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麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥 ，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。
肯德基和麦当劳在选分店地址的时候都注意哪些方面？ 邀请回答. 1 个回答. 三石不惑. 上海醇鑫餐饮管理有限公司 总经理. 关注. 1 人赞同了该回答. 1998年，拥有肯德基、必胜客、Taco Bell（墨西哥式食品）三个著名品牌的 餐饮系统 （此系统为百事公司的一个业务部，百事公司三大业务是软饮料、小食品、快餐。 ）从百事公司分离并在 纽约证券交易所 独立上市时，世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团便正式成立了。 当时所有股东和公司成员可能都没有想到，仅仅过去两年的时间，百胜全球餐饮集团的经营和发展取得了很大的成功。 如今，百胜集团在全球拥有3万多家连锁分店，50万名雇员，营业额达到200亿美元，跻身世界企业五百强之列。
一、品種. 基本上，大陸的麥當勞都很有中國特色。. 在台灣，麥當勞是絕對不可能看到「米」（之前有，現在沒有了）的，更別說大陸麥當勞的「***飯」。. 然後大陸麥當勞的 漢堡 的醬汁和配菜也有中式菜餚的特色。. 基本上，台灣的 麥當勞 新品推出速度就會 ...
Shadow. 自以为是却一无所知。 16 人赞同了该回答. 我先来解释一下麦当劳门店的一般结构，我自己分了一下大概包括一下11个部分. 1:大堂. 2:柜台. 3:产区. 4:后区. 5: 冷藏冷冻库. 6:干货仓库. 7:经理室. 8:员工休息室. 9:换衣间. 10:洗手间. 11: 甜品站. 我们那个分店就是这些，可能有疏漏 (例如我们没有 麦咖啡 )，请指正。 早上六点:经理和一批员工来到餐厅，开始准备营业 (早班我没有上过不是很清楚，大概知道点)，前一天晚上打烊都是把很多东西能拆的拆了拿来洗干净了，所以早上要装上去，例如裹粉位的裹粉盆， 筛篮 ;柜台饮料位的不锈钢盆;等等装上去，然后就是开pos机啊，炸区那些机器，叫什么我不知道，但是操作真的一点也不人性化啊。
麦当劳制定了一系列制度来保证其特许经营的成功。如为了保证各分店就餐质量，把操作变为标准化和容易复制的程序；送新加盟者到“汉堡大学”进行严格的培训；视加盟者为事业伙伴，加盟者的成功将保障麦当劳也成功等等。1. 麦当劳的特许经营商业模式拆解
当然，可能是决定第一家门店在深圳而非其他大城市的一个重大因素是，深圳距离麦当劳的桥头堡香港非常接近。. 一方面，当时国内尚不能提供更好的原材料和设备，需要进口。. 而在二线关政策之下，开在特区的门店进口所需的原材料和设备相当方便。. 据 ...
知乎用户. 2 人赞同了该回答. 麦当劳目前在世界各地总共有4万家分店，这些分店可以分为两大类，分别是自营餐厅和特许经营餐厅。 在过去几年中，麦当劳自营餐厅数量不断下降，而 特许经营 和附属的餐厅数量则持续上升。 1. 麦当劳总部与分店的关系. 麦当劳的总部负责品牌、品质和配送。 例如，总部开 汉堡大学 ，人才、产品培训是集中的。 总部收取的是品牌特许费和年度管理费，大约5%，减轻了分店的负担；始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各分店。 2. 麦当劳的股权关系特征. 麦当劳给了分店店长比较大的股份份额，麦当劳总部高管的比例较低，其余的多数为公众股。 例如，店长股份比例为15%，麦当劳总部高管1%，公众股84%。 麦当劳的店主形成店主委员会，对公司的境遇决策具有较大的影响。
