味和變得難吃。因此，有些食物生產商會在脂肪和油含量高的食物中加入抗氧化劑，以減慢氧化作用引起的酸敗過程。是次測試有不少樣本都標示添加了維他命E作為抗氧化劑。然而，除了維他命E，還有不同種類的抗氧化劑，相關的法例有列出上限。 是次共測試了9種抗氧化劑，其中1款樣本「楓之寶」檢出每公斤430.6毫克的經丁化作用的羥基甲苯（butylated hydroxytoluene，簡稱BHT），根據《食物內防腐劑規例》附表1，魚油准許添加B H T的最高含量為每公 斤200毫克。消委會已將該樣本的資料轉交食物安全中心跟進。
「維柏健」的代理商向消委會會提交相關資料及測試報告支持其產品的健康聲稱。 「Holland & Barrett」的代理商表示，在與該品牌負責的公司核實後，確認標籤上的內容經過測試驗證及污染物測試結果符合歐盟法規。 「醫之選」的代理商表示不同意消委會會的EPA測試結果，該公司稱根據製造商的測試報告，每粒膠囊應含有超過180毫克的EPA，該公司表示會自行安排第三方實驗室對該產品進行測試，以確認EPA含量。 「 L&F 」的代理商表示會與其供應商跟進有關事項，改良品質。該公司又指產品上的聲稱一般都是供應商提供，從醫學或其他產品的宣傳而得來的資料。 「 G N C 」的代理商表 示其超級魚油可供安全食用，並向本會提交相關資料支持其產品的健康和品質聲稱。 「萬寧」表示其美國深海魚油符合香港法例及要求。...
2022年11月15日 · 服用過量易胃痛3類人慎吃. 撰文：何嘉瑤. 出版： 2022-11-15 14:59 更新：2022-11-16 12:53. 12. 奧米加3（Omega-3）脂肪酸益處多多，能助降血壓、維持眼晴及心臟健康，因此不少人會藉吃魚油丸來攝取奧米加3脂肪酸。. 不過，有研究報告指出，服食過量奧米加3魚油丸可 ...
2022年11月15日 · 載入完畢 0%. 撰文：江麗盈. 出版： 2022-11-15 10:00 更新：2022-11-18 19:12. 72. 魚油補充劑是常見的保健食品，消委會最新在不同零售點選購25款魚油補充劑，發現23款膠囊樣本每粒的奧米加3脂肪酸、包括DHA及EPA檢出量，可分別相差13倍與50倍。. 其中日本阪聖兩款產品的 ...
2021年3月23日 · 出版： 2021-03-23 12:07 更新：2021-03-24 01:23. 80. 食油是煮食時必會用到的材料，然而市面上食油品牌眾多，加上早前發生過的食油安全事故，大眾更關注食油的安全。. 消委會曾檢測市售常見的60款食油，發現42款檢出污染物氯丙二醇，46款檢出基因致癌物 ...
2023年4月3日 · 消委會從超市及百貨公司搜集50款市面常見的食油樣本，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油，和5款調和油。 測試結果逐個睇！ 測試主要涵蓋3大範疇，包括安全測試、營養素測試及煙點測試。 基因致癌物環氧丙醇. 測試中有29款樣本驗出基因致癌物環氧丙醇，佔整體樣本58%，含量介乎每公斤100至2000微克，含量差距極大。 當中「 SuperFoodLab」純正椰子油（無味配方） 驗出每公斤1100微克、 「御品皇」純正花生油 驗出每公斤2000微克的檢出量。 據歐盟標準，環氧丙醇含量不得超過每公斤1,000微克，以上兩者均超過歐盟標準，而「御品皇」超出標準2倍。
