搜尋結果
6 天前 · 吃鹹魚真的會引致鼻咽癌嗎？ Credit: EPA. 下載 SBS Audio 應用程式. 其他收聽方法. By Selina Kong. Presented by Selina Kong. Source: SBS. Share this with family and friends. 在今集【開心星期三 －醫家等你call】 鄺美玲請來耳鼻喉專科醫生彭慶裕為大家談談引致鼻咽癌的可能性因素以及治療方法。 他亦會解答有關一些有關鼻咽癌的迷思， 例如亞洲人患鼻咽癌是否比其他族裔的人為高？ 引起鼻咽癌的因素是與吃鹹魚有關嗎？ 他亦會解答聽眾有關耳鼻喉的問題。 相關內容. 【成日捱夜對肝有損】 中醫食療湯水護肝. 【流傳】一個水樽可以解決鼻塞問題 專家話... 【隱藏危機】新唾液測試可致社區漏洞?
5 天前 · 刘医生闻言眉头一挑，放下手中的笔，推了推鼻梁上的眼镜：“张大妈，这咸鱼啊，可不能多吃，咸鱼其实是高致癌物。” 张大妈说：“咸鱼嘛，从我小时候就吃，怎么会致癌呢？” 刘医生见状，摆摆手说道：“我可不吓唬你，特别是一些我们常吃的 ...
3 天前 · 家醫科醫生李思賢 在其網站上發文指，十字花科蔬菜是優秀的抗癌食物，因為十字花科蔬菜含有豐富的纖維和重要的營養素。 十字花科蔬菜有甚麼防癌成分？ ⬇⬇⬇. +3. 十字花科蔬菜有甚麼營養？ 為何有助預防癌症？ 十字花科蔬菜含有「硫代葡萄糖苷」，它是含硫的化合物，帶有辛辣味道。 當硫代葡萄糖苷被攝取到體內後會被代謝為蘿蔔硫素，能夠啟動體內的抗氧化路徑Nrf2。 如果吃得越多十字花科蔬菜，體內發炎的情況也會變得越少。 當發炎情況變少，患上各種癌症的風險也會減低。 除了硫代葡萄糖苷外，十字花科蔬菜還含有其它豐富的抗氧化成分，例如維他命C、維他命E、植化素，能夠對抗身體因為生病而產生的自由基。 另外，其豐富的纖維含量和相對低的卡路里也有助對抗病毒細菌和減肥。 推介9種十字花科蔬菜防癌 吃白蘿蔔也有效？
5 天前 · 胸腔暨重症醫師黃軒指出，不少民眾覺得吃含有激素、特定成分的蔬菜，會有致癌風險，但只要料理方式正確，就能有效降低攝入致癌物質的風險，以下4種是常被誤會的蔬菜： 1.黃瓜. 之前有過「不要吃開花的黃瓜，因為容易致癌？ 」的相關傳聞，實際上無需過度擔憂。 黃瓜頂部開花僅是自然生長的結果，若有使用植物激素，也對人體是無害的。...
6 天前 · 在2012年，中式咸鱼就被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中，成为1类致癌物。 这主要是因为咸鱼需要先用高浓度的盐进行腌制，之后还要进行脱水，易生成1类致癌物质——亚硝酰胺类化合物，这些致癌物质在体内积累，就会增加食管癌、胃癌等风险。 医生建议：尽量少吃或不吃咸鱼，如果实在喜欢吃，也要控制吃得次数及摄入量，每月不要超过2次，每次食用前先用沸水煮十来分钟，减少含盐量。 3、生鱼片. 爱吃生鱼片的人不少，有人认为营养更为全面，有人就好这一口。 但生鱼片很容易寄生虫卵，一旦这些虫卵进入体内，可能能够与人共存几十年，虽然初期感染不会有明显症状，但如果不及时治疗，就会导致肝硬化、腹水，甚至诱发胆囊炎、胆管炎、肝癌。
5 天前 · 炎熱夏日暑氣籠罩，在密閉的大眾運輸工具或室內，經常都能聞到充滿汗臭交織、類似鹹魚的味道。此外，民眾年過40歲身體會逐漸退化，甚至容易 ...
5 天前 · 3類致癌物的意思是：沒有足夠證據表明該物質對人類和動物有致癌性。 並且，蕨菜可致癌是基於小鼠實驗進行的，而實驗中的小鼠擁有7個月的壽命，換算一下人得連續食用20～30年蕨菜才會產生較高的致癌風險，這顯然是很難做到的。 2. 折耳根會導致癌症？ ——沒關係. 魚腥草又稱折耳根，實際上魚腥草裡面沒有馬兜鈴酸，而是馬兜鈴內醯胺，它們算是兩種不同的物質。 馬兜鈴酸，被國際癌症研究機構列為1類致癌物，對腎臟確實有損害。 它是馬兜鈴屬植物所含有的一種特殊成分。 但是，魚腥草含有的馬兜鈴內醯胺是馬兜鈴酸在肝中的代謝產物以及在自然界廣泛獨立存在的一種成分。 而且，魚腥草不屬於馬兜鈴屬植物。 單純從植物屬性看，是不同目不同科不同屬，這差的可不止一星半點，可類比成動物界「兔子和老虎」的區別。 3.
