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2018年10月5日 · 藝人肥媽最近在TVB電視節目〈大灣區活好D〉中，介紹用鯇魚製作魚生，並率領一眾藝人進進，並一副津津有味，事件不但引起市民關注，食安中心亦立即在facebook專頁即時作出呼籲，提醒市民市民無論是在港或外遊，切勿進食生或未徹底煮熟的淡水魚，實行
2019年9月20日 · 2018年香港浸會大學有研究發現，香港的堆填區滲漏液（又稱垃圾汁）被驗出含抗生素，部分含量更達到可產生抗藥性細菌水平。 如滲漏液流入海中影響海洋微生物及魚類，從而進入人類食物鏈，或會增加抗生素抗藥性風險，長遠威脅人類健康。
2019年9月9日 · 魚生為不少人的至愛，惟誤食淡水魚生隨時染上寄生蟲。內地一名中年漢有長期生食淡水魚蝦習慣，誤以為芥末可以殺蟲，日前突然高燒逾攝氏40度，且有輕微慢性肺炎，檢查後確診感染中華肝吸蟲。
2019年3月12日 · 有醫生亦提醒，進食未經煮熟的魚類，無論海水魚或淡水魚，同樣有染上寄生蟲的風險，其中「海獸胃線蟲」，常見於港人常吃的三文魚、吞拿魚等海魚，可令人腹瀉劇痛、嘔吐及急性腸胃炎。 網上圖片. 低溫冷凍亦可殺蟲. 要有效預防寄生蟲，最佳方法是高溫烹調，但如堅持生吃則要留意魚肉上有否小孔，或是寄生蟲鑽入魚身的痕跡，但並不能保證完全避免寄生蟲。 政府食物安全中心則提議，可透過冷凍方式處理；把供生吃的魚類在-20°C或以下冷凍7天；或在-35°C冷凍約20小時，將死魚體內的寄生蟲殺死。 食安中心又提醒，想吃魚生的話應盡量光顧可靠及持牌的店鋪，長者、幼童、孕婦及免疫系統較弱人士則不宜生吃魚類。 相關寄生蟲影片： 內容標籤. 食用安全. 食安中心. 腹痛. 寄生蟲. 食物中毒. 日本. 吞拿魚. 油甘魚.
2019年2月4日 · 除了居家風水講求方位擺設，原來辦公室佈局亦大有學問，想新一年事事順利，小人遠離的話，就要從辦公桌開始著手。玄學家林炳南師傅教你拆解辦公桌九格風水大法，令你豬年魚魚得水。 首先將辦公桌分割為九格，分別是事業﹑小人﹑健康﹑文昌﹑桃花及偏桃花。
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2021年10月11日 · 向來是「平民化」代名詞的旺角，是各式各樣庶民美食的集中地。今期介紹的平民版扒房，就讓大家以200元左右的價錢「鋸靚扒」。想歎港式食物，又嫌一般茶記出品無甚特別？位於花園街的升呢茶記，提供多款創意爆燈的
