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2023年6月24日 · 每加一次牛奶，不斷將牛奶和麵撈攪拌成糊狀(圖D)，之後重複加牛奶和攪拌成糊狀的動作 9. 洋?回鑊，加蝦肉和蠔(圖E)，兜炒 10. 加胡椒粉、鹽和糖，兜勻 11. 蝦肉和蠔煮至八成熟時，再加青口和仿蟹柳，兜勻 12. 白平菇切去底部，用擰乾的濕毛巾抹淨，撕成數
明醫網 > 健康醫事. 面色能夠反映出我們的身體健康狀態，其實皺紋也能看出健康狀態。 皺紋產生的原因. 機體衰老：皮膚是機體的一部分，當機體衰老時，皮膚也不可避免地老化，從而出現皺紋。 內臟功能失調：人體面部與人體其他部位一樣，需要營養，而人體內的營養物質是通過內臟的功能活動產生的。 所以，內臟功能失調必然導致營養物質的缺乏，使面部肌膚失去氣血滋養而導致早衰，出現皺紋。 飲食不當：人體飲食過饑使攝食量不足，使體內營養物質匱乏，使面部肌肉失去營養，產生皺紋，長期飲食不平衡，可導致皺紋的產生。 情志不調：導致人體氣血運行不暢，面部肌膚失去血液的滋養，導致皺紋出現。
2017年7月31日 · 事實上，中國人的體質不適合喝牛奶的說法純屬誤傳，從營養成分上來說，兩者各有特色，牛奶不僅含有豆漿中沒有的維生素A和D，其中的鈣也高於豆漿，而豆漿含有牛奶中沒有的大豆異黃酮、大豆低聚糖和膳食纖維等保健成分。 因此，豆漿和榖物營養更互補的說法也沒可靠依據。 中國人在喝豆漿的同時，也應該適量喝牛奶。 誤解三：隔夜豆漿不能喝。 其實，重點不在於豆漿是否隔夜，而要看豆漿是否變質。 若是保存妥當，喝隔夜的豆漿是沒有任何問題的。 正確的保存方法是，把豆漿趁熱倒入容器內，留有約1/5的空隙。 把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留一會兒，再把蓋子擰到最緊，等待豆漿自然冷卻再放進冰箱裏。 需要注意的是，喝隔夜豆漿最好重新加熱，以達到殺菌的目的。 誤解四：男人喝豆漿會女性化。
木患仔蠔豉湯. 材料：木患仔一兩、蠔豉六隻. 製法：四碗水煎至一碗. 功效：防治感冒. 生蠔營養豐富，有「海底牛奶」美譽，是女仕門的恩物，有延緩皮膚老化，減少皺紋形成的作用。 薑 美國桶蠔，鮮大肥美，人間美食，食後更令容顏煥發，一舉兩得。 生蠔還能促進小朋友智力發育，有「益智海鮮」的美譽，與中藥益智仁，互相輝映。 生蠔含豐富的微量元素－鋅，據說能增 性功能，但大量的鋅，反而會令腎臟負擔加重，不宜暴食。 早前報章報導，一名男士大量進食生蠔後，出現急性腎衰竭，需要洗腎。 中醫以生蠔入藥，是用其殼，而非其肉，稱為「牡蠣」。 根據江潤祥教授在《食物本草點評》一書指出：「生蠔呈交替雙性，初成熟時，皆屬雄性，遇食物豐足，部份變成雌性，遇環境惡劣，復變雄性。 肉瘦瘠，乳白色，雄者居多。
黃皮治腸氣. [2015-08-03] 明醫網 > 黃潤波博士. 黃皮核湯. 材料：黃皮核五錢. 製法：一碗半水煎至八分，去渣飲水. 功效：緩解腹部痙攣性疼痛. 廣東俗語：「黃皮樹鷯哥，唔熟唔食。. 」因為黃皮要樹上熟才好吃，被人引伸為取朋友便宜的隱喻，語帶雙關，堪稱 ...
明醫網 > 健康醫事. 大多數家庭都有早餐喝牛奶的習慣，認為這樣可以補充一天所需要的營養元素。 但是在這裡，需要提醒大家，有6種人早上不宜喝牛奶，快來看看都有哪些吧。 缺鐵性貧血患者. 食物中的鐵質需要在消化道中轉化成亞鐵才能被身體吸收并利用。 若大量飲用牛奶，體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響身體對鐵的吸收和利用，因此不利於貧血患者恢復健康。 反流性食道炎患者. 研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎症狀。 所以，反流性食道炎患者不應在早餐喝牛奶. 腹部手術後患者. 此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。 消化道潰瘍患者.
雖然，一直以來關於「喝牛奶是健康關鍵」的說法得到廣泛流傳，然而，美國哈佛大學 (Harvard University)在最新研究中指出，牛奶並不總是對人的身體健康有好處。 哈佛大學兒科醫生大衛·路德維希 (Dr. David Ludwig)是此次研究的負責人。 他在周一發表的論文指出，如今的乳製品增加了過多糖分，對人體有害。 他建議，少喝牛奶、多吃其他含鈣食品，更有利健康。 在美國，選擇加糖脫脂奶和優酪乳的人不在少數，人們往往認為這類乳製品口感更好，而且可以避免攝入飽和脂肪。 然而路德維希認為，事實恰恰相反，這類產品對健康弊大於利。
