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美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國 ...
「做料理就要是快樂啊，這是我唯一不想改變的信念。 」熱愛料理的主廚山崎先生笑著說。 除了秉持這個理念，八兵衛的菜單總是一直不斷的再創新改變。 主廚山崎先生大學期間就開始在燒肉、多國料理等不同類型的餐廳打工，經濟系畢業的他最後選擇留在家裡的鰻魚店工作。 每天一小時的通勤時間，對需要久站的餐飲業者來說十分吃力，而在溫暖的笑容、憨厚外表下，山崎總是抱著一顆堅忍持久的心，有時候還會騎著50cc的摩托車，花上一個半小時到店裡，毅力相當驚人。 八兵衛一開始由山崎先生的祖母和父親共同經營，但在幾年前祖母幾年前享年100歲過世後，目前接棒至第二代。 常聽說日本料理人都把做料理都成一輩子的志業，山崎的祖母就是這樣的人。
2022年5月17日 · 簡單來說，就是走遍四國四個縣，拜訪88個寺廟，因此又稱為「四國八十八靈場巡禮」。 四國遍路其實是過去佛教大師「弘法大師」的足跡，1200年前，弘法大師巡遊各地，其中在四國造訪了88處廟宇，所謂四國遍路，就是踏上與弘法大師同樣的路，成為了佛教 ...
2023年9月25日 · 另一個深受大阪當地人喜愛，卻較鮮為人知的是起源於大阪南部河內地區的「炸牛腸油粕烏龍麵（かすうどん）」。 簡單來說就是將炸好的牛內臟，加入清湯烏龍麵中，為清透的高湯增添了濃郁肉香，調和出的另一種獨特鮮味。
2019年8月15日 · 伏見稻荷大社主要祀奉「宇迦之御魂神 (うかのみたまのかみ) 」為首的諸位稻荷神，是農業與商業的神明。 作為京都主要的觀光勝地，伏見稻荷大社每年都有為數可觀的遊客前來祈求生意興隆、農作豐收與交通安全。 除了祈求運勢，境內有著超過一萬座的紅色鳥居，其壯觀的景色更成為京都熱門的拍照景點，悄悄地吸引著來自日本國內外的遊客前來朝聖。 吃個健康美味的早餐再上路！ 「カフェ グー (Cafe Gwoo) 」位於前往伏見稻荷大社的商店街上，黃色的外觀在咖啡色系的街道上顯得亮眼。 麻雀雖小五臟俱全的店內使用木頭的裝潢，牆上貼滿從世界各地前來的旅客所貼的各國的鈔票。 仔細找找，也有找到臺灣的百元鈔票呢！ 上面用著不同的語言留下給店家的話語，除了十分壯觀之外，也能從這些鈔票中感受到來自各國的溫暖呢。
與北山手工藝市集、平安樂市集並稱姊妹市集，沿著河川邊舉行的上賀茂市集，風景優美，吸引很多假日想要透透氣的當地人，來逛市集之餘，也到河邊野餐。
除了高山必吃的絕品名物「飛彈牛」以外，快來看看我們在岐阜高山老街到底還吃了什麼美食吧！. 擋不住撲鼻而來的淡淡焦香，這個醬油口味的御手洗烤麻糬，也是來到高山老街的必嚐平民美食。. ｜如何前往 岐阜高山老街. 景點地址：岐阜縣高山市上一之町 ...
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