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2021年1月19日 · 什麼人需慎吃這些鹽？ 應如何選擇食鹽？ 消委會測試了39款預先包裝的食用鹽，發現當中含致癌物砷及微量塑膠，有一款含鉛量超標的更售$440一包！ 消委會曾就食鹽進行檢測 ，從超市、百貨公司購入39款預先包裝的食鹽樣本，包括4款餐桌鹽、19款海鹽、1款湖鹽、9款岩鹽／玫瑰鹽、4款加碘鹽、1款燒鹽及1款煙燻鹽，發現當中有一款含鉛量超出標準上限，會影響血壓的收縮壓，及兒童的神經發育、降低智力等。 而4款食鹽亦檢出總砷，其中一款樣本更超過標準上限，消委會表示，微量無機砷已可致癌。 部分檢出含總砷和微塑膠的食鹽，及一款含鉛量超標。 （按圖👇👇👇） + 8. 消委會亦同時列出9款總評分滿分的食鹽，不含金屬污染物、微塑膠或塑化劑，可以安全食用。 9款滿分食鹽：（按圖👇👇👇） + 5. 如何選擇食鹽？
2021年1月3日 · 出版： 2021-01-03 15:42 更新：2021-01-03 15:43. 12名港人去年8月因涉偷越邊境罪被內地扣押，上周於深圳鹽田法院審理，其中10人被判囚7個月至3年不等，兩名未成年人士被遣返香港。. 港台節目《城市論壇》今日（1月3日）討論相關議題。. 立法會議員謝偉俊 ...
2022年10月30日 · 好食玩飛. 食玩買. 鹽田梓一日遊7大好去處！ 附船期及交通 彩虹風鈴、鹽田、教堂. 撰文：愛Pepe三千 文紀喬. 出版： 2022-10-30 10:45 更新：2022-11-01 11:29. 21. 鹽田梓一日遊行程推介！ 鹽田梓是香港一日遊好去處之一，出發前要知道西貢鹽田梓船期及交通詳情，並預先計劃好鹽田梓一日遊攻略！ 大家可以跟住以下一日遊行程，行遍包括彩虹橋、典雅教堂，還有碩果僅存的鹽田等7大打卡好去處！ 鹽田梓一日遊｜7大好去處+船期/交通！ 彩虹風鈴/鹽田/教堂. 離島好去處｜10大離島一日遊打卡美食行程推介 坪洲/長洲/大澳 西貢美食2022|11間美食推介：乳酪雪糕、冰火菠蘿油、打卡Cafe. （讀者提供） 西貢鹽田梓300年歷史 融合客家及天主教文化.
2020年7月18日 · Cynthia最近獲聘為鹽場助理，正打掃早前連日被狂風大雨蹂躪的工具及結晶池。 （林頌華攝） + 2. Cynthia本身修讀社工系，但畢業後未有投身全職工作，於朋友介紹下到了鹽場當義工，從此結下不解之緣，更一做就四年，直到最近獲聘為助理。 訪問當天陽光猛烈得令人眼也打不開，但Cynthia則加緊腳步，穿梭在一個個蒸發池之間，熟練地拿出一盒盒粗幼不一的鹽放到陽光下曬，再打掃早前連日被狂風大雨蹂躪的工具及結晶池，將記者晾在一邊，說「趁好天就做咗先」。
2020年7月18日 · 港聞. 社會新聞. 樽鹽是怎樣煉成｜復原消失產業 鹽田梓鹽工：香港海水係出到靚鹽. 撰文：溫嘉敏. 出版： 2020-07-18 10:00 更新：2020-07-19 15:25. 疫情下，全球不少地方管制貨物出入口，令人想起「柴米油鹽醬醋茶」，到底有多少東西，可在香港製造，自給自足呢？ 數百年前香港曾盛行造鹽，久經失傳的造鹽技術如今靠有心人，於西貢鹽田梓復活。 走訪鹽場，才發現物換星移，但最土炮、最原始的技術仍經得起時間考驗，負責統籌的鹽工葉陳立（David）更「寫包單」表明海鹽通過國際食安標準，「讓大家知道香港大部分水域質素是相當好，只要有足夠土地及人手，香港的海水是可以造出靚鹽供香港人食用」。
2020年3月24日 · 《香港01》飲食記者精選了5間位於灣仔區的高質居酒屋，其中一間連一向識食的杜汶澤都推薦！ 提提你，待疫情結束後，先好約三五知己相聚！ 【1】燒房焗 —— 招牌火山石鹽燒雞翼. 餐廳經歷多次搬遷，現時在跑馬地營業。 老闆對食物質素非常有要求，而且以客為先，因此擁有不錯的口碑。 除了餐點選擇多樣之外，搞怪的食物名字亦是餐廳的另一賣點，例如爆粗雞全翼。 招牌的鹽燒雞全翼使用火山石燒45分鐘，不少網民都大讚皮脆肉滑，非常juicy。 😋😋😋 除了雞翼仲有咩串燒係必食？ 立即按圖睇睇 😋😋😋. + 1. 燒房焗地址：跑馬地成和道12C號地下營業時間：星期一至日12:00 - 15:00，17:00 - 03:00. Happy Hour：17:00 - 20:00，22:30 - 02:00.
2020年10月17日 · 破解鹽類迷思！ 根據台灣國健署指出，飲食中的鈉鹽攝取過多是血壓升高的主要原因之一，而減少鈉鹽的攝取，不論是一般人或是高血壓患者，都能降低血壓。 而鄰近國家日本也因為大力推動民眾於飲食中減少鹽量之攝取，造成血壓下降，進而使腦中風之死亡率亦有明顯的降低。 台灣國健署建議，成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6克），但你真的達標了嗎？ 快來看看美國心臟協會 (American Heart Association）提出的7大迷思！ 7大食鹽迷思（點擊下圖看清！ 👇👇👇） + 11. 1. 完全不吃鹽最健康？ 食鹽中鈉是控制血壓的必需營養素，也是神經和肌肉正常運作的必需營養素，因此你需要適量食鹽確保生理機能運作正常。 2. 海鹽比食鹽的鈉還少？
